【正文】 面杖在面皮上滾動，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的面粉太少了，所以導致黏在一起。馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進行第二道工序——拌餡兒。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。死者已矣，活著，要懂得珍惜。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。我將買好的餃子放進鍋里，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋里，發(fā)出清脆的聲音。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發(fā)努力。我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。一路上，陸陸續(xù)續(xù)有人開始燒紙，嘴里念念有詞。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財源廣進，意義深遠的長銀條。我長吁一口氣，終于到了。中午我吃了好多餃子，我想：今冬我的耳朵一定不會凍壞的。我拿起筷子，夾了一個就往嘴里邊放，真好吃!早上爸爸還說一定要多吃幾個，這樣呢，這個冬天我的耳朵都不容易被凍?！蔽蚁耄阂苍S我們學校中午也吃餃子吧!到了中午，老師帶我們去吃飯。不大一會兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗，在蘸點兒準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊不然怎么說還是自己做的好吃呢？畢竟是自己的勞動成果啊冬至吃餃子作文 篇3早上吃過飯，走在上學的路上，爸爸對我說：“今天是冬至，你們學校不知道會不會吃餃子!”我不明白爸爸說的話，就問爸爸：“什么是冬至，為什么要吃餃子。費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就等下鍋了誰燒開后，我小心翼翼地把水餃倒進鍋里。我拿過了一個面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點兒肉餡兒放進面皮的中央?！敝灰妺寢尯芸斓卦诿嫫ど先隽艘稽c面粉，待我在次去搟的時候，果然不是很黏了。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負責包餃子。媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的）、十三香等調料，拿根筷子朝一個方向攪，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)完全大變樣了，呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起藥棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯” 的藥物施舍給百姓吃。至今南陽出國仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了?！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。張仲景有名言：“進則救世，退則救民?！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的習俗，諺語：“冬至到，吃水餃。冬至吃餃子作文 篇1冬至(WinterSolstice)，是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。故事講完了，餃子也煮好了，我津津有味的吃了起來……第二篇：關于冬至吃餃子作文集合關于冬至吃餃子作文集合十篇在日常學習、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。媽媽給我說了一個故事，相傳，在東漢時期有一名醫(yī)，他醫(yī)術很高，什么病他都能醫(yī)，妙手回春，人們稱他醫(yī)圣張仲景。我最愛吃餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。媽媽的話：“兒子通過百度查閱，了解餃子的來由，這個方法不錯。吃過后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。接下來，我們講講冬至吃餃子的由來吧！相傳，醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他辭職回家那時，正好是大雪紛飛的冬天。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f?！蔽椅镏煲残α似饋?。里面的辣椒連汁一起噴涌而出，而且又辣又熱，滿嘴都是紅辣椒。吃了沒幾個后，又咬到一，“哇”的一聲叫了出來。包了一會兒，就又去看電視了，我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒，我眼睛一亮就說：“ 在餃子皮里包點辣椒吧!做一個辣椒餃子。慢不說，還包不好，所以只好搟餃子皮了。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子，我極不情愿地洗了手過去幫忙。都知道過年要吃餃子，小時候家里也不寬裕，所以都盼著過年，就能吃到美味的餃子。我們包了香噴噴的大肉蘿卜餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個。經(jīng)過漫長歲月的演變，嬌耳就變成了我們現(xiàn)在吃的餃子。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驅寒的食物剁碎，又用面皮包起來，在放在滾燙的開水里煮熟，分給大家吃。他好奇的問大家為什么要離開家鄉(xiāng)，鄉(xiāng)親們說：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方。一年冬天天很冷，漫天飛舞著鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。今天，我不僅吃到了香噴噴的糯米飯，又知道了為什么吃糯米飯的緣由。爸爸問我：“你知道為什么每到冬至節(jié)這一天要吃赤豆糯米飯嗎?”我隨口說：“NO!”“我來告訴你吧，”爸爸說，“相傳有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，在冬至那一天死去了，死后成了一個疫鬼，繼續(xù)殘害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆，用以驅避疫鬼，防災祛病。開飯了，我跑到廚房里去，揭開蓋子，香味撲鼻而來，“啊，真香!”我情不自禁地叫起來。到了晚上，媽媽拿回了一袋糯米和一碗赤豆。江上形容吾獨老，天涯風俗自相親。冬至吃餃子作文300字 篇2啊，又是一個冬至。” 這是傳統(tǒng)，意思就是在冬至這天吃餃子就會保護兩只耳朵不會被凍掉，讓大家都健健康康的?！迸?，對了，我看過光頭強的動畫片里也是這么說的，冬至這天要吃餃子。因為我最愛吃餃子了，尤其是奶奶拌的韭菜餡餃子。冬至吃餃子作文300字 篇1今天，媽媽說吃餃子。第一篇：關于冬至吃餃子作文300字集合關于冬至吃餃子作文300字集合6篇在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的冬至吃餃子作文300字6篇，歡迎閱讀與收藏。我聽了開心的直鼓掌。但我還是忍不住問了媽媽，今天怎么突然想起來要吃餃子呢?媽媽說：“今天是冬至?？晌姨ь^眨了眨眼看著媽媽，她好像猜透了我的小心思，摸摸我的頭，問：“說吧，你還想問什么?”好奇的我立馬說出心中的問題，那為什么冬至就要吃餃子呢!媽媽慢慢道來：“冬至不吃餃子碗，凍掉耳朵沒人管。我半懂不懂的點點頭，摸摸自己的耳朵，調皮地說：“我趕緊得多吃幾個餃子，可不能把我的大耳朵凍著嘍!” 媽媽聽了，笑著把我摟在了懷里。我想起了杜甫寫的《冬至》：年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。這一天，有的地方吃水餃，有的吃餛飩，每個地方都有他們的食俗，我們這里食俗吃赤 豆 飯。媽媽說：“今晚我們吃糯米飯!”我非常高興，能不吃這干巴巴的白米飯了。連忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起來?！痹瓉恚凉?jié)吃 赤 豆 飯 是這樣來的。冬至吃餃子作文300字 篇3冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子，可大家知道冬至為什么要吃餃子嗎？從前，有一個人叫張仲景，他是一個很有名的大夫，同時他也是個官。張仲景告老還鄉(xiāng)，走到家鄉(xiāng)南陽時，他遇到了許多向南走的鄉(xiāng)親?！睆堉倬罢f：“我能治好你們的病。鄉(xiāng)親們吃完，果真病好了，于是他就給這種食物取名嬌耳。所以媽媽的媽媽說：冬至一定要吃餃子，否則會凍掉耳朵的！今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽，還有媽媽一起過的。現(xiàn)在回想起當時美味的餃子，還余香縈口??！冬至吃餃子作文300字 篇4餃子，我所欲也。有一次過年，我在屋里看電視。我包的39。搟了一會兒又不想搟了，于是我也開始包餃子?！眿寢屝χf：“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說：“都差不多吧!”于是，我拿了一個餃子皮，挖了些辣椒，把餃子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的餃子放在一塊。餃子熟了，我舀了一碗，一邊吃一邊看電視。是那個“辣椒餃子”，都進水了。媽媽也大笑起來說：“還是你有福氣，今年肯定能紅紅火火。冬至吃餃子作文300字 篇5冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。這表明古人對冬至十分重視。所以這天朝庭上下要放假休息軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。他看見鄉(xiāng)親們衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就搭起醫(yī)棚，用羊肉、蔥等食材做成一種藥物給百姓吃。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，人們稱它為“餃子。”冬至吃餃子作文300字 篇6一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。各個地方都有不同的傳統(tǒng)，比如：賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。看著媽媽在廚房里很忙的樣子，我就跟了過去，只見媽媽把剁好的肉餡，還有韭菜放進盤子里，又放了各種香油，餃子正在煮。有一年冬天，寒風刺骨，大雪紛飛，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看到很多人穿的破爛單薄，耳朵都凍爛了，于是他把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材熬好后，用面皮包成一只只耳朵一樣的東西，分給大家吃。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的冬至吃餃子作文10篇，歡迎大家分享。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天?！标P于該節(jié)氣的詩詞和影視作品還有很多。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。不能為良相，亦當為良醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，正是冬季。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。冬至吃餃子作文 篇2過冬至？吃餃子過冬至，吃餃子，這是個大學問呢相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)時適逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦老祖宗傳下來的規(guī)矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢接著還要進行第二道工序——拌餡兒。馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢我拿過一個小面團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規(guī)則形狀，再拿搟面杖在面皮上滾動，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的面粉太少了，所以會粘在一起。就這樣，我搟的第一個面皮橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……搟了幾個面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦搖身一變，變成了包餃子的主。接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳?！卑职终f：“它是中國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。到餐廳一看，真的是餃子。想想爸爸說和話，還真有意思。冬至吃餃子作文 篇4冬至，一年最冷的季節(jié)。賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財寶。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。我在心底記下步驟，謝過她便離開了。三五成群，也有一個人。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。并在心里祈愿——家人健康平安。到家了，身體漸漸暖了起來。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。冬至，是一年最冷的時候。冬至吃餃子作文 篇5相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦！老祖宗傳下來的規(guī)矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負責包餃子?！敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c面粉，帶我再次去搟的時候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。我拿過一個面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相