最新農(nóng)村小學(xué)食堂食品安全自查報告-在線瀏覽
2025-04-13 23:36本頁面
【正文】 品及原材料： 、竹筍及其制品、（葫蘆） （二）禁止自行加工豆?jié){、冷葷涼拌菜、咸菜、不提供直接入口生菜食品（配菜也不可以） （三）禁止使用腐爛變質(zhì)食品及原材料 四、做好配餐企業(yè)檢查工作 近期與配餐企業(yè)聯(lián)系，到配餐企業(yè)現(xiàn)場進行檢查，檢查配餐食品及原料是否符合相關(guān)要求，檢查其是否使用禁用的食品及原材料。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下： 一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作 本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任?！ 《⒔∪l(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人?！ ∪?、調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的`安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。 四、主要存在的問題 學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高?！ ∥?、整改措施 為有效切實保障學(xué)校師生員工健康安全。學(xué)校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度
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