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餐飲監(jiān)管的工作總結(jié)-在線瀏覽

2025-04-15 04:20本頁面

　　

【正文】年，共受理食品類許可申請1458份，辦結(jié)1291份。　　(二)推行量化分級管理。建立實施原料進(jìn)貨索證制度單位達(dá)100%。食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率達(dá)95%以上，全市已有33戶食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理a級單位。　　(三)加大信息公示力度。并且，通過電視臺克拉瑪依新聞節(jié)目、手機短信以及室外電子屏幕等方式提醒廣大市民及時了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，選擇衛(wèi)生等級高、衛(wèi)生狀況好的餐館用餐，讓消費者共同參與監(jiān)督?！　〖哟笮畔⒐玖Χ?，對提高全社會公共衛(wèi)生意識，減少食源性疾病，保證食品安全發(fā)揮了重要的作用。目的，使消費者及時、便捷地了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，做到知情消費，讓消費者參與監(jiān)督。三是提升了食品衛(wèi)生監(jiān)督工作質(zhì)量，擴大了監(jiān)督的社會效果，同時對衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和監(jiān)督員也起到了監(jiān)督作用，提高了工作效率。%?！　?四)開展專項整治工作。對重點疑似添加非食用物質(zhì)的食品原料，包括鹵肉制品亞硝酸鹽、水發(fā)產(chǎn)品火堿及工業(yè)用甲醛、面粉制品吊白塊等10余種食品原料共計112份進(jìn)行了抽檢。開展了消毒餐具專項整治工作，對816戶餐飲單位 12383份消毒餐具進(jìn)行了大腸菌群

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