【正文】 縣食用菌發(fā)展速度從80年代的零星散戶小規(guī)模栽培到現(xiàn)今的大規(guī)模專業(yè)戶、專業(yè)村及產(chǎn)加銷企業(yè)帶農(nóng)戶的一條龍式規(guī)?；l(fā)展形式。銷售收入約3000萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 6%，戶均收入200元。隨著科學(xué)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用菌的經(jīng)濟價值也越來越受到們的重視，食用菌生產(chǎn)已成為與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)并重的農(nóng)村三大產(chǎn)業(yè)。全國有24個縣食用菌年產(chǎn)值超億元。發(fā)展食用菌生產(chǎn)能充分利用農(nóng)、林副產(chǎn)品秸稈、棉子殼、木屑、酒糟、稻草等，還具有清除環(huán)境污染、化害為利、周期短、投資少、見效快、效益高等特點。二、靖宇縣食用菌生產(chǎn)現(xiàn)狀我國食用菌生產(chǎn)歷史悠久，它真正成為獨立的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是改革開放后才逐步形成和發(fā)展起來的。另據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，我國每年燒掉的農(nóng)作物秸稈有5億多噸，如能利用這些充足原料，加以廣闊的市場、先進的科學(xué)技術(shù)，食用菌生產(chǎn)在我國仍有巨大發(fā)燕尾服潛力。我國雖然已成為食用菌生產(chǎn)大國，但城鄉(xiāng)居民的平均食用量較低。三是發(fā)展?jié)摿?。二是保健價值。最初人類一直把菇類當(dāng)作美味食品，60年代以來，人們對食用菌的利用價值有了進一步的認識，食用菌被列為當(dāng)代重要的綠以健康食品，現(xiàn)在食用菌又成為開發(fā)天然藥物資源的新領(lǐng)域，其它經(jīng)濟價值仍在探索中。不同植物上有不同的菌類，不同的生態(tài)環(huán)境中分布的食用菌種類也不相同，如東北地區(qū)著名的食用菌有榛蘑、黑木耳；華北地區(qū)是猴頭、平菇、口蘑；西南地區(qū)則是牛肝菌、紅菇、松茸等。食用菌具有營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、清香鮮美等特點，它是典型的綠色食品資源，有較高的開發(fā)價值及廣闊的市場前景。據(jù)不完全統(tǒng)計我國有可食用真菌46科720種，靖宇縣有可食用真菌大約16科120余種。四是扶持中藥龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。二是加強信息平臺建設(shè)，優(yōu)化中藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。三是科技人員缺乏，創(chuàng)新意識淡薄。二是抵御風(fēng)險能力差。三、存在的問題一是資金短缺，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。幾年來，完成了省科技廳和國家科技部重大科研項目，如西洋參空氣整根、西洋參無土栽培等等?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，我們在抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，注重抓科研。為此，我們在抓好人參、西洋參的同時，注重抓道地性強的中藥材發(fā)展，使我縣中藥材主導(dǎo)品種平貝母面積達到了5200畝，五味子達到了7800畝，穿龍薯蕷達到了3000畝，細辛達到了3000畝。三是抓住了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢。我縣地處長白山腹地，素有長白山“立體寶庫”之稱。為此，我們依據(jù)縣情，制定了《現(xiàn)代中藥與綠色農(nóng)特產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，按照《規(guī)劃》布局，認真篩選中藥材項目63個，到位資金17000萬元，加快了中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我縣是國定貧困縣，無論國家、省、都有相當(dāng)數(shù)額的政策扶貧資金和開發(fā)專項資金。幾年來，全縣建成產(chǎn)值超百萬元的中藥生產(chǎn)示范園區(qū) 20處，培育各類中藥生產(chǎn)加工示范戶300戶，特產(chǎn)中藥經(jīng)濟取得了豐碩成果。北佳公司按照GAP標(biāo)準(zhǔn)栽種北五味子3100畝，該公司“五味子大面積豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)”已獲省科技廳科技成果、白山市科技進步三等獎。通寶公司興建的穿龍薯蕷標(biāo)準(zhǔn)化栽培基地被省科技廳確定為種源基地，計劃明年申請認證。西洋參集團現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化西洋參綠色面積30萬平方米，北京同仁堂吉林人參有限公司現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化吉林人參綠色面積30萬平方米。以通寶公司為代表的穿龍薯蕷產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模達到3000畝。其中：以北佳公司為代表的北五味子和細辛產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模分別達到7800畝和3000畝。四是道地藥材產(chǎn)業(yè)基地。㈡基地建設(shè)情況近幾年來，圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收這條主線，不斷加大資金和技術(shù)投入，中藥主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模，規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不斷提高。今年已投資3000多萬元，建立北五味子基地1550畝，近期還將實施EM生物菌肥建設(shè)和北五味子系列產(chǎn)品加工建設(shè)兩個加工項目。2007年被確定為省級龍頭企業(yè)。吉林省北佳中藥材科技開發(fā)有限公司不僅有規(guī)?；谋蔽逦蹲踊?，而且去年投資360萬元在原燕平鄉(xiāng)新建1000平方米的太陽能綜合加工廠，年加工能力200噸。該公司現(xiàn)在是白山市龍頭企業(yè)。2005年又研制開發(fā)了“蜜煉鮮人參補液”、“蜜煉西洋參補液”等綠色保健產(chǎn)品，已申報國家專利。通寶中藥材科技開發(fā)有限公司投資300萬元進行了中藥飲片生產(chǎn)線建設(shè)，企業(yè)已獲得了中藥飲片生產(chǎn)許可證。除了原有的藥店以外，又增加了門診和住院設(shè)施。預(yù)計今年可實現(xiàn)產(chǎn)值600萬元。截止到目前，已完成投資80萬元，在邊改造邊生產(chǎn)情況下，已生產(chǎn)殼糖胺5000瓶、膳食纖維素3000盒、蜜片5000盒，實現(xiàn)產(chǎn)值120萬元。今年以來，又籌劃運作了總投資927萬元的皇封參制品及中藥飲片GMP改造項目，主要生產(chǎn)皇封參制品、保健品和中藥飲片。2005年6月，長春同康保健品有限公司投資220萬元與皇封參合作開發(fā)參茸口服液、膳食纖維素等保健食品和營養(yǎng)品，市場前景很好?；史鈪⒐煞萦邢薰就ㄟ^招商引資方式不斷尋求企業(yè)發(fā)展新出路。吉林省西洋參集團公司（省級產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)）已全面進入企業(yè)轉(zhuǎn)制程序，在市縣相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)幫助下，即將完成整體出售工作。2006年。靖宇縣中藥材資源豐富，是吉林人參主產(chǎn)區(qū)，西洋參、人參、穿龍薯蕷、北五味子、平貝母、細辛、鹿茸、林蛙油等中藥材道地性突出，質(zhì)量優(yōu)良，西洋參產(chǎn)量與質(zhì)量均居全國之冠。隨著全省中藥現(xiàn)代化建設(shè)目標(biāo)的提出，靖宇縣中藥材產(chǎn)業(yè)近幾年得到了迅猛發(fā)展?？h內(nèi)有野生藥用植物700余種，是“中國西洋參之鄉(xiāng)”和“中國西洋參種源基地”。氣候資源——靖宇縣屬東亞季風(fēng)氣候區(qū)，℃，年有效積溫2200℃—2500℃，無霜期110—130天左右，全年日照時數(shù)為2400小時。第一篇：靖宇縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r靖宇縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r匯報材料近年來，我們在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣人大、縣政協(xié)等有關(guān)部門的支持幫助下，立足“建設(shè)富裕的長白山區(qū)特產(chǎn)縣和構(gòu)建生態(tài)效益型特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系”這一目標(biāo)，積極調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，著力培育“林、參、蛙、菌、藥”五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，取得了可喜的成果，特別以西洋參、人參為主的道地中藥材產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化步伐明顯加快，推進了縣域經(jīng)濟的快速發(fā)展。資源優(yōu)勢靖宇縣生態(tài)資源良好，環(huán)境系統(tǒng)完整，可恢復(fù)性強，是全省生態(tài)建設(shè)中等示范城市。年降水量700—800mm。靖宇縣良好的資源，優(yōu)良的自然環(huán)境為發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)提供了十分廣闊的空間。特別是山林管護承包政策的實施，為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。二、中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2000年以來，縣委、縣政府依托豐富的自然資源優(yōu)勢，通過招商引資、項目建設(shè)等一系列方法和措施，狠抓了中藥龍頭企業(yè)建設(shè)和規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。㈠中藥生產(chǎn)加工企業(yè)建設(shè)情況幾年來，縣委、縣政府不斷加強特產(chǎn)龍頭企業(yè)建設(shè)，企業(yè)牽導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的能力明顯增強。企業(yè)徹底轉(zhuǎn)制后，投資方將重新啟動制藥業(yè)生產(chǎn)，將有效帶動我縣特產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2004年，與天津康寶藥業(yè)天然藥物有限公司合作創(chuàng)辦了皇封參康寶藥業(yè)有限公司，投資600萬元對皇封參原料藥生產(chǎn)線進行了GMP改造。2005年底，公司被省政府確定為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。該項目2007年計劃投資500萬元，主要進行生產(chǎn)線改造。該項目預(yù)計今年11月末完成投資。北京同仁堂吉林人參有限公司落戶靖宇后，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，服務(wù)質(zhì)量明顯提高。2004年以來，又投資800多萬元新建4000多平方米的中藥飲片加工廠，年生產(chǎn)能力達到1000噸以上，2007年被確定為市級龍頭企業(yè)。2004年，公司開發(fā)生產(chǎn)了“長白山紅參正果”和“長白山西洋參正果”等高科技含量的產(chǎn)品。深受消費者青睞。省醫(yī)保公司在我縣投資300多萬元，建設(shè)了炳華中藥材開發(fā)有限公司，每年加工以低殘人參為主的人參產(chǎn)品100多噸，年產(chǎn)值超千萬元。公司今年計劃投資1300萬元在龍泉鎮(zhèn)建設(shè)四條北五味子系列產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)濃縮果汁、五味子飲料、五味子酒等產(chǎn)品。吉林東北虎農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司計劃在靖宇投資1億元建設(shè)北五味子基地和產(chǎn)品深加工企業(yè)。截止到目前，全縣資產(chǎn)和產(chǎn)值均在百萬元以上的中藥生產(chǎn)加工企業(yè)已經(jīng)達到20余戶，年實現(xiàn)加工業(yè)產(chǎn)值2億元以上。一是以西洋參集團、皇封參集團、北京同仁堂吉林人參有限公司為代表的參業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，全縣現(xiàn)有人參面積240萬平方米（其中：西洋參100萬平方米、吉林人參140萬平方米）；以景山鎮(zhèn)為代表的林下參基地面積達到20000畝；以錦龍參業(yè)公司為代表的高麗參基地面積達到3萬平方米。全縣以平貝母、遼細辛、穿龍薯蕷、北五味子為主導(dǎo)的中小藥材面積達到21000多畝。以宏瑞公司為代表的平貝母產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模達到5200畝。在基地建設(shè)過程中，注重了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。這兩戶企業(yè)于2003年11月首批通過了西洋參和吉林人參國家GAP認證。龍泉宏瑞平貝母公司按照GAP標(biāo)準(zhǔn)種植平貝母380畝，計劃2008年申請GAP認證。截止目前，全縣中小藥材規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化基地達到12處，面積達到14000畝。二、幾點體會一是抓住了政策優(yōu)勢。同時，還抓住了振興東北老工業(yè)基地的機遇。二是抓住了資源優(yōu)勢。由于加強了對外宣傳力度，先后有北京同仁堂吉林人參有限公司和東北虎藥業(yè)等一批種植與加工企業(yè)在我縣落戶，在一定程度上擴充了我縣的經(jīng)濟總量。我們抓基地建設(shè)，依據(jù)區(qū)域特點，突出重點，如我縣平貝母、五味子等都是道地性強，質(zhì)量上乘的品種。四是抓住了科技優(yōu)勢。西洋參集團公司擁有長白山天然藥物研究所、西洋參科學(xué)技術(shù)研究所和種子基因庫。特產(chǎn)研究所申報已被國家科技部立項的平貝母繁育示范等項目和示范園區(qū)建設(shè)項目，有效地拉動了我縣中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雖然我縣以人參、西洋參為主的中藥材產(chǎn)業(yè)有了較大發(fā)展，但是由于資金不足，產(chǎn)業(yè)鏈條短，特別是老企業(yè)負擔(dān)重，有一些好的項目缺少資金開發(fā)，制約了發(fā)展。種植方面存在著重數(shù)量，輕質(zhì)量現(xiàn)象，生產(chǎn)技術(shù)落實不到位，導(dǎo)致產(chǎn)量低、質(zhì)量差、效益低，產(chǎn)品加工方面還處于初級階段，產(chǎn)品科技含量低，沒有拳頭產(chǎn)品，抵御市場能力差。四、發(fā)展對策一是進一步解放思想，大力招商引資，加快參藥企業(yè)的改制步伐。三是強化服務(wù)意識，抓好規(guī)范化基地建設(shè)。靖宇縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀匯報材料我國地域廣闊，地形多樣，跨越幾個氣候帶，在眾多的山野中分布著形形色色的大型真菌，蘊藏量十分豐富。主要采食品種有：木耳、榛蘑、元蘑、雞腿蘑、羊肚蘑、猴頭蘑等30余種。一、食用菌的資源價值及開發(fā)前景食用菌多是一些腐生菌、共生菌和菌根菌，少數(shù)為寄生菌，在自然界中野生于林間草地、林中倒木、伐樁、腐朽木及活立木的枯枝上。食用菌與各種生物種群構(gòu)成了復(fù)雜的關(guān)系，成為特定的生態(tài)系統(tǒng)中不可缺少的組成部分。一是食用菌營養(yǎng)豐富，味道鮮美，集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到了“植物性食品的項峰”，自古就被列為菜中佳品，國內(nèi)外科學(xué)家從營養(yǎng)角度對它給了很高的評價。食用菌不僅作為營養(yǎng)食品被廣泛應(yīng)用，大多還具有特殊的保健作用，我國自東漢未年的《神農(nóng)本草經(jīng)》及以后歷代本草學(xué)者都有記載。目前，我國食用菌資源中大多數(shù)種類仍是以采集野生為主，隨著世界生態(tài)環(huán)境的惡化，保護森林系統(tǒng)的呼聲越來越高，作為森林生態(tài)系統(tǒng)組成