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20xx年廣東地區(qū)立夏時節(jié)吃什么食物-在線瀏覽

2025-03-14 22:25本頁面
  

【正文】 固醇和有害重金屬。前者可清毒,后者則可以解暑。立夏就是立蛋,指的就是立鴨蛋。
  君踏菜
  君踏菜是立夏前后上市的一種時令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子,皮膚會像君踏一樣光滑。
  萵苣
  夏天天熱,多有氣集于體內(nèi),這個時候,要多吃一些通氣的東西,自然首選的就是萵苣了。
  青梅
  青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。此外,青梅果實具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。
  立夏養(yǎng)生粥
  皮蛋瘦肉粥
  材料與做法:皮蛋2只,切成粒。將煲好的粥底滾開,先放入姜絲、皮蛋粒,滾開后,放入肉片,待肉片浮起九成熟時離火,撒上芫茜、蔥花,滴上數(shù)滴麻油即可。陳腎用熱水浸軟后切開數(shù)片。
  長壽羹
  主料:小白菜
  輔料:白靈菇、草菇、雞蛋調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、水淀粉
  烹制方法:
  將小白菜加適量清水放入攪拌機(jī)中打成蓉,白靈菇泡
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