4某年餐飲服務(wù)監(jiān)管工作要點(diǎn)-在線瀏覽
2024-09-06 17:32本頁(yè)面
【正文】 監(jiān)管業(yè)態(tài)調(diào)查摸底工作，詳實(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位狀況，建立健全餐飲企業(yè)監(jiān)管數(shù)據(jù)庫(kù)，推進(jìn)餐飲監(jiān)管信息化建設(shè)。 （三）加大日常監(jiān)督檢查力度，完善日常監(jiān)督檢查通報(bào)制度，及時(shí)在網(wǎng)站和媒體上公開(kāi)監(jiān)管信息。 第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè) （五）配合教育部門開(kāi)展春秋季學(xué)校食堂及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng) 養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督檢查。 三、創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效率 （一）堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，創(chuàng)新監(jiān)管手段，強(qiáng)化監(jiān)管措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制。 （三）積極推進(jìn)餐飲服務(wù)“明廚亮灶”工作，明確建設(shè)任務(wù)和考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)是大中型餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位。 四、開(kāi)展專項(xiàng)整治，提升防控水平 （一）強(qiáng) 化對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的專項(xiàng)整治，突出大中型餐館、學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐等大型聚餐消費(fèi)場(chǎng)所，開(kāi)展重點(diǎn)防范，消除食品安全隱患。 （三）繼續(xù)推進(jìn)小
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