公司職工食堂承包合同-在線瀏覽
2024-12-15 01:36本頁面
【正文】 務(wù) 廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。 必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。 乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。 做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。 對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。 六、伙食標準 漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格， 經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。 八、違約責任 甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向?qū)Ψ匠袚蜻`約而造成的經(jīng)濟損失。 如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。 若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20％。 七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。 甲方： 乙方： 附件：處罰條例（與合同正本具同等效力） 1． 廚房人員遵守公司各項管理制度，違者按公司規(guī)定處罰。 3． 注重工作環(huán)境衛(wèi)生，做到每天清掃，每周二次大掃除， 個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生，經(jīng)常換洗衣服，經(jīng)常剪指甲，做到勤洗多換。 4． 保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生，若達不到檢查要求， 處以警告處分并罰款50元/次。 6． 為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量，若接到員工投訴，飯 菜內(nèi)有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。 8． 增加品種，多樣化經(jīng)營，所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合 管理部核價后方可出臺 9． 做菜時盡可能滿足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、 醋等可以按客人要求做到。承包原則：自主經(jīng)營、自負盈虧、接受監(jiān)督、保障供應、補貼經(jīng)營、福利為主、安全衛(wèi)生、民意為先。 二、 承包方法 甲方提供乙方辦食堂用房屋，食堂內(nèi)全面鋪好地磚，砌好水池，做好灶臺一個，提供飯箱兩只，裝好水表、電表。乙方除打掃廚房、飯廳內(nèi)衛(wèi)生外，生活區(qū)內(nèi)所有衛(wèi)生工作均由乙方承擔，包括打掃廁所（一天兩次），生活垃圾集中堆放，環(huán)保部門統(tǒng)一清運。蒸飯、食用開水用電燒（電費乙方承擔） 乙方向甲方交保證金捌萬元整作為食品衛(wèi)生保證金。 三、 對乙方的基本工作要求 在規(guī)定的供應時間內(nèi)，足量提供飯菜。 供應品種： （1） 早、夜餐： 以面食、米飯為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后
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