20xx酒店店長工作總結范文-在線瀏覽
2025-01-12 22:01本頁面
【正文】 年，生意紅紅火火，客戶好評不斷。
部門激勵機制的完善：
各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案。
實行了意見卡制度，對每桌客人的滿意度進行調(diào)查。完善部門例會制度，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會。
三、完善勞動用工制度和培訓制度
嚴格勞動用工制度，新員工入職前三天為試工期，符合條件的擇優(yōu)錄取，不符合條件的一概不收，不講情面，保證招工質(zhì)量。目前，已從內(nèi)部提升領班一名，得到其他員工的普遍認可。
五、增值服務的增加
推出了贈送爆米花服務。
為客人舉辦生日宴會。
給客人套衣套服務。
六、不足之處
部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。
員工不夠穩(wěn)定，新員工較多。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的酒店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者。
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