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正文內(nèi)容

20xx年學(xué)校食品安全工作計劃-展示頁

2024-11-15 07:45本頁面
  

【正文】 ,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。重點(diǎn)抓好四個方面的工作。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。四、工作措施加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。三、工作重點(diǎn)認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時反饋情況。加大經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。第三篇:學(xué)校食品安全工作計劃學(xué)校食品安全工作計劃一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)。進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全相關(guān)制度,突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品采購管理制度和相關(guān)應(yīng)急預(yù)案的制定,加強(qiáng)制度建設(shè),充分發(fā)揮制度的教育、管理、保障作用。教育部門和學(xué)校分別成立食品衛(wèi)生工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層簽訂責(zé)任狀,凝聚工作合力,形成齊抓共管、上下聯(lián)動的食品安全工作管理格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。定期開展學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),增強(qiáng)安全意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),不斷提升整體服務(wù)水平。四是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。三是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件建設(shè)。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作形勢研判,完善情況通報制度,加大齊抓共管力度,繼續(xù)開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動,重點(diǎn)圍繞落實(shí)中小學(xué)食堂監(jiān)管責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可、人員健康管理、原料采購和加工制作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內(nèi)容,開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,重點(diǎn)圍繞食品采購、貯存、加工和銷售等重要環(huán)節(jié),開展監(jiān)督檢查,增加巡回監(jiān)督檢查頻次,對于檢查中發(fā)現(xiàn)問題,督促限期整改到位。嚴(yán)格執(zhí)行《xx省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》、《2016年學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》,進(jìn)一步強(qiáng)化管理,切實(shí)使學(xué)校食堂原料采購、儲存、加工、制作等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按流程監(jiān)管到位,同時研究制定與制度相配套的各項(xiàng)考核、獎懲細(xì)則,逐步建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的學(xué)校食堂食品安全工作長效機(jī)制。指導(dǎo)思想:認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八屆三中、四中、五中全會精神和總書記系列重要講話精神,圍繞辦好人民滿意的教育這一主題,牢固樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系師生身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,保障學(xué)生健康成長,為促進(jìn)教育和諧發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障。(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)今年,我校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭取得明顯效果。三、加大宣傳,營造氛圍貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專項(xiàng)工作方案》。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。第一篇:2017年學(xué)校食品安全工作計劃良田招銀希望小學(xué)2014年學(xué)校食品安全工作計劃為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定2017年良田招銀希望小學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。一、指導(dǎo)思想以十八大及習(xí)總書記系列講話精神為指導(dǎo),樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。重點(diǎn)抓好三個方面的工作。2016年12月第二篇:學(xué)校食品安全工作計劃2018年學(xué)校食品安全工作計劃為深入貫徹落實(shí)各級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作要求,全面做好新一年學(xué)校食品安全工作,保障師生就餐安全,促進(jìn)學(xué)生健康成長,特制訂2018年全校食品安全工作計劃。主要任務(wù):一是進(jìn)一步規(guī)范管理流程。二是進(jìn)一步加強(qiáng)安全監(jiān)管。對工作不力、引發(fā)安全事故的,將嚴(yán)格依法追究責(zé)任。采取財政補(bǔ)助、項(xiàng)目扶持、社會捐助多種途徑,加大資金投入,在為薄弱學(xué)校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設(shè)施的同時,穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村薄弱學(xué)校食堂改造工程,著力改善食堂硬件設(shè)施,減少食品衛(wèi)生安全隱患。通過開展“食品安全進(jìn)校園”、“食品安全宣傳周”、“食品安全進(jìn)課堂”等多種形式,充分利用各種新聞媒體,廣泛深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育,營造良好輿論氛圍。工作保障:一是嚴(yán)明工作責(zé)任。二是強(qiáng)化制度建設(shè)。三是營造良好氛圍。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)能力,保障師生平安,維護(hù)社會穩(wěn)定。二、工作目標(biāo)參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。實(shí)施“食品配送制度”。開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭取得明顯效果。(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。(2)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。二、工作重點(diǎn):通過廣大師生開展食品安全教育,同時增長消費(fèi)知識、科學(xué)合理消費(fèi)。三、健全學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:xx副組長:xx組員:xx四、領(lǐng)導(dǎo)組的39。何校長、馮主任負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作:檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng)。黎鳳嬋、曾鏢真、何釗成負(fù)責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報工作。發(fā)生食品中毒事故,第一時間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系,要求馬上安排人員現(xiàn)場。由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對外發(fā)布消息,未經(jīng)統(tǒng)一,任何單位華個人不得按采訪。七、具體的工作:學(xué)校兩周一次召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議:參加對象x校長、x校長、x主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。每日召開一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報會。每日進(jìn)行一次學(xué)生對食品衛(wèi)生的調(diào)查問卷。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,__縣教育局出臺了學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標(biāo)。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責(zé)人,對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。各校要制定..._年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題
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