食品安全調(diào)查報(bào)告例文-在線瀏覽
2025-04-05 21:04本頁面
【正文】 查了資料，發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用。農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”?！ 〉谌A段：整理編寫材料階段 整理分析搜集到的資料，形成書面材料。 六、活動(dòng)成果與感受 在這次實(shí)踐活動(dòng)當(dāng)中，我們也看到了一些情景，聽到了一些聲音，我們看到人們的環(huán)保意識(shí)逐步增強(qiáng)，在超市里，我們看到了人們已經(jīng)開始并習(xí)慣使用環(huán)保袋了，這是值得欣慰的?！ ∩俪杂驼愂称?，比如：薯片，薯?xiàng)l等?！ 〔怀詻]有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、廠方地址的食品?！ ⊥ㄟ^這次實(shí)踐活動(dòng)，我們學(xué)會(huì)了小組成員間的合作與分工，學(xué)會(huì)了與他人交往，學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來分析問題，解決問題?！ 「叫W(xué)生食品安全衛(wèi)生知識(shí)調(diào)查問卷 為了讓您掌握相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí)，遠(yuǎn)離不合格和假冒偽劣食品，保護(hù)您和家人免受食品相關(guān)疾病的影響，珍愛生命，從小做起?！ ∈称飞试锦r艷越好嗎？是（）否（） 你認(rèn)為可以購買流動(dòng)攤販或路邊無衛(wèi)生許可證的小店里現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品嗎？ 可以（）不可以（） 你認(rèn)為帶零食到校園吃的行為好嗎？好（）不好（） 你是否認(rèn)準(zhǔn)了食品安全QS標(biāo)志才購買食品？是（）否（） 你是否能做到認(rèn)真對(duì)待食品“有效期”和“保質(zhì)期”；不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品向上的經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)張變得模糊甚至脫落；必須保證消費(fèi)者購買和食用是醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀，對(duì)嗎？ 對(duì)（）不對(duì)（） 白開水最適合人的生理需要，是兒童的最佳飲品。現(xiàn)將貫徹落實(shí)情況匯報(bào)如下： 一、食品安全機(jī)構(gòu)建設(shè)和經(jīng)費(fèi)保障情況。全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障，成立了由5人組成的糧食執(zhí)法小組進(jìn)行食品安全檢查?！ 《?、對(duì)食品安全整治情況。一是從源頭抓起，加大對(duì)面粉加工企業(yè)采購小麥的管理，幫助建立糧油經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬；二是抓好糧食經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，監(jiān)督收購糧食質(zhì)量，保障原糧質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；三是加強(qiáng)對(duì)所屬糧油經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管，杜絕不合格糧食的入庫，定期對(duì)庫存量是進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，保障庫存糧食質(zhì)量。在“春節(jié)”“五一”前期，積極布置食品安全檢查工作，向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍，召開專題會(huì)議共四次?！ ∪⑹称钒踩珜ｍ?xiàng)整治情況?！ ∷?、總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)情況?！ ∥濉⒚鞔_職責(zé)分工情況。 六、食品安全宣傳教育情況?！ ∫皇峭ㄟ^廣播、電視、報(bào)紙等形式，宣傳食品安全的重要性，宣傳食品安全法律法規(guī)，提高群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)； 二是以事故為教訓(xùn)，召集所屬企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對(duì)安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳，本著對(duì)他人負(fù)責(zé)，對(duì)自已負(fù)責(zé)的態(tài)度，提醒大家吸取教訓(xùn)，高度重視，加大督查力度。調(diào)查范圍覆蓋北京、重慶、湖北、寧夏、吉林等22個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。調(diào)查內(nèi)容包括市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施與安全監(jiān)管條件、食品質(zhì)量管理與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、檢測(cè)檢驗(yàn)狀況與市場(chǎng)管理水平、消費(fèi)者食品安全意識(shí)與最關(guān)注的安全問題等?！ ∫弧⑾M(fèi)者食品安全意識(shí)增強(qiáng) 調(diào)查結(jié)果顯示，城鄉(xiāng)消費(fèi)者普遍關(guān)注食品安全，食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)有信心。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，有86%的城市消費(fèi)者表示關(guān)注食品安全，比上年增加了8個(gè)百分點(diǎn)；有51%的農(nóng)村消費(fèi)者表示關(guān)注食品安全，比上年提高了3個(gè)百分點(diǎn)；有75%的城市消費(fèi)者認(rèn)為超市是相對(duì)安全的食品購物場(chǎng)所，并且有63%的城市消費(fèi)者把超市作為首選購買食品場(chǎng)所；選擇“價(jià)格便宜”為購買理由的農(nóng)村消費(fèi)者比例為34%，比上年下降了3個(gè)百分點(diǎn)?！ ∠M(fèi)者認(rèn)同當(dāng)前食品安全狀況。有71%的城市消費(fèi)者和85%的農(nóng)村消費(fèi)者給當(dāng)前食品安全狀況打及格以上分?jǐn)?shù)；有62%的城市消費(fèi)者和75%的農(nóng)村消費(fèi)者認(rèn)為當(dāng)前食品安全問題不大，可以解決；有79%的城市消費(fèi)者和88%的農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)目前政府食品安全監(jiān)管工作表示基本滿意?！ ?chǎng)地（廠）掛鉤制度進(jìn)一步加強(qiáng)。調(diào)查還顯示，在超市經(jīng)營(yíng)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品中，32%由供應(yīng)商直供，22%由自建基地供應(yīng)，有效促進(jìn)可追溯體系的建立。調(diào)查顯示，有80、4%的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立了商品進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度，比上年增加37個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)入市經(jīng)銷商索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證的比例分別為84%、81%和58%。超市不僅完全落實(shí)索證索票，還對(duì)部分商品的運(yùn)輸條件、標(biāo)識(shí)以及上游供應(yīng)商都有嚴(yán)格的準(zhǔn)入政策。 商品購銷臺(tái)賬制度逐步完善?！ ∩唐焚|(zhì)量承諾制度基本建立?！ ∩虾Ｊ型ㄟ^“上海食用農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)”對(duì)食用農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)過程監(jiān)控、條碼識(shí)別和網(wǎng)絡(luò)查詢進(jìn)行系統(tǒng)管理，給？30？家蔬菜園藝場(chǎng)建立了“電子檔案”，并為全市？300多家千頭以上的規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)建立了檔案。山東省在壽光田苑蔬菜基地和洛城蔬菜基地進(jìn)行蔬菜質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的探索，通過編碼系統(tǒng)對(duì)蔬菜生產(chǎn)流通的全過程信息進(jìn)行記錄，從農(nóng)民生產(chǎn)出蔬菜到包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)信息都可以通過編碼顯示出來，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量問題，監(jiān)管人員即可通過編碼系統(tǒng)進(jìn)行追溯，查明責(zé)任。被調(diào)查的批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)
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