二年級勞動教育教案【五篇】-在線瀏覽
2025-08-07 19:29本頁面
【正文】 動是大家的事，大家都要動手做，每個同學(xué)都是班級的主人，都應(yīng)該認(rèn)真勞動。(圖片出示題學(xué)生判斷并說出為什么)①下雨了小明兩腳都是泥，就進(jìn)了教室；②玲玲掃地時，滿教室都飛著灰塵；③小剛拖完地說：強(qiáng)強(qiáng)咱倆去倒臟水。小蘭跑過來說：我去?？淇溥@些值日生。②組織大家說一說他們是怎樣當(dāng)值日生的。活動總結(jié)：通過這次班會活動，同學(xué)們都懂得了勞動最光榮的道理，知道了我們都是班級的小主人，值日勞動是我們應(yīng)該做的，值日就應(yīng)該以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好，把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔，使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。全班齊唱勞動最光榮。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。因此在本課教學(xué)過程中，應(yīng)發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用，加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力。因此針對學(xué)生的基本情況，課程設(shè)計應(yīng)以學(xué)生興趣為基點，強(qiáng)調(diào)安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念，聯(lián)系實際，創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)作力。養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。了解不同地域的涼拌菜文化。五、課前準(zhǔn)備1．教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。六、教學(xué)過程活動一：視頻導(dǎo)入，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？。？我們一起來了解一下。涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后，經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品?；顒佣航榻B涼拌黃瓜，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。活動四：涼拌菜小知識涼拌菜的原材料。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。并且大部分原料都是熟料。涼拌汁的調(diào)配。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜不同的味道。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。沙拉也是涼拌菜。沙拉一般給食材添加沙拉醬?；顒游澹簞?
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