【正文】 畢業(yè)證書。第三十六條對于被采取刑事強(qiáng)制措施的未成年學(xué)生，在人民法院的判決生效以前，學(xué)校不得取消其學(xué)籍。第三十五條學(xué)生的獎(jiǎng)勵(lì)和處分決定應(yīng)存入學(xué)生學(xué)校文書檔案和學(xué)生檔案。處分應(yīng)書面告知學(xué)生本人及其家長（監(jiān)護(hù)人）。第三十四條對有下列情況之一的學(xué)生，可給予開除學(xué)籍處分：1．觸犯國家刑律，構(gòu)成刑事犯罪者；2．受留校察看處分，一年內(nèi)經(jīng)教育仍不改悔者。撤銷處分的決定，應(yīng)書面告知學(xué)生本人及其家長（監(jiān)護(hù)人）。對學(xué)生的記過和留校察看處分，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)集體討論決定，處分在校內(nèi)公布，同時(shí)書面告知學(xué)生本人及其家長（監(jiān)護(hù)人）。處分分為警告、嚴(yán)重警告、記過、留校察看、開除學(xué)籍五種。第三十二條對犯錯(cuò)誤的學(xué)生，學(xué)校要加強(qiáng)教育，并給學(xué)生有改正錯(cuò)誤的機(jī)會。第七章獎(jiǎng)勵(lì)與處分第三十一條對德、智、體全面發(fā)展表現(xiàn)突出及有某方面突出成績的學(xué)生，學(xué)?？煞謩e授予“三好學(xué)生”、“優(yōu)秀學(xué)生干部”稱號或單項(xiàng)榮譽(yù)稱號，記入學(xué)生檔案。第三十條學(xué)生有下列情形之一者，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，可令其退學(xué)或準(zhǔn)其退學(xué)，并通知其家長(監(jiān)護(hù)人)或有關(guān)單位，報(bào)學(xué)校所在地市級教育行政部門備案。經(jīng)學(xué)校審查同意后，原則上隨原專業(yè)的相應(yīng)年級學(xué)習(xí)，也可根據(jù)實(shí)際情況轉(zhuǎn)入其他專業(yè)的相應(yīng)年級學(xué)習(xí)。第二十八條學(xué)生休學(xué)一般以一年為期，兩次為限，累計(jì)不得超過兩年。第二十六條學(xué)生因?。h級以上醫(yī)療單位證明）或其他原因不能繼續(xù)學(xué)習(xí)者，或請假累計(jì)超過本學(xué)期教學(xué)時(shí)間的三分之一者，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，可準(zhǔn)予休學(xué)，并發(fā)給休學(xué)證明。第二十四條轉(zhuǎn)專業(yè)需由學(xué)生或監(jiān)護(hù)人向?qū)W校提出申請，由學(xué)校審核同意后，根據(jù)轉(zhuǎn)入專業(yè)教學(xué)計(jì)劃要求轉(zhuǎn)入相應(yīng)年級學(xué)習(xí)。第二十二條轉(zhuǎn)學(xué)需由學(xué)生或監(jiān)護(hù)人向?qū)W校提出申請，理由正當(dāng)，經(jīng)轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出學(xué)校和雙方學(xué)校所在地地級市教育行政部門同意；跨省轉(zhuǎn)學(xué)還須經(jīng)轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出學(xué)校所在省級教育行政部門同意。第五章轉(zhuǎn)學(xué)與轉(zhuǎn)專業(yè)第二十一條學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)或轉(zhuǎn)專業(yè)，應(yīng)在學(xué)期結(jié)束后或新學(xué)期開學(xué)二周內(nèi)進(jìn)行。實(shí)行學(xué)分制的學(xué)校，不及格課程原則上應(yīng)重修或重考，不實(shí)行留級制度。第十九條學(xué)生每學(xué)年經(jīng)考核，仍有應(yīng)修總課程門數(shù)的的二分之一及以上不及格或操行評定不合格的，應(yīng)予留級。第十八條課程（含實(shí)踐教學(xué)）考核（含補(bǔ)考）不及格，且未達(dá)到留級規(guī)定的，允許學(xué)生在下一學(xué)期隨班試讀。對補(bǔ)考仍不及格的，學(xué)校應(yīng)提供再次補(bǔ)考的機(jī)會，實(shí)行學(xué)分制的學(xué)校，學(xué)生可以重修補(bǔ)考不及格的課程。無故不參加考核或考核作弊者，該課程成績以零分計(jì)，并給予批評教育；情節(jié)嚴(yán)重的，要給予紀(jì)律處分；對確有悔改表現(xiàn)者，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，可參加補(bǔ)考。學(xué)生申請免修或免試某課程，須在開課前提出。第十三條學(xué)校應(yīng)組織學(xué)生參加與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能鑒定。第十二條公共體育課為必修課，不合格者應(yīng)重修或補(bǔ)考。等級制分優(yōu)秀、良好、及格、不及格四級。學(xué)校應(yīng)按教學(xué)計(jì)劃的規(guī)定和課程特點(diǎn)確定每學(xué)期或每學(xué)年考試和考查的課程門數(shù)和具體考核方式。第九條實(shí)行學(xué)分制的學(xué)校應(yīng)按《浙江省教育廳關(guān)于在中等職業(yè)學(xué)校試行學(xué)分制的原則意見》(浙教職成[2002] 45號)制定實(shí)施學(xué)分制方案，確定具體的學(xué)分標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)分取得方式、學(xué)分互認(rèn)和折算辦法，并報(bào)市教育局備案。允許校際之間、不同專業(yè)之間、學(xué)歷教育與職業(yè)資格培訓(xùn)，各種短期培訓(xùn)之間，對學(xué)生的學(xué)習(xí)成績和學(xué)分進(jìn)行互認(rèn)?？己税▽W(xué)業(yè)和操行兩個(gè)方面。學(xué)籍檔案由學(xué)校專人管理，學(xué)生離校時(shí)，由學(xué)校歸檔保存和移交相關(guān)部門。因故不能如期報(bào)到者，必須履行請假手續(xù)，未經(jīng)批準(zhǔn)逾期兩周不注冊者，按自動(dòng)退學(xué)處理。其中“3 + 2”高職新生錄取名冊還應(yīng)同時(shí)抄報(bào)掛鉤高職學(xué)校和所在地市級教育行政部門。對開學(xué)兩周內(nèi)不到校注冊，也不辦理延期注冊手續(xù)者，學(xué)校應(yīng)查明原因，作出保留學(xué)籍或取消學(xué)籍的處理。第四條凡被錄取的新生，須持錄取通知書和有關(guān)證件，按規(guī)定日期到學(xué)校辦理入學(xué)注冊手續(xù)。第二篇：浙江省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定浙江省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定第一章 總則第一條為了全面貫徹教育方針，深化中等職業(yè)教育改革，加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)籍管理，不斷提高教育、教學(xué)質(zhì)量，根據(jù)教育部《關(guān)于制定中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定的原則意見》（教職成[2001]9號），結(jié)合我市實(shí)際，制定本規(guī)定。理論考試以本職業(yè)的專業(yè)知識為主，采用閉卷筆答方式進(jìn)行。五、其他事項(xiàng)根據(jù)省教育廳和省人力資源和社會保障廳有關(guān)文件精神，對部分獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)高級工證書，但須完成規(guī)定的理論知識考試與操作考核項(xiàng)目，且成績合格。要求作品必須放在食用餐具內(nèi)。5．成品要求①主題鮮明，立意健康，構(gòu)思巧妙；②造型美觀，主題突出，比例得當(dāng)，構(gòu)圖合理； ③刀工手法得當(dāng)，操作嫻熟，刀路流暢有力，簡繁適當(dāng)； ④點(diǎn)綴品使用得當(dāng)，不喧賓奪主。作品中所有需要刀工處理的構(gòu)件均在場內(nèi)完成，也不得在原料上事先畫好圖案。3．承托作品的盛器及支撐物由選手自備。為保證評判標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，原料規(guī)定使用果蔬類品種（禁止使用瓊脂、黃油、巧克力、冰塊、豆腐作原料）。四、果蔬雕刻1．每位選手在180分鐘內(nèi)完成一個(gè)（或一組）有完整造型的果蔬雕刻作品。進(jìn)場原料須檢查驗(yàn)證，違反規(guī)定者將取消參賽資格。4．每位選手最后完成的工藝?yán)淦醋髌穬袅现亓繛?0001200克。交送作品時(shí)須另備品嘗碟供評委品評。墊底原料必須采用該拼盤所用的主料，且不能成茸，須成絲、成片完成。必須選用6種不同主料，其中要求葷素2:1搭配，自制的主料不少于2/3，可適當(dāng)增加23種輔料。三、中餐冷拼1．每位選手在120分鐘內(nèi)完成一個(gè)工藝拼盤（不放圍碟）。④面點(diǎn)不得使用人工合成色素，作品限定制作一次，共12個(gè)，其中送評的主盤為10個(gè)，品嘗碟2個(gè)。③盛裝器皿自帶（必須是符合餐飲食品衛(wèi)生安全規(guī)定的餐具）；用于美化面點(diǎn)用的各種裝飾物，須經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)考人員驗(yàn)證并拍照后才能攜帶入場。面團(tuán)、餡料調(diào)制、包捏造型必須在現(xiàn)場制作。2．比賽要求：①參賽品種應(yīng)能表現(xiàn)烹調(diào)技巧，色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)俱佳，以味、質(zhì)為主，講求營養(yǎng)衛(wèi)生（注重實(shí)用化、市場化、大眾化、精美化，盡量體現(xiàn)創(chuàng)新意識）?，F(xiàn)場提供蒸鍋、蒸籠、案板等常規(guī)設(shè)備和調(diào)料。③每個(gè)包子褶不得少于16褶，要求褶的花紋清晰，間距均勻。比賽要求：①面團(tuán)、餡料調(diào)制、包捏造型必須在現(xiàn)場制作。選手自帶面粉、發(fā)酵原料（選手若帶面種進(jìn)場，需提前申請），現(xiàn)場提供動(dòng)物性原料作餡料，選手須現(xiàn)場調(diào)味。工具自帶。作品要求：50個(gè)劑子、20張圓形面皮（中間略厚于周邊）。1．水調(diào)面團(tuán)、摘?jiǎng){面：比賽時(shí)間20分鐘，現(xiàn)場提供中筋粉500g。二、中式面點(diǎn)比賽內(nèi)容也包含二個(gè)部分，即基本功比賽和自選品種比賽。⑤現(xiàn)場提供常規(guī)設(shè)備（如：爐灶、烤箱、蒸籠、炒鍋、墩板等）及常用調(diào)料（精鹽、味精、醬油、白糖、料酒、米醋、風(fēng)車牌淀粉、面粉等）及色拉油，特殊調(diào)味料由參賽者自備。④每個(gè)熱菜只限做一次。菜品裝飾物要適中，不喧賓奪主，所有裝飾物須在場內(nèi)擺放在盛器中。②特殊配料自備，但必須在現(xiàn)場加工成形，進(jìn)場前均須檢查驗(yàn)證，違反規(guī)定者將取消參賽資格。（二）自選品種比賽1．比賽方式及時(shí)間：比賽時(shí)間為60分鐘，當(dāng)場抽取菜肴主料，現(xiàn)場可提供常用配料（小蔥、生姜、大蒜頭、辣椒、青椒、胡蘿卜等）。①刀工要求：里脊絲長短一致（約8cm），粗細(xì)均勻（）,無連刀，無大小頭，成品率高；②菜肴作品要求：里脊絲采用滑炒技法，肉絲滑嫩、明油亮汁；③現(xiàn)場統(tǒng)一提供盛器（10吋白色圓盤），不得用任何裝飾物點(diǎn)綴。原料凈里脊肉200g、青圓椒150g。成型標(biāo)準(zhǔn)：刀距相等，深度到位，角度恰當(dāng)，自然拉開長度約18cm以上，無斷裂。原料小黃瓜兩根，長度約10cm/根，剞成蘭花花刀。第一篇：2010浙江省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能競賽2010浙江省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能競賽 暨全國職業(yè)院校技能大賽選撥賽烹飪項(xiàng)目技術(shù)文件一、中式熱菜比賽內(nèi)容包含二個(gè)部分，即基本功比賽和自選品種比賽。（一）基本功比賽 剞花刀與烹調(diào)肉絲１．剞花刀要求：比賽時(shí)間3分鐘。選手不得使用除刀之外的任何工具。2．烹調(diào)肉絲要求：比賽時(shí)間10分鐘。比賽要求：選手用現(xiàn)場提供的原料，先切成絲，后烹制成菜肴——青椒里脊絲?；竟Ρ荣悤r(shí)間共計(jì)13分鐘，秒表計(jì)時(shí)，超時(shí)不計(jì)分。場內(nèi)按組別提供原料為：A組：牛通脊肉500克左右B組：草魚一條（1000克1250克）C組：內(nèi)脂豆腐3盒（每盒約400克）2．比賽要求①參賽品種應(yīng)能表現(xiàn)刀工技術(shù)和烹調(diào)技巧，色、香、味、形、質(zhì)、養(yǎng)俱佳，以味、質(zhì)為主，講求營養(yǎng)衛(wèi)生（注重實(shí)用化、市場化、大眾化、精美化，盡量體現(xiàn)創(chuàng)新意識）。③用于美化菜肴用的各種裝飾物，須經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)考人員驗(yàn)證并拍照后才能攜帶入場。不提倡使用高檔器皿。送評的主菜以10人量為準(zhǔn)，另備兩人量的品嘗碟。參賽者自備菜肴盛器，餐具正面不得有任何標(biāo)識（底部可粘貼標(biāo)簽，以便賽后認(rèn)領(lǐng)）。（一）基本功比賽 水調(diào)面團(tuán)、摘?jiǎng)?、搟面與提褶包子。比賽要求：現(xiàn)場提供的面粉做水調(diào)面團(tuán)，完成和面、搓條、分劑子和搟皮四個(gè)步驟。劑子、面皮要求大小一致、無毛邊。2．提褶包子要求：比賽時(shí)間30分鐘（考慮面團(tuán)需要靜置發(fā)酵，可與自選品種合并計(jì)算時(shí)間）?，F(xiàn)場統(tǒng)一提供盛器（12吋圓形平盤）。②包子大小以干粉1兩3個(gè)為宜，餡心15g/個(gè)，規(guī)定只能做12個(gè)包子。④主盤10個(gè)包子裝盤形式規(guī)定為3排列（另2個(gè)包子為評委品嘗碟）。（二）自選品種比賽1．比賽方式及時(shí)間：比賽時(shí)間為60分鐘（可與提褶包子合并計(jì)算時(shí)間），面團(tuán)種類由選手自定。②參賽作品原材料自備。進(jìn)場前均須檢查驗(yàn)證，違反規(guī)定者將取消參賽資格。裝飾物要適中，不喧賓奪主，所有裝飾物須在場內(nèi)擺放在盛器中。⑤現(xiàn)場提供爐灶、烤箱、蒸鍋、炒鍋、案板等常規(guī)設(shè)備用具。2．參賽作品原材料自備。原料中嚴(yán)禁使用人工合成色素。3．參賽作品的擺放餐具自備（必須是符合餐飲食品衛(wèi)生安全規(guī)定的餐具）。品嘗碟內(nèi)的嘗品分類盛裝，不少于5種。5．參賽選手只能帶熟料、凈料進(jìn)場，但刀工處理、成型及拼擺須在場內(nèi)進(jìn)行。6．成品要求：具有創(chuàng)新理念，主題鮮明、構(gòu)圖完整；刀工精細(xì)、造型美觀、色彩搭配合理；作品潔凈無異味，器皿清潔，操作場地清潔；作品造型嚴(yán)禁使用化學(xué)膠水粘接。2．參賽選手只允許攜帶凈料（僅洗滌，不得去皮、拼接）進(jìn)場。作品原料要使用得當(dāng)，杜絕浪費(fèi)，做到物盡其用。選手可攜帶新鮮花草類點(diǎn)綴品進(jìn)場，嚴(yán)禁攜帶與雕刻主體相關(guān)的雕刻點(diǎn)綴品入場。4．參賽選手所用各類工具均由選手自備，要求工具清潔，無銹漬，不得使用電動(dòng)工具、模具。作品接口的處理不能直接暴露膠水、竹簽等輔助用品； ⑤成品尺寸：高度不超過60cm，底座為40cm60cm的長盤或50cm50cm的方盤。⑥作品潔凈無異味，器皿清潔，操作場地清潔衛(wèi)生?？荚嚢才旁陂]幕式結(jié)束后進(jìn)行，具體時(shí)間、地點(diǎn)另行通知。其他未盡規(guī)定事項(xiàng)在大賽秩序冊中公布。第二條本規(guī)定適用于各類中等職業(yè)學(xué)校（包括普通中專、成人中專、職業(yè)中專和職業(yè)高中等）；第二章 入學(xué)與注冊第三條學(xué)校應(yīng)按規(guī)定錄取新生，并由學(xué)校發(fā)給錄取通知書。因故不能如期報(bào)到注冊者，學(xué)生及其監(jiān)護(hù)人可向?qū)W校申請延期注冊，學(xué)?？杀Ａ羝鋵W(xué)籍。第五條新生入學(xué)登記注冊后，學(xué)校應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)將注冊的新生名單報(bào)主管學(xué)校的市(縣、市、區(qū)）教育行政部門備案。第六條每學(xué)期開學(xué)時(shí)，學(xué)生應(yīng)按規(guī)定日期到學(xué)校辦理注冊手續(xù)。第七條學(xué)校應(yīng)建立學(xué)生學(xué)籍檔案。第三章成績考核第八條學(xué)校每學(xué)期要對學(xué)生德、智、體等方面進(jìn)行考核。學(xué)業(yè)方面：按照教學(xué)計(jì)劃、大綱規(guī)定，考核學(xué)生對所學(xué)知識的理解程度和職業(yè)技能的運(yùn)用能力；操行方面：對學(xué)生的思想品德、遵紀(jì)守法、學(xué)習(xí)態(tài)度等方面進(jìn)行考察評定?？己顺煽兒驮u定結(jié)果記入學(xué)生檔案。第十條學(xué)業(yè)成績的考核分為考試和考查兩種。成績評定采用百分制、等級制或?qū)W分制。第十一條實(shí)習(xí)是中等職業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的主要形式之一，學(xué)校應(yīng)按實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)大綱規(guī)定組織學(xué)生參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)活動(dòng)，要建立完善對實(shí)習(xí)學(xué)生的評價(jià)考核機(jī)制，將實(shí)習(xí)考核成績作為學(xué)生畢業(yè)的必備條件。對不同體質(zhì)的學(xué)生應(yīng)有不同的要求，因患有某些疾病或生理缺陷，上體育課確有困難者，經(jīng)縣級以上醫(yī)療單位證明和教務(wù)部門批準(zhǔn)，可減少考查項(xiàng)目或免考。第十四條鼓勵(lì)學(xué)生通過自學(xué)或其他學(xué)習(xí)途徑（經(jīng)歷）在課余或校外學(xué)習(xí)有關(guān)課程，其課程內(nèi)容等于或高于教學(xué)大綱規(guī)定的相同或相近課程的教學(xué)要求，憑有效證明，經(jīng)本人申請，學(xué)校教務(wù)部門審核認(rèn)定，可以免修或免試相應(yīng)課程，并取得有關(guān)課程成績或?qū)W分。第十五條學(xué)生因故不能參加考核，需要事先提出申請，經(jīng)教務(wù)部門批準(zhǔn)后緩考。第十六條課程（包括實(shí)踐課程）考核不及格的，應(yīng)在下學(xué)期開學(xué)前或開學(xué)初參加補(bǔ)考。第四章升級與留級第十七條學(xué)生在每學(xué)年考核評定符合升級條件的，準(zhǔn)予升級。不及格課程原則上應(yīng)重修或自修。留級學(xué)生所學(xué)專業(yè)如無后續(xù)班級，學(xué)校應(yīng)在征得學(xué)生同意的前提下，安排到其他適當(dāng)專業(yè)就讀。第二十條成績特別優(yōu)秀，經(jīng)本人申請，學(xué)校批準(zhǔn)同意后，可以跳級，并報(bào)市教育行政部門備案。畢業(yè)班年級學(xué)生原則上不得轉(zhuǎn)學(xué)、轉(zhuǎn)專業(yè)。第二十三條中等職業(yè)學(xué)校可以接受普通高中或其他同層次學(xué)校轉(zhuǎn)入的學(xué)生。第六章工學(xué)交替、休學(xué)、復(fù)學(xué)與退學(xué)第二十五條學(xué)校根據(jù)需要組織成年學(xué)生實(shí)行工學(xué)交替，分階段完成學(xué)業(yè)的，應(yīng)適當(dāng)延長學(xué)習(xí)年限。第二十七條成年學(xué)生已入學(xué)一年或完成總學(xué)分的三分之一，要求參加社會創(chuàng)業(yè)、就業(yè)實(shí)踐活動(dòng)等，由學(xué)生本人和監(jiān)護(hù)人共同提出申請，經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)可予休學(xué)。第二十九條學(xué)生休學(xué)期滿，應(yīng)于學(xué)年或?qū)W期開學(xué)前一個(gè)月向?qū)W校申請復(fù)學(xué)。因病休學(xué)的學(xué)生，申請復(fù)學(xué)時(shí)須持縣級以上醫(yī)療單位的健康證明,并經(jīng)學(xué)校復(fù)查合格，方可復(fù)學(xué)。1．經(jīng)縣級以上醫(yī)院確診，患有嚴(yán)重疾病及意外傷殘不能堅(jiān)持或不宜在校學(xué)習(xí)者；2．自愿要求退學(xué)或休體學(xué)期滿后不辦理復(fù)學(xué)手續(xù)，經(jīng)學(xué)校勸阻仍堅(jiān)持退學(xué)者。實(shí)行學(xué)分制的學(xué)校，對參加地市級以上各種知識、技能和體育、文藝等競賽獲得表彰或獎(jiǎng)級的學(xué)生，應(yīng)酌情獎(jiǎng)勵(lì)一定的學(xué)分。對極少數(shù)犯有嚴(yán)重錯(cuò)誤或多次