【正文】 周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，在這一天家家戶戶都要包餃子。媽媽說“包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。媽媽的話：“兒子通過百度查閱，了解餃子的來由，這個(gè)方法不錯(cuò)。吃過后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。接下來，我們講講冬至吃餃子的由來吧！相傳，醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他辭職回家那時(shí)，正好是大雪紛飛的冬天。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。我拿過一個(gè)面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相?！敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。我和媽媽分了工，我來?yè){面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì)兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦！老祖宗傳下來的規(guī)矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。冬至吃餃子作文 篇5相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。冬至，是一年最冷的時(shí)候。不一會(huì)兒，噴香的餃子就出鍋了。到家了，身體漸漸暖了起來。并在心里祈愿——家人健康平安。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對(duì)已故先人一種深深的緬懷。三五成群，也有一個(gè)人。我在心底記下步驟，謝過她便離開了。她細(xì)心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點(diǎn)紙錢，最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準(zhǔn)備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財(cái)寶。冬至吃餃子作文 篇4冬至，一年最冷的季節(jié)。想想爸爸說和話，還真有意思。到餐廳一看，真的是餃子。”爸爸說：“它是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。只見餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝在鍋里快活地游泳。接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。就這樣，我搟的第一個(gè)面皮橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦搖身一變，變成了包餃子的主。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢我拿過一個(gè)小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規(guī)則形狀，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭?，所以?huì)粘在一起。馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦老祖宗傳下來的規(guī)矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。冬至吃餃子作文 篇2過冬至？吃餃子過冬至，吃餃子，這是個(gè)大學(xué)問呢相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)時(shí)適逢大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。后毅然辭官回鄉(xiāng)，正是冬季。不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！标P(guān)于該節(jié)氣的詩(shī)詞和影視作品還有很多。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的冬至吃餃子作文10篇，歡迎大家分享?！蔽椅镏煲残α似饋怼＠锩娴睦苯愤B汁一起噴涌而出，而且又辣又熱，滿嘴都是紅辣椒。吃了沒幾個(gè)后，又咬到一，“哇”的一聲叫了出來。包了一會(huì)兒，就又去看電視了，我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒，我眼睛一亮就說：“ 在餃子皮里包點(diǎn)辣椒吧!做一個(gè)辣椒餃子。我包的慢不說，還包不好，所以只好搟餃子皮了。有一次過年，我在屋里看電視。小朋友們，你做好準(zhǔn)備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧，可千萬記住要吃餃子呀!冬至吃餃子作文300字 篇5餃子，我所欲也。所以每年冬至，大人都會(huì)給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍壞了，真有意思!其實(shí)，圍繞冬至，還有好多學(xué)問呢。怪不得，快到冬至了，最近天氣越來越冷了，太陽(yáng)公公偏心眼了，把熱量都給了南半球啦!冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數(shù)九寒天，那滋味可真不好受呀!聽爸爸說，冬至是一年里白天最短的一天，也是夜晚最長(zhǎng)的一天。冬至吃餃子作文300字 篇4想起冬至就要到了，我是既高興，又發(fā)愁?！?這是傳統(tǒng)，意思就是在冬至這天吃餃子就會(huì)保護(hù)兩只耳朵不會(huì)被凍掉，讓大家都健健康康的?！迸?，對(duì)了，我看過光頭強(qiáng)的動(dòng)畫片里也是這么說的.，冬至這天要吃餃子。因?yàn)槲易類鄢燥溩恿?，尤其是奶奶拌的韭菜餡餃子。冬至吃餃子作文300字 篇3今天，媽媽說吃餃子。為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉了。以后，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預(yù)防和治療凍傷。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心里很難受。他的醫(yī)術(shù)高明，不管什么病，都能手到病除，人們稱他是醫(yī)圣?！蹦棠陶f：“餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河”，餃子下好了!一咬，就有一股香味撲鼻而來，特有滋味。奶奶先把面粉活成面團(tuán)，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡(jiǎn)單，但真正做起來卻并不簡(jiǎn)單，我老是做不好，包的餃子個(gè)個(gè)奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個(gè)個(gè)排得整整齊齊像我體育課是的隊(duì)列。冬至吃餃子作文300字 篇1又到了一年一度的冬至，奶奶經(jīng)常說，“冬至餃子是非吃不可的，不吃耳朵就會(huì)凍掉”……于是，今天下午，我和媽媽，奶奶一起包起了餃子。第一篇：關(guān)于冬至吃餃子作文300字集合關(guān)于冬至吃餃子作文300字集合5篇在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的冬至吃餃子作文300字5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。媽媽說“包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。我們家的餃子真好吃，果然自己包的就是不一樣啊!冬至吃餃子作文300字 篇2東漢時(shí)候，有個(gè)名醫(yī)，叫張仲景。張仲景在長(zhǎng)沙做官，那年退休回鄉(xiāng)，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄散。張仲景回家后，心里總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽(yáng)找了一塊空地拾只占棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥格放在鍋里煮，等煮好后，把羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成一只只耳朵形狀，再放在鍋里煮。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖，兩耳生熱，傷都治好了。巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。直到現(xiàn)在，有些地方餃子叫做餃耳呢。我聽了開心的直鼓掌。但我還是忍不住問了媽媽，今天怎么突然想起來要吃餃子呢?媽媽說：“今天是冬至?？晌姨ь^眨了眨眼看著媽媽，她好像猜透了我的小心思，摸摸我的頭，問：“說吧，你還想問什么?”好奇的我立馬說出心中的問題，那為什么冬至就要吃餃子呢!媽媽慢慢道來：“冬至不吃餃子碗，凍掉耳朵沒人管。我半懂不懂的點(diǎn)點(diǎn)頭，摸摸自己的耳朵，調(diào)皮地說：“我趕緊得多吃幾個(gè)餃子，可不能把我的大耳朵凍著嘍!” 媽媽聽了，笑著把我摟在了懷里。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的餃子了。按照地理課上講，冬至那一天呀，太陽(yáng)跑得離北半球最遠(yuǎn)，也就是北半球日照時(shí)間最短了。媽媽說，冬至以后就開始數(shù)九，三九天是最冷的，冷的會(huì)凍壞耳朵的。冬至之前是大雪，冬至之后是小寒，小寒之后還有大寒呢，大寒才是最冷的時(shí)候。都知道過年要吃餃子，小時(shí)候家里也不寬裕，所以都盼著過年，就能吃到美味的餃子。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子，我極不情愿地洗了手過去幫忙。搟了一會(huì)兒又不想搟了，于是我也開始包餃子?！眿寢屝χf：“你是像整人呢?還是想看誰(shuí)有福氣?”我嘿嘿一笑說：“都差不多吧!”于是，我拿了一個(gè)餃子皮，挖了些辣椒，把餃子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的餃子放在一塊。餃子熟了，我舀了一碗，一邊吃一邊看電視。是那個(gè)“辣椒餃子”，都進(jìn)水了。媽媽也大笑起來說：“還是你有福氣，今年肯定能紅紅火火。第二篇：關(guān)于冬至吃餃子作文集合關(guān)于冬至吃餃子作文集合十篇在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。冬至吃餃子作文 篇1冬至(WinterSolstice)，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的習(xí)俗，諺語(yǔ)：“冬至到，吃水餃。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民?！睎|漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。至今南陽(yáng)出國(guó)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。他看見南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起藥棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯” 的藥物施舍給百姓吃。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì)兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的）、十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個(gè)方向攪，不大一會(huì)兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)完全大變樣了，呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。我和媽媽分了工，我來?yè){面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。”只見媽媽很快地在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，待我在次去搟的時(shí)候，果然不是很黏了。我拿過了一個(gè)面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)兒肉餡兒放進(jìn)面皮的中央。費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就等下鍋了誰(shuí)燒開后，我小心翼翼地把水餃倒進(jìn)鍋里。不大一會(huì)兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗，在蘸點(diǎn)兒準(zhǔn)備好的調(diào)料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊不然怎么說還是自己做的好吃呢？畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊冬至吃餃子作文 篇3早上吃過飯，走在上學(xué)的路上，爸爸對(duì)我說：“今天是冬至，你們學(xué)校不知道會(huì)不會(huì)吃餃子!”我不明白爸爸說的話，就問爸爸：“什么是冬至，為什么要吃餃子?！蔽蚁耄阂苍S我們學(xué)校中午也吃餃子吧!到了中午，老師帶我們?nèi)コ燥?。我拿起筷子，夾了一個(gè)就往嘴里邊放，真好吃!早上爸爸還說一定要多吃幾個(gè)，這樣呢，這個(gè)冬天我的耳朵都不容易被凍。中午我吃了好多餃子，我想：今冬我的耳朵一定不會(huì)凍壞的。我長(zhǎng)吁一口氣，終于到了。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財(cái)源廣進(jìn)，意義深遠(yuǎn)的長(zhǎng)銀條。這樣紙錢燒了，別人家不會(huì)搶。一路上，陸陸續(xù)續(xù)有人開始燒紙，嘴里念念有詞。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時(shí)不時(shí)用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。我將買好的餃子放進(jìn)鍋里，嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里，發(fā)出清脆的聲音。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。死者已矣，活著，要懂得珍惜。他看見南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！我拿過一個(gè)小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭?，所以?dǎo)致黏在一起。搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦！水燒開后，我