旅游管理系酒管班學員東莞索菲特御景灣酒店前廳部實習報告(20xx年推薦)-在線瀏覽
2025-04-02 03:00本頁面
【正文】 導近乎苛刻的要求，以及對一些工作的不熟悉，終于讓我明白了什么是壓力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而只有自己知道這一切都是自己造成的，第一個月的時間，該做的或許都沒有做好……慢慢的，加班成了習慣。客人投訴，自己走人！在這個酒店優(yōu)秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢，而且會完不成我的實習！ 酒店的客人以歐美和香港為主，所以英語成了一個必須的技能。雖然開始的時候我的英語水平很差。不關(guān)語法正確不正確，和外賓說就一個字，自己處理不了的，當然是找上司幫忙了！同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語，并且記??！所以在后來的工作中，還是能夠得心應(yīng)手的。并且在我們下一批實習同學來的時候，將我當做正面教材來激勵他們。而自己也沒有絲毫松懈，終于在實習馬上結(jié)束的最后一周發(fā)生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事。主要負責接送機和行李服務(wù)。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。經(jīng)過三天的忙碌，接待工作得到了ceo的口頭的表揚，當然這也是我們所想要的結(jié)果。 記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。從決策的角度來說“領(lǐng)導不可能永遠是對的”。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。第三是服從。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問?！ 。?）與同事的溝通。在我實習的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。仔細想想其實很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在“其他時間段”里避免利益沖突，比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等?！ 。?）與客人的溝通。想想自己在消費時的一
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