酒店主管年終述職報告及擴(kuò)展資料-展示頁
2024-11-09 23:01本頁面
【正文】 客戶資料，營運知識。4，提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命。1，首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對自己提示的要求，是不計較個人得失，做到，做好不向上請功，當(dāng)然你們都有突出的一面2，制度管人，部門按崗位，對區(qū)域所發(fā)生的問題責(zé)任到當(dāng)事人。衛(wèi)生提高，成本降低。1，在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點，推銷足浴卡，增加回頭客。作為酒店的經(jīng)營目標(biāo)之一，如何提高部門收入，特色經(jīng)營項目今年的外圍環(huán)境竟緊張，從到4月份長沙市的嚴(yán)禁黨員干部賭，還有幾次公安部來長沙暗訪，ktv8月份被查處，執(zhí)能部門走馬燈式的檢查，面對如次殘酷的競爭環(huán)境。正文：酒店主管年終述職報告酒店主管年終述職報告大家好！很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報我今年以來的工作，說句實話，我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜，為什么這樣說？因為我了解酒店娛樂部有過輝煌的一頁，同時也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營上的舉步為艱，經(jīng)營數(shù)據(jù)來說與去年相比較下降。實際上娛樂部，開始我就感到經(jīng)營環(huán)境的困難，通過對外市場模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作：一，尋找機(jī)遇找賣點。我們通過細(xì)致的市場調(diào)查，取他人之長補(bǔ)己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營特色。2，對足浴市場進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，容易引起感染，改換為一次性毛巾。二，加大管理，提升服務(wù)大家都明白，娛樂的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無從談起。3，加強(qiáng)檢查，部門經(jīng)營狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時就懶散，部門針對這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對性的總結(jié)。好的服務(wù)是高水平管理得來的，每周進(jìn)行管理骨干的會議，對服務(wù)案例進(jìn)行探討，對酒店投訴進(jìn)行分析，并針對性加以總結(jié)。三，節(jié)能降耗，確保安全。2，對經(jīng)營區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。同時對報計劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。四，通過一年的工作，本人還有許多不足之處1，市場信息把握不準(zhǔn)，沒有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營項目。3，管理魄力有待加強(qiáng)。2，加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務(wù)的個性化和
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