【正文】 兩者結(jié)合，并且樹立自己的品牌。 我們在2年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴(kuò)大，我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制，于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪，開啟分店。以復(fù)制單點盈利的方式來達(dá)到多點盈利從而賺取更大的市場份額。　　消費者的特征：青年人與女性為店鋪消費的主要部分。同時一間時尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個休息閑聊的場所。　　店鋪特點：越來越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時光來購買甜品和奶茶，同時大部分情侶也會結(jié)伴來購買。并且營造一個優(yōu)雅浪漫的氣氛。同時推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動，諸如第二杯半價，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。我們要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，并且經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的食品飲品而無后顧之憂。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來提供給消費者美味的甜品奶茶。　　促銷計劃：我們于開業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動來吸引消費者。并且可以開展長期的會員制度，對于長期光顧的顧客會贈送會員積分卡，供顧客消費積分來換取一定的折扣或者禮品。客流量大便于產(chǎn)品出售。　　融資策略：因為是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。并且方便管理，起步也不會太困難。　　市場風(fēng)險及對策：在本店創(chuàng)立初期，可能會存在下列幾項市場風(fēng)險：　　，消費者對店鋪的認(rèn)識程度較低，達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運營。　　，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無大量穩(wěn)定消費者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長遠(yuǎn)發(fā)展?！　。纬赡滩杼鹌返甑暮诵母偁幜?。　　，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源?！　〕闪⒊跗?，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。制定有效的成本規(guī)劃，作出準(zhǔn)確的費用估算和預(yù)算。加強(qiáng)資金的管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達(dá)到最合理的資源配置。希望通過這次培訓(xùn)，使新一屆的干事對團(tuán)委、學(xué)生會有個全面、深入的了解，提高新任學(xué)生干事的理論知識水平和工作能力，給自己以正確的定位，清楚自己的職責(zé)，樹立起強(qiáng)烈的主人翁意識，端正的工作態(tài)度，真正的成為學(xué)生會優(yōu)秀的新生力量?！　《⑴嘤?xùn)對象：　　第六屆團(tuán)委、學(xué)生會所有新生干事?！　∽ⅲ旱谝淮伪碚脙x式詳見附件一　　四、具體安排：　　1）參加培訓(xùn)時間從第八周開始持續(xù)到第十二周，預(yù)訂在每周一晚上6：30到8：00。課時45—60分鐘。后面8排，每一豎條坐一個部門，從左至右就坐的依次為辦公室、組織部、體育部、宣傳部、文藝部、實踐部、文藝部，勞生部，女生部?！　∥濉⒔Y(jié)業(yè)考核：　　1）根據(jù)出勤率的比較評出到課率最高的部門?！　?）每個部門評出1—2名表現(xiàn)突出者（評審標(biāo)準(zhǔn)主要是根據(jù)考勤、上交材料和課堂表現(xiàn)）給予表彰，也為所有的新學(xué)生會干事做出一個榜樣。　　六、備注　　1）特別強(qiáng)調(diào)此次培訓(xùn)活動將會對出勤情況和交心得情況做嚴(yán)格的要求，達(dá)到讓學(xué)生會的成員人人都有時間觀念的目的，這也是為了在日后的工作中更加有效率，更加有組織性，紀(jì)律性所決定的?！　?）此次活動的PPT制作；每個部門考勤的記載以及紀(jì)律的記載；會場的布置，人員座位的安排均有組織部統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。我們店名為“茶物語”，易記順口，能夠讓人很快記住。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐漸完善，釀成口碑，擴(kuò)大市場占有額，釀成連鎖“茶物語”奶茶店。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如添加新的口味、使用奇特風(fēng)趣的杯具，讓顧客耳目一新?！　τ诋a(chǎn)品的’定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，和市場均勻價格一致?！　∮捎陬愃频牡瓯姸啵M(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性花費心思，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難?！　∪?、產(chǎn)品/服務(wù)介紹　　本店首要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了自足顧客的花費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為了不被因仿照而被逾越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。不斷地因特色而招引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地釀成口碑，變成企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。奶茶的首要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包含珍珠)。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品德。基本要明白：學(xué)會品味奶茶。調(diào)味份量與時間。調(diào)味手法。奶茶的包裝要求?！　∷摹⒌昝孢x址　　奶茶是一種快速花費的悠閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因而，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。所以要按自身的投資才華和競爭才華進(jìn)行找選址，要看見現(xiàn)時的鋪位狀況，也要對今后進(jìn)展?fàn)顩r作估算。同樣的，高花費的地方不宜低投資。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧均衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超出均勻最低營業(yè)額的15%”來確定店址。另外，補(bǔ)充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。裝修的風(fēng)格要做到大概符合花費才華，又顯得舒適、衛(wèi)生、簡明、大方。特別留意吧臺的流水策劃，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備裝備狀況進(jìn)行程序策劃，操縱流暢的同時盡也許考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。　　設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的裝備協(xié)調(diào)。封口機(jī)選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再要留意看封口膜切得能否劃一，有沒有沒切斷，也便是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。從用料方面考慮，太厚的普通都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子?！　”印　≠u塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售，普通是20xx個一箱，不單賣。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。又有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。　　吸管　　賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。選購的時候首要要留意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因而丑態(tài)百出。吸管的外形要有特色，能夠用別人不常用，不敢用的品種。不管是材料還是運轉(zhuǎn)時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。由于飲水機(jī)的首要部件便是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只須留意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行?！　∪萜鳌　√?、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需求合適的容器來盛，這些東西能夠按自身的愛好來采購，不過要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。　　由各人的不同優(yōu)點和長處，我們對本店的人員部署