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食品安全的自查報告范文-在線瀏覽

2024-12-07 02:22本頁面
  

【正文】 全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的白皮肉或雖經(jīng)檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。 五、多舉并措,力爭實效 一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。嚴禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責(zé)的責(zé)任制度。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責(zé),按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責(zé)的市場監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴肅處理。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗的豬肉,或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務(wù)局組織有關(guān)人員及時查處。 四是加大鮮豬肉市場查處力度。 今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、含瘦肉精殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質(zhì)得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉。同時,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。 七、存在的問題 一是屠宰場檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進一步提高,檢驗設(shè)備落后,對瘦肉精等一些最新檢測設(shè)備相對缺失。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應(yīng)食品安全工作的需要,希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃。 八、下一步的工作打算 進一步強化對薄弱環(huán)節(jié)的整治,通過規(guī)范監(jiān)管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。加強執(zhí)法隊伍建設(shè),推進綜合執(zhí)法,重點加大對縣城的執(zhí)法力度。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設(shè)結(jié)合起來,做到標本兼治。 一、學(xué)校基本情況 我校是一所寄宿制特殊學(xué)校,校園面積2689平方米,校舍面積3635平方米。學(xué)校實行全封閉管理,校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng),有力地保障了校園的安全。 我校一直以來,就高度重視學(xué)校食品安全工作,把食品安全工作納入學(xué)校安全工作之中,學(xué)校建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)
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