冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)菜譜有哪些-冬季養(yǎng)生健康食譜-在線瀏覽
2025-04-05 21:14本頁(yè)面
【正文】 譜推舉 、蓮子素肚湯 材料:素肚2個(gè)、黑棗12個(gè)、蓮子150克、枸杞100克,鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。腌制的時(shí)間最好要久一點(diǎn),這樣比較入味。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。 功效:此膳清心養(yǎng)陰潤(rùn)肺,很相宜秋冬季節(jié)養(yǎng)生食用。老鴿1只,干銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙5g。燒開(kāi)適量清水,放入老鴿、枸杞和姜片,用中火煲約1小時(shí)至材料熟。 冬季養(yǎng)生健康食譜 羊肉湯 滋補(bǔ)功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了簡(jiǎn)單上火。湯質(zhì)美麗，養(yǎng)分豐富。 制法： 1先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，不宜放大料，串味，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。熬湯肯定要舍得花時(shí)間。假如喜愛(ài)辣椒，可以放些辣椒。 原料：豬排骨500克，蘿卜500克，醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克，蔥8克，姜5克，淀粉5克，油50克。炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿卜放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火燒開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘，待汁收濃且口味濃香時(shí)，加入水淀粉，把汁全部掛在原料表面即可。 輔料：蔥結(jié)、姜片、冰糖、熟豬油各 10克，精 鹽1克、紹酒25克，白胡椒粉1克，雞清湯750克。 黃芪燉烏雞 原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克 制法： 1清洗潔凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。 功效： 一說(shuō)——補(bǔ)肝腎、益氣血、男子遺精、早泄有幫助治療作用。烏雞，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。黃芪燉烏雞，有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效。黃芪，性味甘、微溫，入脾、肺經(jīng)。 杞精燉鵪鶉
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1