【正文】 科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：單一用玉米喂豬，料肉比為7：1，用玉米和麥麩混合喂豬，料肉比5：1，而用玉米、豆粕、麥麩加混合料配制成的配合飼料喂仔豬，：：：1，且比全價料降低一半成本，只合6毛左右。515天對圈舍、環(huán)境進(jìn)行一次消毒大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)土種豬，喂10多個月才長到一兩百斤左右,經(jīng)濟(jì)上很不核算。一般應(yīng)在每年春、秋兩季各驅(qū)蟲一次；育肥豬也可每12個月驅(qū)蟲一次；以有利于豬的生長發(fā)育。要使豬養(yǎng)成吃、拉、睡定位的良好習(xí)慣。同時飼料的種類與比例要保持相對穩(wěn)定，不可變動太大，這樣可提高豬的食欲，飼料的消化、吸收、利用率。給豬喂食應(yīng)人為掌握食量，不能忽多忽少，以免影響豬的食欲，造成消化不良，降低飼料利用率。每天喂豬的時間、次數(shù)應(yīng)固定。在豬出欄前進(jìn)行快速育肥的10天中，應(yīng)盡可能地使用經(jīng)發(fā)酵處理過的飼料。在喂藥的同時,㎏、白酒150ml或酒精1㎏拌在飼料中讓豬吃下,以起到健胃促生長的作用。其做法如下： 用藥物對豬進(jìn)行驅(qū)蟲和健胃出欄前的第10天用敵百蟲按豬每10㎏體重1片半的劑量給豬驅(qū)蟲,可以將藥拌在飼料中一次喂完。 做好出欄前的育肥許多農(nóng)戶不太注意豬出欄前的飼養(yǎng)管理,通常越是接近出欄,飼養(yǎng)得越不精心。舍內(nèi)可鋪墊衛(wèi)生砂粒3～5㎝厚，通過豬體與砂料的接觸而散熱。（8）搞好豬體、豬舍衛(wèi)生?？稍谪i舍一角挖一淺池，倒入清水，使豬隨時可到池內(nèi)浸泡，促使體熱散發(fā)。用水沖洗豬體時，應(yīng)安排在飼喂前，喂后30分鐘內(nèi)不能洗，更不能用水突然沖豬頭部，以防豬頭部血管強(qiáng)烈收縮而休克。可用噴霧或淋浴沖洗豬體，每天2～4次，幫助豬體散熱?？捎们鍥鏊疀_洗圈內(nèi)地面墻壁降溫，有自來水條件的接水管，每天沖洗幾次，沒有自來水的用盆盛水沖地，以降低舍溫。水是各種營養(yǎng)物質(zhì)最好的溶劑和運(yùn)輸工具，體內(nèi)廢物的排除也是通過水來運(yùn)轉(zhuǎn)的，豬體水占重量的三分之一至二分之一，%，%的鹽水，以調(diào)節(jié)體溫。飼喂時間可在晚上7點(diǎn)、11點(diǎn)、凌晨4點(diǎn)進(jìn)行，每晚飼喂3次，%的食鹽水和青綠多汁飼料，只要飼喂合理，滿足需要，50kg左右的豬，～。所喂飼料均應(yīng)新鮮衛(wèi)生無霉變。盛夏時期，日糧中的能量飼料應(yīng)相對減少，可增加青綠飼料。也可在舍內(nèi)搭棚，或栽種葡萄、番瓜等藤蔓類植物，讓其藤蔓爬滿涼棚遮蔭。（1）搭棚遮蔭。 保持盛夏不掉膘夏季天氣酷熱，豬是恒溫動物，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，因此，肉豬為了抗熱，極易掉膘，生長滯慢，甚至中暑死亡。某一特定基因型的豬其生長速度和體組成在一定程度上決定于其健康水平。代謝上的改變是機(jī)體將本用于生長和骨骼肌沉積的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)向于高度激活的免疫系統(tǒng)以抵御疾病。然而免疫系統(tǒng)的激活也帶來了明顯的負(fù)面效應(yīng)，引起動物一系列行為上和代謝上的改變。（1）免疫系統(tǒng)激活導(dǎo)致動物機(jī)體代謝發(fā)生變化。這五種元素的共同特點(diǎn)是起著生物抗氧化的作用。（4）維生素 所有維生素都直接或間接地參與免疫過程，研究較深入的維生素主要有：維生素A和β胡蘿卜素；維生素E；維生素D；維生素C。這些疾病的特點(diǎn)是免疫反應(yīng)失控，從而產(chǎn)生過多的炎性細(xì)胞因子，對機(jī)體造成損傷。（2）氨基酸 氨基酸與免疫功能關(guān)系的研究主要集中在賴氨酸、含硫氨基酸、蘇氨酸和支鏈氨基酸等幾種必需氨基酸和谷氨酰胺。（1）蛋白質(zhì) 在臨床和試驗(yàn)方面，有關(guān)蛋白質(zhì)營養(yǎng)與免疫的研究很廣泛，得到較為一致的結(jié)論。二是免疫狀況對豬營養(yǎng)代謝和營養(yǎng)需要量的影響?！盃I養(yǎng)免疫學(xué)”的誕生與發(fā)展為解決動物生產(chǎn)中的疾病問題提供了新的思路。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已被淘汰的獸藥。（4）獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行，嚴(yán)格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。使用的疫苗應(yīng)符合“獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”要求。獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無公害食品－生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要求進(jìn)行，獸藥、疫苗須來源明確，質(zhì)量可靠。（3）不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬或仔豬。引進(jìn)的種豬應(yīng)隔離觀察15～30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。（4）推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng)，實(shí)施“全進(jìn)全出制”的飼養(yǎng)模式。（3）場區(qū)要求凈道和污道分開，互不交叉。（2）～㎡計算。豬場周圍3km無屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、大型化工廠及其它污染源，距離交通干線、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場所1km以上。 豬場建設(shè)（1）豬場應(yīng)建在地勢高燥、排水良好、利于防疫的地方。（6）忽視驅(qū)蟲 生豬經(jīng)常接觸地面，加上喂用青料、生料，極易感染蛔蟲等寄生蟲病。雖然有些農(nóng)戶對一些死亡率高、造成經(jīng)濟(jì)損失大的傳染病重視，但對一些死亡率較低、臨床癥狀較輕微的疾病往往有所忽視。有的豬舍地面長期積水積尿，豬關(guān)在欄中等于坐水牢，臭氣熏天，生豬不能健康成長。許多農(nóng)戶利用四邊（廚房邊、廁所邊、坑邊、屋檐邊）建欄養(yǎng)豬，其布局朝向極不合理，欄舍的結(jié)構(gòu)也不科學(xué)。這些敝端都會使豬的消化紊亂，影響飼料的吸收利用和豬的生長發(fā)育。（3）喂養(yǎng)不當(dāng) 許多農(nóng)戶養(yǎng)豬在投料的時間、次數(shù)、數(shù)量以及飼料的搭配和投料順序等方面是不科學(xué)的。（2）飼料單一 飼料配方不合理或原料不齊，缺少必要的蛋白質(zhì)飼料或其它營養(yǎng)成分，造成飼料報酬降低，料肉比提高。制約農(nóng)村養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的因素很多，歸納起來主要有以下6個方面：（1）品種太差 許多農(nóng)戶長期習(xí)慣飼養(yǎng)土雜豬，這樣容易增加飼料消耗，影響?zhàn)B豬效益。目前我市有 1500 多戶養(yǎng)豬大戶，但近兩年來實(shí)際爭取到該項(xiàng)目的只有 100 多戶。又經(jīng)縣市兩級申報并經(jīng)省發(fā)改委和省畜牧水產(chǎn)局審核批準(zhǔn)，才可納入項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃，所有項(xiàng)目的申報和審批都必須嚴(yán)格按照要求和程序來操作。扶持資金主要用于養(yǎng)殖場的糞污處理、豬舍標(biāo)準(zhǔn)化改造以及水、電、路、防疫等配套設(shè)施建設(shè)。對標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的認(rèn)定，必須具備以下四個方面的條件：一是要符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，養(yǎng)殖場（小區(qū)）應(yīng)位于法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外；二是欄舍建設(shè)布局合理，欄舍寬敞明亮、通風(fēng)透光；三是經(jīng)改造后有防疫消毒設(shè)施，糞污集中處理、達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化；四是要有懂畜牧獸醫(yī)的技術(shù)人員。四是生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)扶持。三是生豬調(diào)出大縣獎勵。母豬養(yǎng)殖戶申請母豬保險，投保費(fèi)為每頭60元，母豬死亡可獲賠償1000元/頭，投保費(fèi)由中央財政補(bǔ)助48元/頭，養(yǎng)殖戶個人負(fù)擔(dān)12元/頭。第一篇：養(yǎng)豬計劃養(yǎng)豬計劃之市場調(diào)查 政府對養(yǎng)豬戶的扶持政策：一是能繁母豬養(yǎng)殖補(bǔ)助，每頭母豬補(bǔ)助100元。這是普惠式的，只要是養(yǎng)了母豬的都能得到；二是能繁母豬保險補(bǔ)助。這項(xiàng)優(yōu)惠只有自愿投保的養(yǎng)豬戶才能享受，如果不清楚的可到當(dāng)?shù)匦竽敛块T咨詢，然后以村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位統(tǒng)一參保。每出欄生豬80萬頭以上，中央財政給予獎勵，凡是獲獎縣的養(yǎng)豬大戶，均可得到相應(yīng)的獎勵資金。對存欄母豬30頭以上、年出欄生豬500頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）方可申請該項(xiàng)目。必須是既符合標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）條件，生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目申報成功的政府給予一定數(shù)額的資金扶持。值得強(qiáng)調(diào)的這筆資金不是普惠式的并不是養(yǎng)了多少頭豬的大戶就一定能獲得扶持。由于國家下達(dá)我市的生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目數(shù)額有限，即使是符合條件的養(yǎng)殖場，也不可能在當(dāng)年內(nèi)全部納入項(xiàng)目建設(shè)計劃。當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)豬存在的主要問題當(dāng)前，農(nóng)村養(yǎng)豬大多仍沿用傳統(tǒng)粗放的管理模式，養(yǎng)殖水平低，經(jīng)濟(jì)效益不高。養(yǎng)一頭土雜豬比養(yǎng)一頭“杜長大”三元雜交豬少收入100多元。：1或是3：1，而用單一的玉米、稻谷或某些廉價飼料喂豬，每增重1㎏耗料6～7㎏。在喂養(yǎng)的時間上早一餐，遲一餐；在飼喂次數(shù)上一日多，一日少；在飼喂數(shù)量上饑一餐，飽一餐；在投料順序上不是先粗后精，先稀后稠。（4）豬舍簡陋 欄舍是豬生長的必須場所。有的豬舍陰暗潮濕，采光通風(fēng)條件差，冬冷夏熱。（5）不重防疫 養(yǎng)豬者抱著僥幸心理，不愿在預(yù)防上花錢，甚至連幾大傳染病也不愿接種疫苗。殊不知一些慢性病雖不引起死亡，但大大影響豬對飼料的吸收利用，抑制其生長發(fā)育。尤其是蛔蟲寄生在豬的小腸內(nèi)會引起蛔蟲性肺炎、腸炎、腸道阻塞、膽道蛔蟲等疾病，輕則使豬發(fā)育不良、生長受阻或形成僵豬，其增重率比正常豬低30%，重者會引起死亡。場址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。場地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無公害畜禽生產(chǎn)要求。豬場周圍有圍墻或防疫溝，并建有綠化隔離帶。 引種（1）種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的種豬場引進(jìn)，具有《種畜禽生產(chǎn)許可證》和《種畜禽合格證》。（2）仔豬應(yīng)來自于生產(chǎn)性能好、健康無病的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。 疫病防治（1）搞好飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量。（2）建立合理的免疫程序，進(jìn)行科學(xué)免疫。（3）推薦使用國家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。（5）禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。 重視營養(yǎng)與免疫營養(yǎng)與疾病之間存在著非常密切的聯(lián)系，動物的營養(yǎng)狀況影響著機(jī)體的免疫功能和對疾病的抵抗力，機(jī)體的健康狀況又影響著動物的營養(yǎng)需要模式。國內(nèi)外關(guān)于豬的營養(yǎng)與免疫研究的熱點(diǎn)主要有兩大部分：一是營養(yǎng)素對豬免疫機(jī)能的影響。 營養(yǎng)素對豬免疫機(jī)能的影響對豬免疫功能有重要影響的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素和微量元素等。蛋白質(zhì)缺乏將會降低機(jī)體抗感染能力和淋巴器官發(fā)育；降低細(xì)胞免疫功能；降低體液免疫功能；降低巨噬細(xì)胞的數(shù)量與活性。（3）多不飽和脂肪酸（PUFA）大多數(shù)的研究表明，日糧中添加ω3PUFA降低了動物的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率、自然殺傷細(xì)胞的活性和炎性細(xì)胞因子（ILILTNF）的產(chǎn)生，這可在一定程度上解釋ω3PUFA對心血管疾病、自動免疫疾病或炎癥的緩解作用。ω3和ω6PUFA的平衡具有重要意義。（5）微量元素 研究比較深入的是鋅、硒，其次是銅、鐵、錳等。 免疫狀況對豬營養(yǎng)代謝、生產(chǎn)性能和營養(yǎng)需要的影響免疫系統(tǒng)受外來抗原刺激后，通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，引起動物一系列行為上和代謝上的改變，從而影響動物的生長和營養(yǎng)需要量。免疫系統(tǒng)激活會使相應(yīng)抗體水平升高，淋巴細(xì)胞增殖速度加快，細(xì)胞因子水平升高等，從而有效地抵御外來抗原對動物機(jī)體地?fù)p害。行為的改變的典型癥狀是動物發(fā)燒、厭食，采食量和生長速度下降，飼料轉(zhuǎn)化率變差，動物處于一種亞臨床狀態(tài)，此所謂“免疫應(yīng)激”。（2）免疫系統(tǒng)激活對豬生產(chǎn)性能的影響。降低豬免疫系統(tǒng)激活可提高豬的采食量、生長速度和飼料轉(zhuǎn)換效率，此外，還可改變豬的胴體組成，使豬沉積更多的肌肉或體蛋白，盡可能少地沉積脂肪組織。所以，盛夏養(yǎng)豬須加強(qiáng)防暑降溫，確保生豬安全越夏，提高養(yǎng)豬效益。農(nóng)村養(yǎng)豬大都是開放式豬舍，應(yīng)在高溫到來之前，在舍前搭一臨時涼棚遮蔭，防止陽光直射。（2）整日糧結(jié)構(gòu)。平時能量飼料為日糧的50～70%，夏季為40～50%；～1kg增加到1～。（3）實(shí)行夜間喂豬。（4）供給充足的清潔飲水。（5）降低舍內(nèi)溫度。（6）用水沖豬體降溫。但應(yīng)注意，初出井的水，溫度較低，可在日光下曬一會兒再沖洗豬體，既可散熱降溫，又可使豬體清潔衛(wèi)生。（7）洗澡降溫。若圈內(nèi)小而無條件挖池的，可在附近挖池，下午隔一段時間，把豬放出來，讓豬自由翻身浸泡10～20分鐘。豬舍應(yīng)打開所有通風(fēng)孔，使豬體涼爽舒服。每天用20%的石灰乳噴灑墻壁和地面進(jìn)行消毒，用3%石碳酸溶液消毒所有的飼具。如果在豬出欄前10天加強(qiáng)管理,快速育肥,能使已長到80～90㎏㎏,從而進(jìn)一步提高生產(chǎn)效益。隔1天用大黃蘇打片按每頭豬8～10片或純堿按每頭豬25～35g一次或數(shù)次喂完,以起到清洗豬腸胃的作用；再隔1天將6～9片小蘇打研成面一次喂下。因韭菜中含有揮發(fā)性物質(zhì),能促使豬加快新陳代謝,是豬理想的天然健胃劑；白酒能增進(jìn)食欲,促進(jìn)血液循環(huán)，起到使豬少運(yùn)動、多睡眠的作用。下面的配方可供參考：、青飼料5kg、,同時將適量大米、紅糖、食油、花生餅等加水拌勻,濕度以手握成團(tuán)、松手即散為宜,然后用塑料薄膜將其包好壓緊,自然發(fā)酵,待飼料發(fā)出酒香味即可用來喂豬。定時喂食，不僅使豬的生活有規(guī)律，而且有利于消化液的分泌，從而使豬的食欲和飼料消化、利用率提高。在配制飼料時，首先應(yīng)符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)安排精、粗、青飼料的比例。固定專人飼喂，可使人對豬的個體習(xí)性詳細(xì)了解，同時豬也能適應(yīng)人的飼管特點(diǎn)，以防產(chǎn)生應(yīng)激癥。購進(jìn)豬前，應(yīng)對圈舍進(jìn)行徹底打掃、消毒，并在豬圈舍的地方放些墊草；拉屎尿的地方灑一些睡；吃食的地方撒一少許實(shí)物。應(yīng)于每年春、秋兩季給豬進(jìn)行定期預(yù)防注射。應(yīng)改養(yǎng)三元雜交豬或良種豬。飼料煮熟后營養(yǎng)至少損失10%，再加上剩食放置時間上易變質(zhì)，喂豬容易使豬中毒或腹瀉。大小豬放在一起混養(yǎng)，大豬吃得多，容易引起消化不良，甚至腹瀉；小豬吃不到食，容易餓肚子，結(jié)果對大小豬都不利。豬只散養(yǎng)，活動量打，消耗養(yǎng)分多，飼料報酬低；而改為圈養(yǎng)后，豬吃飽就睡，增重率高。不少養(yǎng)豬戶，嚴(yán)重存在著重治輕防思想，一旦得病，寧愿花大錢去治療，卻不愿花小錢去防病。不論天氣炎熱或寒冷，都會消耗豬的體能，影響其生長。寒冷天應(yīng)使豬飲溫水，吃干粉料；熱天應(yīng)使豬飲衛(wèi)生涼水，食涼拌料，并加喂有降溫防寒的適量青綠飼料。，熟悉豬的一般飼養(yǎng)管理原則、飼喂方法，種公豬和繁殖母豬、幼豬及肉豬生產(chǎn)、工廠化養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點(diǎn)、飼養(yǎng)管理方式和方法；第一節(jié) 豬的特性：一、生物學(xué)特性二、行為特點(diǎn) 第二節(jié) 生產(chǎn)流程：圖示： 第三節(jié) 生產(chǎn)性能及其選育： 窩產(chǎn)仔數(shù) 仔豬成活率 初生重和初生窩重 斷奶重和斷奶窩重初產(chǎn)日齡和產(chǎn)仔間隔 母豬的年產(chǎn)仔頭數(shù) 生長速度 飼料轉(zhuǎn)化效率 背膘厚度 屠宰率 胴體瘦肉率 眼肌面積肉質(zhì)性狀（肉色、大理石紋、PH值、系水率（失水率）、肌肉嫩度） 毛色、耳型、體尺（體長、身高、胸圍、腹圍、管圍）； 遺傳缺陷（致死、半致死、隱性基因、半致死基因等）。三江白豬 湖北白豬 蘇太豬 上海白豬 北京黑豬 東北花豬 贛州白豬等 群體繼代選育 品系的保持和利用雜交優(yōu)勢利用的目的 雜種優(yōu)勢現(xiàn)象主特點(diǎn)雜交優(yōu)勢利用的主要環(huán)節(jié)畜禽的繁育體系（育種場 核心群 繁殖場 擴(kuò)繁群 商品場 生產(chǎn)群）第五節(jié) 豬的營養(yǎng)與飼料 ： ：