11-12上第十四講-展示頁(yè)
2024-11-19 02:15本頁(yè)面
【正文】 是缺乏還是過(guò)剩, 都會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響．經(jīng)過(guò)大量臨床案例統(tǒng)計(jì), 現(xiàn)實(shí)生活中人體較易缺乏的微量元素主要有鐵、碘、鋅、硒、銅、鈣、鎂等, 而容易過(guò)剩的微量元素有氟、鉻、鈷等。沒(méi)有這些必需的微量元素，酶的活性就會(huì)降低或完全喪失，激素、蛋白質(zhì)、維生素的合成和代謝也就會(huì)發(fā)生障礙，人類生命過(guò)程就難以繼續(xù)進(jìn)行。,第五頁(yè)，共九十二頁(yè)。,第四頁(yè)，共九十二頁(yè)。,把維持人體正常生命活動(dòng)不可缺少的微量元素稱為必需的微量元素。,鐵、碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷等。,第二頁(yè)，共九十二頁(yè)。 四、急性腸胃炎的防治；常見(jiàn)胃炎的防治。 二、運(yùn)動(dòng)損傷的防治。,Page Down 跳頁(yè),第一頁(yè)，共九十二頁(yè)。,第十四講,一、營(yíng)養(yǎng)素及人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要：微量元素。 三、防摔自我保護(hù)。 五、治療便秘小知識(shí)。,營(yíng)養(yǎng)素及人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要：微量元素。,第三頁(yè)，共九十二頁(yè)。缺少這些微量元素，人體生理功能及結(jié)構(gòu)發(fā)生異常，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。,大多數(shù)學(xué)者公認(rèn)的必需的微量元素有14種，它們分別是鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、鉬、鎳、釩、錫、硅、硒、碘、氟。,微量元素雖然在體內(nèi)含量很少，但它們?cè)谏^(guò)程中的作用不可低估。,第六頁(yè)，共九十二頁(yè)。,第七頁(yè)，共九十二頁(yè)。鐵是組成血紅蛋白的一個(gè)不可缺少的成員。它是一種含鐵的復(fù)合蛋白，是血液中紅細(xì)胞的主要成分，起到運(yùn)輸和貯存氧的作用。,缺鐵性貧血特點(diǎn),起病緩慢，當(dāng)每天攝入的鐵數(shù)量不足時(shí)，并不會(huì)立即發(fā)生貧血，而是利用身體中貯備的鐵；當(dāng)貯備的鐵用完，開始向貧血的傾向發(fā)展時(shí)，也不會(huì)立即出現(xiàn)癥狀，甚至多數(shù)人連自我感覺(jué)都不明顯。,第九頁(yè)，共九十二頁(yè)。,第十頁(yè)，共九十二頁(yè)。,第十一頁(yè)，共九十二頁(yè)。 影響蛋白質(zhì)的合成和能量的利用。,鐵的來(lái)源,各種動(dòng)物肝臟、肉類、動(dòng)物血、淡菜、蝦米、蛋黃、花生、黑木耳、海帶、芝麻、芝麻醬、大豆、南瓜子、西瓜子、芹菜、菠菜、韭菜、小米以及紅棗、紫葡萄、櫻桃等。,提高鐵的吸收利用率,動(dòng)物肝臟、血和肉中的鐵，是以血紅素形式存在的，最容易被吸收。 使用鐵鍋炒菜也能補(bǔ)充人體鐵質(zhì)。,食鐵過(guò)量有危害,服用各種鐵劑應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，只有缺鐵的人才能服用，而且不能過(guò)量，過(guò)量可中毒。,第十五頁(yè)，共九十二頁(yè)。甲狀腺的作用是合成、分泌甲狀腺激素，它是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝的重要激素，特別是對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育起著重要作用。,缺碘的主要癥狀,成人缺碘引起甲狀腺組織代償性增生, 表現(xiàn)為粗脖子，近年來(lái)醫(yī)學(xué)研究表明，人體缺碘還能誘發(fā)乳腺癌、卵巢癌、子宮癌及甲狀腺癌等。,第十七頁(yè)，共九十二頁(yè)。 含碘豐富的食物有食鹽、海帶、紫菜、魚蝦等。,碘過(guò)量有危害,攝入過(guò)多的碘，會(huì)誘發(fā)甲狀腺功能亢進(jìn)癥。,鋅,鋅是一種與生命攸關(guān)的元素，它在生命活動(dòng)過(guò)程中起著轉(zhuǎn)換物質(zhì)和交流能量的“生命齒輪”作用。,第二十頁(yè)，共九十二頁(yè)。 2.維持人體正常食欲。鋅保證和促進(jìn)T淋巴細(xì)4.胞生成，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。 7.保證和增進(jìn)男性性功能。,缺鋅主要癥狀,食欲降低，味覺(jué)與嗅覺(jué)異?；騿适?，創(chuàng)傷不易愈合，皮膚粗糙，色素沉著，脫毛，性成熟延遲，性機(jī)能減退，生長(zhǎng)遲緩，肝脾腫大，貧血以及暗適應(yīng)能力下降等。,鋅的主要來(lái)源,牡蠣、魚、海產(chǎn)品以及核桃、花生、葵花子、菱角等硬殼類食物富含鋅。,二、運(yùn)動(dòng)損傷的防治。 常見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)損傷有擦傷、肌肉拉傷、挫傷、扭傷、關(guān)節(jié)脫位、骨折。,第二十五頁(yè)，共九十二頁(yè)。,運(yùn)動(dòng)損傷多見(jiàn)于年輕人群，他們熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)，積極參與各項(xiàng)體育活動(dòng)，但常常因缺乏一定的運(yùn)動(dòng)
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