豆腐加工寒假社會實踐報告范文模板-在線瀏覽
2024-12-15 22:45本頁面
【正文】 保健意識的提高，豆腐已經(jīng)成為中國家庭餐桌上最常見的菜肴。豆腐營養(yǎng)豐富，含有人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。 二、實踐內(nèi)容：制作流程 前期 選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細(xì)濾 大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì) 浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿。 磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源 煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿。濃度根據(jù)產(chǎn)品確定。比水輕的液體的公式為：d=c/(c n)，. )，即可直接飲用。用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可。
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1