餐廳收銀員崗位職責范文模版-展示頁
2024-11-16 01:31本頁面
【正文】 臺。1熟知會員卡類別及使用規(guī)范。1負責協(xié)助店總查找數(shù)據(jù)工作。負責每日收銀日報的結(jié)算及交接班工作。遵守公司各項規(guī)章制度，尊重上級領(lǐng)導，服從上級安排。每日數(shù)據(jù)上傳工作的完成。零錢準備，備用金清點。具體職責：負責本區(qū)域班前、班中、班后衛(wèi)生清理工作。1積極完成領(lǐng)導安排的其他臨時工作。做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺面的整齊、干凈。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清單必須一致。每班營業(yè)結(jié)束時，必須認真做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)酒店營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得隨意給顧客多開發(fā)票。接受信用卡結(jié)賬時，應認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理，對于外卡結(jié)賬的要留下客人的聯(lián)系方式（如：有效身份證明復印件、聯(lián)系電話等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定使用現(xiàn)金結(jié)賬。不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā)生收銀要負相應責任。對營業(yè)額的準確性、安全性負責。工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行長繳短補的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。對照結(jié)賬單記載的金額準確、及時、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。第一篇：餐廳收銀員崗位職責（范文模版）收銀員業(yè)務上屬于財務部指導，行政上屬于前廳領(lǐng)導。按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、準確輸入電腦，及時核對。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)?。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。妥善保管營業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責任自負。營業(yè)中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。每日根據(jù)匯總金額填寫交款單，與點菜單、結(jié)賬單一起于次日交財務室審核。愛護及正確使用各種機械設(shè)備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養(yǎng)工作。以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度，積極參加培訓，嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。第二篇：餐廳收銀員崗位職責（精選）餐廳收銀員崗位職責直接上司：餐廳領(lǐng)班崗位提要：負責餐廳收銀日常工作。熟練掌握專業(yè)知識和收銀服務技能，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務。每日營業(yè)額按時存款。負責每日酒水盤點工作，填寫好每日銷售報表和每月盤存報表，做到準確無誤。負責發(fā)票的開據(jù)以及發(fā)票副聯(lián)的收集保存工作。負責電腦、打印機、發(fā)票機、保險箱日常檢查維護工作。1清楚上級領(lǐng)導權(quán)限，做好保密工作。1與服務員、傳菜員保持良好合作，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，主動介紹和推銷各種產(chǎn)品。1完成上級交代的其它工作。遵守財務保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財務機密。不斷學習，加強自己的業(yè)務知識，提高自己的服務技能。了解客人需求，解答客人疑難問題。遇有疑難帳務，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、酒水、香煙等名稱、數(shù)量、準確輸入電腦，及時核對。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收、不多收，避免錯帳、跑帳和逃帳，有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報。按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務操作,負責保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。認真完成每月酒水、香煙等盤點工作，如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整報表，一經(jīng)查實將予以處罰嚴重的予以開除。熟悉掌握收款機等各類設(shè)施設(shè)備的操作技術(shù)，熟悉收款業(yè)務知識和服務規(guī)范熟悉餐廳優(yōu)惠卡、套餐劵的使用規(guī)定、消費項目（煙、酒
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