【正文】 各分局、所要認(rèn)真按照制定的具體整治方案的要求，對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全面、深入、細(xì)致的監(jiān)督檢查，各分局、所要利用配置的快速檢測箱開展食品安全快速檢測工作，及時發(fā)現(xiàn)不合格食品，并依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，縣局將組織開展一次食品抽樣送檢，對檢測的不合格食品，各分局、所要組織立案查處，辦一批食品違法大案，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為。對食品安全薄弱環(huán)節(jié)、薄弱部位開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，抓重點(diǎn)、抓典型，營造聲勢。（三）組織實(shí)施第二階段檢查（____年元月_日至____年_月__日）。各分局、所要組織人員，成立專班，重點(diǎn)開展以九類重點(diǎn)商品為主及食品安全監(jiān)管工作，特別是要加強(qiáng)對低壓電器，家電的專項(xiàng)整治工作。要求食品經(jīng)營者進(jìn)一步加強(qiáng)自查自糾，排查隱患，立即整改。（一）動員部署和自查自糾階段（____年__月__日至__月__日）。（二）重點(diǎn)環(huán)節(jié)對轄區(qū)食品經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品經(jīng)營者的主體資格是否合法，是否按許可要求進(jìn)行經(jīng)營，清理整頓食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市、連鎖超市無證經(jīng)營行為，強(qiáng)化食品經(jīng)營進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺帳和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行；嚴(yán)禁注水肉上市流入餐桌，強(qiáng)化酒類流通管理。三、整治內(nèi)容（一）重點(diǎn)品種開展節(jié)日期間人民群眾生活必需食品和節(jié)日大宗食品的專項(xiàng)整治工作，如糧油、肉及肉制品、腌臘制品、糕點(diǎn)、面粉、米粉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、罐頭、酒、散裝食品和九類重點(diǎn)商品等消費(fèi)量大、問題出現(xiàn)比較集中的食品和商品。二、組織領(lǐng)導(dǎo)縣局成立____元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長任組長，副局長、任副組長，成員由公平交易分局、專業(yè)市場分局、辦公室、消保股、法制股、各基層分局、所負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣局消保股，兼任辦公室主任，辦公室負(fù)責(zé)元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的組織、協(xié)調(diào)和督查。通過專項(xiàng)整治行動，鞏固商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果，防止無照經(jīng)營反彈，查處一批違法經(jīng)營食品案件，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，排除商品質(zhì)量和食品安全隱患，凈化節(jié)日商品和食品市場。第二篇：縣工商局2009年元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動方案元旦、春節(jié)臨近，根據(jù)市工商局和縣食安辦有關(guān)文件和精神，為了進(jìn)一步鞏固重點(diǎn)商品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果，確保節(jié)日期間商品質(zhì)量和食品消費(fèi)安全，縣局決定在全縣范圍內(nèi)開展元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動。（四）推進(jìn)制度建設(shè)。（三）開展效能監(jiān)察。結(jié)合市場巡查、專項(xiàng)檢查、案件查處工作，建立和完善轄區(qū)食品經(jīng)營者的動態(tài)經(jīng)營檔案。（二）落實(shí)責(zé)任機(jī)制。五、整治要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。組織對集貿(mào)市場重點(diǎn)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，查處一批不合格食品案件。二是各職能科室按照各自職責(zé)分工，組織開展取締食品來源不明攤位經(jīng)營戶，取締有固定場所的食品經(jīng)營戶的無照經(jīng)營行為。四、工作安排（一）組織實(shí)施階段（—）一是由兩個分局對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場內(nèi)主管的食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，建立花名冊。負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)在集貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營初級農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工小作坊以外的其他食品經(jīng)營戶（包括食品攤販）的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對未能履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的經(jīng)營戶依法進(jìn)行查處。（五）花園分局，礦山分局：負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場內(nèi)主管的食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，建立花名冊。（三）企監(jiān)科：負(fù)責(zé)組織查處取締集貿(mào)市場內(nèi)以及周邊無照經(jīng)營食品的違法行為。對符合流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營條件的經(jīng)營戶發(fā)放《食品流通許可證》。（四）通過專項(xiàng)整治集貿(mào)市場食品安全，使我區(qū)集貿(mào)市場食品經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，促進(jìn)食品經(jīng)營行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平逐步提高，食品消費(fèi)市場特別是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，防止食品安全事故發(fā)生，營造人民群眾放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境。（二）本次集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治的成員科室包括食品科、企監(jiān)科、市場科、注冊科、花園分局、礦山分局，各成員科室按照職 1責(zé)分工開展此次專項(xiàng)整治工作。使食品市場經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者合法權(quán)益得到有效保護(hù)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。第一篇：工商局集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治行動方案****工商行政管理局集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治行動方案為進(jìn)一步保障我區(qū)集貿(mào)市場食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保社會穩(wěn)定，根據(jù)區(qū)政府及區(qū)食安辦工作要求，按照****食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的《****集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治工作方案》（下食安字【2011】4號）的文件精神，特制定****工商行政管理局集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治行動方案：一、指導(dǎo)思想全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會要求，保障我區(qū)集貿(mào)市場食品消費(fèi)安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為，促進(jìn)我區(qū)集貿(mào)市場健康有序發(fā)展。有效遏止摻雜使假、以次充好、過期變質(zhì)、假冒偽劣、虛假宣傳等違法違規(guī)行為。二、整治范圍和目標(biāo)（一）本次集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治范圍包括后堡大市場（金鑫大市場）、煤礦大市場、周六日市場、農(nóng)村集貿(mào)市場內(nèi)的有固定經(jīng)營場所的食品經(jīng)營戶和無固定經(jīng)營場所的食品攤販，以下簡稱集貿(mào)市場。（三）通過專項(xiàng)整治集貿(mào)市場食品安全，嚴(yán)把集貿(mào)市場食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，加大對集貿(mào)市場的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對散裝食品、自產(chǎn)自銷食品的監(jiān)管，對摻雜使假、以次充好、銷售過期變質(zhì)食品、濫用食品添加劑的違法行為要嚴(yán)厲打擊，防止食品安全隱患。三、各成員科室工作職責(zé)（一）食品科：負(fù)責(zé)此次專項(xiàng)整治工作中與相關(guān)職能單位的協(xié)調(diào)工作，整理匯總專項(xiàng)整治工作中存在的問題，督導(dǎo)檢查我局相關(guān)科室的工作落實(shí)情況。（二）市場科：負(fù)責(zé)組織監(jiān)督管理集貿(mào)市場的經(jīng)營秩序；組織實(shí)施市場巡查；查處集貿(mào)市場內(nèi)的食品違法廣告行為。（四）注冊科：負(fù)責(zé)集貿(mào)市場以及市場內(nèi)外食品經(jīng)營戶的市場準(zhǔn)入工作。做到戶數(shù)清、范圍清、渠道清，并通報食品科。對于集貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營的由生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品要追查其來源并通報食品科，我區(qū)行政區(qū)域意外生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品禁止進(jìn)入我區(qū)銷售，發(fā)現(xiàn)一律予以沒收。做到戶數(shù)清、范圍清、渠道清，并通報食品科及相關(guān)職能科室。三是由食品科組織開展集貿(mào)市場摻雜使假、以次充好、過期變質(zhì)食品的違法行為專項(xiàng)檢查。（二）（—）各科室要對專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，查找存在的問題，鞏固專項(xiàng)整治成果；同時將專項(xiàng)整治工作總結(jié)報送食品科。為加強(qiáng)對集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治的領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管局長單飛躍擔(dān)任組長，食品科長章恒擔(dān)任副組長，辦公室設(shè)在食品科，成員科室包括企監(jiān)科、市場科、注冊科、花園分局、礦山分局，由食品科負(fù)責(zé)對整治工作的全面安排、部署、協(xié)調(diào)、匯總、總結(jié)工作，各成員科室要積極主動開展整治工作，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，邊整治、邊規(guī)范，確保收到實(shí)效。全面開展區(qū)域動態(tài)巡查，做到監(jiān)管人員、監(jiān)管區(qū)域和監(jiān)管責(zé)任三落實(shí)。做到層層落實(shí)，責(zé)任到人、到崗，做到人定崗、崗定責(zé)。區(qū)政府、區(qū)食安辦充分發(fā)揮監(jiān)督、監(jiān)察機(jī)構(gòu)的作用，建立食品安全工作通報機(jī)制，對集貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)整治工作中監(jiān)管執(zhí)法是否到位和是否依法行政進(jìn)行監(jiān)督檢查和效能監(jiān)察，對工作不力，在專項(xiàng)整治工作中存在失察、失職、瀆職等行為，造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅追究監(jiān)管人員的責(zé)任。進(jìn)一步建立健全食品市場主體準(zhǔn)入制度、食品市場巡查制度、食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度等，努力提高食品安全水平。具體方案如下：一、指導(dǎo)思想及整治目標(biāo)堅持以《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)為武器，牢固樹立以人為本、執(zhí)法為民的思想，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，堅持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，針對人民群眾反映強(qiáng)烈和“兩節(jié)”期間消費(fèi)較多的商品、食品，把好商品流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)關(guān)口，實(shí)行追蹤溯源，跟蹤監(jiān)督，全程監(jiān)管。保障人民群眾元旦、春節(jié)商品質(zhì)量和飲食安全，使銷售假冒偽劣商品和有毒有害食品的違法行為得到有效遏制，為消費(fèi)者提供規(guī)范有序、質(zhì)量可靠的節(jié)日市場，讓人民群眾買得放心，吃得安心。各分局、所也要成立相應(yīng)的工作專班。特別強(qiáng)化對豆制品、動物血制品、奶及奶品、腌臘制品和家電、低壓電器的整治。四、整治時間____年__月__日至____年_月__日，分四個階段進(jìn)行。各分局、所要結(jié)合本轄區(qū)工作實(shí)際，提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，制定方案，落實(shí)責(zé)任，對開展專項(xiàng)