【正文】 飲酒店系統(tǒng)管理系統(tǒng)根據(jù)不同的酒店規(guī)模有不同的配置，小到幾十人的就餐 ，大到幾千人同時(shí)就餐，都可以滿足。 為決策層提供決策的依據(jù)：根據(jù)計(jì)算機(jī)的統(tǒng)計(jì)，酒店的決策層可以決定酒店的硬件設(shè)施，營(yíng)銷策略，推出特色菜，提高服務(wù)質(zhì)量等。 提高酒店效率：計(jì)算機(jī) 的快速反應(yīng)可以提高酒店的工作效率，提高上菜的速度，減少上錯(cuò)菜， 調(diào) 菜的幾率。 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 4 頁(yè)，共 63 頁(yè) 井崎龍 餐飲管理 系統(tǒng)功能簡(jiǎn)介 井崎龍 餐飲理系統(tǒng)由前臺(tái)銷售和后臺(tái)管理兩大子系統(tǒng)組成。 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)提供完善細(xì)致的功能和友好的界面。選擇了 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)，您能深切的體會(huì)到現(xiàn)代管理者“運(yùn)籌帷幄，決勝千里”的氣勢(shì)。 數(shù)據(jù)庫(kù)安裝： SQL Server 2021 任務(wù)說明 選擇 安裝 SQL Sevrver2021 開始數(shù)據(jù)庫(kù)的安裝，點(diǎn)擊后出現(xiàn)畫面： 點(diǎn)擊安裝 SQL Server 2021 組件 開始 SQL Server 的安裝，系統(tǒng)將彈出畫面： 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 6 頁(yè)，共 63 頁(yè) 選擇安裝數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器后，稍等片刻，將會(huì)出 現(xiàn) “歡迎 ”窗口，如下圖： 點(diǎn)擊 下一步 后進(jìn)入 “計(jì)算機(jī)名 ”窗口，點(diǎn)擊 下一步 進(jìn)入 “安裝選擇 ”窗口，選擇 “創(chuàng)建新的 SQL Server 實(shí)例，或安裝 客戶端工具 ”選項(xiàng)，點(diǎn)擊下一步， 進(jìn)入下一安裝窗口；如圖： 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 7 頁(yè)，共 63 頁(yè) 在上一窗口中點(diǎn)擊下一步直接進(jìn)入 “軟件許可證協(xié)議 ”,閱讀并同意協(xié)議后，點(diǎn)擊 “是 ”按鈕進(jìn)入下一安裝畫面，如下圖： 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 8 頁(yè)，共 63 頁(yè) 選擇 “服務(wù)器和客戶端工具 ”后，點(diǎn)擊 “下一步 ”按鈕進(jìn) 入 “實(shí)例名 ”窗口，選中 “默認(rèn) ”后，點(diǎn)擊 “下一步 ”繼續(xù)，進(jìn)入 “安裝類型 ”窗口。安裝完成，系統(tǒng)將彈出 “安裝完畢 ”窗口，點(diǎn)擊完成按鈕 ，完成 SQL Server2021 的安裝 。數(shù)據(jù)庫(kù)啟動(dòng)后在系統(tǒng)托盤中將看到服務(wù)啟動(dòng)的圖標(biāo)，如果圖表顯示為 ，說明數(shù)據(jù)庫(kù)沒有啟動(dòng)，在圖標(biāo)上鼠標(biāo)點(diǎn)擊右鍵，選擇 “MSSQLServer 啟動(dòng) ”，來啟動(dòng)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)。至此， 數(shù)據(jù)庫(kù)安裝完畢。 然后確定 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 17 頁(yè)，共 63 頁(yè) 數(shù)據(jù)庫(kù)還原完畢 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 18 頁(yè)，共 63 頁(yè) 第 3章 井崎龍 餐飲管理 系統(tǒng)功能 進(jìn)入 井崎龍 餐飲管理 系統(tǒng) 進(jìn)入系統(tǒng)前，系統(tǒng)將驗(yàn)證登陸者身份。系統(tǒng)根據(jù)登陸人的身份、編號(hào)自動(dòng)賦予該操作員應(yīng)當(dāng)擁有的權(quán)限范圍?？梢园葱枰妥陨頇?quán)限選擇進(jìn)入各不同的模塊或執(zhí)行修改密碼、系統(tǒng)幫助輔助操作。 餐飲經(jīng)理進(jìn)入的界面如圖： 操作員身份 登陸者密碼 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 19 頁(yè)，共 63 頁(yè) 餐飲經(jīng)理的權(quán)限 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 20 頁(yè)，共 63 頁(yè) 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 21 頁(yè)，共 63 頁(yè) 房臺(tái)管理 在左面添加餐廳如（圖 ） （圖 ） 可以進(jìn)行修改和刪除，選擇要修改的餐廳點(diǎn)擊修改可以進(jìn)行修改名稱， 刪除時(shí)選擇要?jiǎng)h除的餐廳 操作完后進(jìn)行保存。 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 22 頁(yè)，共 63 頁(yè) （圖 ） （圖 ） 注意：在維護(hù)餐桌的時(shí)候，必須添加容納客人 的人 數(shù)。 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 23 頁(yè)，共 63 頁(yè) 菜譜編輯 在此操作中添加菜 ，酒水類在庫(kù)存中進(jìn)行維護(hù)。 選擇要?jiǎng)h除的類別點(diǎn)擊按鈕 進(jìn)行 刪除 ，在進(jìn)行刪除操作時(shí)有提示如 （圖 ） 。 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 25 頁(yè)，共 63 頁(yè) （圖 ） （圖 ） 選擇要更改的菜點(diǎn)擊按鈕 進(jìn)行修改如（圖 ） 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 26 頁(yè)，共 63 頁(yè) （圖 ） 選擇要?jiǎng)h除的菜點(diǎn)擊按鈕 進(jìn)行刪除，在進(jìn)行刪除操作時(shí)有提示如（圖 ）。 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 27 頁(yè)，共 63 頁(yè) 按鈕 是關(guān)閉此窗口 關(guān)閉 。 （圖 ） 退菜原因如（圖 ） （圖 ） 上海井崎龍網(wǎng)絡(luò) 信息技術(shù) 有限公司 井崎龍 餐飲管理系統(tǒng)說明書 第 28 頁(yè)，共 63 頁(yè) 菜品制作：如（圖 ） （圖 ） 常用信息 如（圖 ） （圖 ）