【正文】 制度,提升企業(yè)食品安全管理水準(zhǔn).（二），衛(wèi)生水準(zhǔn)和行業(yè)水準(zhǔn),解決水準(zhǔn)缺失，重復(fù)和矛盾問題,在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上,建立完善科學(xué)，（修）訂食品中農(nóng)獸藥殘留，有毒有害污染物，致病微生物，,嚴(yán)格實(shí)施食品安全水準(zhǔn).（三）,加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)頻次,重點(diǎn)提升對(duì)食品中有毒有害物質(zhì)鑒定排查，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，（市）（區(qū)，市），市，縣（市）并逐漸延伸到農(nóng)村地區(qū)的食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)體系,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的， X,強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)人員管理,推動(dòng)檢驗(yàn)檢測(cè)資源和信息共享,實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果互認(rèn),避免重復(fù)檢驗(yàn)檢測(cè).（四）,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品，重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)地區(qū)的監(jiān)督檢查力度,對(duì)不合格食品下架，退市,采用明察暗訪，突擊檢查，追蹤溯源，排查舉報(bào)線索等方式,匯同舉辦監(jiān)督抽查,相互通報(bào)情形,提升監(jiān)管效率.（五），檢測(cè)設(shè)備和經(jīng)費(fèi),規(guī)范執(zhí)法行為,強(qiáng)化評(píng)議考核,落實(shí)食品安全行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制,著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為，業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè),嚴(yán)懲違法犯罪分子.（六），社會(huì)道德為基礎(chǔ)，企業(yè)自律為重點(diǎn)，社會(huì)監(jiān)督為約束，誠信效果可評(píng)價(jià)，,適時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),，管理，通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制.四，工作要求（一）地方 X X 府要將食品安全整頓列入現(xiàn)在重要議事日程,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)籌調(diào)配力量,聯(lián)系本地實(shí)際制訂實(shí)施方案,提出具體任務(wù)和工作目標(biāo),確定完成工作的時(shí)限和考核指標(biāo),逐級(jí)落實(shí)整頓工作任務(wù)和責(zé)任.（二） X 院各有關(guān)部門要依照職能分工,仔細(xì)履行職責(zé),強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合,， X，,形成整頓工作合力.（三）,鼓勵(lì)群眾主動(dòng)參與食品安全工作,適時(shí)報(bào)道各地區(qū)，各部門舉辦整頓的措施，,整頓工作要注意策略和方法,正確把握輿論導(dǎo)向,增強(qiáng)消費(fèi)者信心.（四），各有關(guān)部門要依照工作目標(biāo)和任務(wù),，效果明顯的地區(qū),要給予鼓勵(lì)?！斗桨浮芬?，各縣市人民政府和自治州食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要成立相應(yīng)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，結(jié)合本縣市本部門實(shí)際，抓緊制定具體的實(shí)施方案，有序有力地扎實(shí)推進(jìn)食品安全整頓工作；各縣市人民政府要把整頓工作納入目標(biāo)責(zé)任考核，提出具體任務(wù)和工作目標(biāo)，明確完成工作時(shí)限和考核指標(biāo)，落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任和監(jiān)督措施；各有關(guān)部門要按照職能分工，認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)法程序，規(guī)范執(zhí)法行為，加強(qiáng)評(píng)議考核，落實(shí)食品安全行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，督促和指導(dǎo)各縣市相關(guān)部門開展工作?！斗桨浮窂?qiáng)調(diào)，各縣市人民政府、各食品安全監(jiān)管部門要采取有力措施，切實(shí)把食品安全工作放在更加突出的位置來抓。第一篇：食品安全整頓工作方案食品安全整頓工作方案近日，昌吉州人民政府制定下發(fā)了《自治州食品安全整頓工作方案》，食品安全整頓工作方案?！斗桨浮分赋?，將通過連續(xù)兩年時(shí)間，集中在違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、保健食品等八個(gè)方面進(jìn)行整頓，并對(duì)每個(gè)階段的工作任務(wù)進(jìn)行了分解。堅(jiān)持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全，規(guī)劃方案《食品安全整頓工作方案》。( )第二篇：食品安全整頓工作方案為做好食品安全整頓工作,實(shí)實(shí)在在解決食品安全凸出問題,全部提升食品安全水準(zhǔn),，指導(dǎo)思想和整體目標(biāo)（一） XX 大精神,以 XXX 理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深切落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持以人為本,實(shí)實(shí)在在把食品安全工作放在凸出位置,落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,完善地方 X 府對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，集合整治與長效機(jī)制建設(shè)相聯(lián)系，企業(yè)自律與 X府監(jiān)管相聯(lián)系,統(tǒng)籌兼顧,凸出重點(diǎn),依法整頓,推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,保證人民群眾飲食安全.（二）,使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任更加深切落實(shí),食品安全水準(zhǔn)逐漸完善,食品行業(yè)自律明顯強(qiáng)化,農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水準(zhǔn)明顯提升,人民群眾食品安全被實(shí)實(shí)在在保證.二，整頓任務(wù) 重點(diǎn)就以下七個(gè)方面進(jìn)行集合整頓：（一），生產(chǎn)，銷售，限量濫用食品添加劑的行為.（二）,嚴(yán)格生鮮乳收購許可證制度,，,取締無生產(chǎn)許可證，無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)，無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”，水果和茶葉中農(nóng)藥殘留，豬肉產(chǎn)品中喹啉類，硝基咪唑類等促生長劑藥物殘留，禽肉產(chǎn)品中硝基呋喃類，喹諾酮，磺胺，水產(chǎn)養(yǎng)殖（非常是苗種生產(chǎn)階段），冒用，超范圍使用無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的行為.（三），小作坊,打擊逃避檢驗(yàn)檢疫行為.（四）,查處無證，,重點(diǎn)檢查消費(fèi)者舉報(bào)多的食品.（五），建筑工地食堂，農(nóng)家樂旅游點(diǎn)，使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，盒飯，冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度.（六）（場(chǎng)），銷售病死病害豬（牛，羊）肉和注水豬肉等的行為,規(guī)范活禽屠宰,嚴(yán)防未經(jīng)檢疫（驗(yàn)）或檢疫（驗(yàn)）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng).（七），體檢，學(xué)術(shù)交流，夸大宣傳保健食品功能的行為.三，整頓措施（一）,嚴(yán)格執(zhí)行原料查驗(yàn)，索證索票和全程追溯制度。對(duì)食品安全問題凸出且長期得不到解決的地區(qū),要通報(bào)批評(píng)，督促整改, X 院將對(duì)食品安全整頓工作進(jìn)行監(jiān)督檢查.第三篇：2009年食品安全整頓工作方案2009年和縣商務(wù)局安全整頓工作方案為認(rèn)真貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》），切實(shí)解決食品安全突出問題，全面提升全縣食品安全水平，保障人民群眾飲食安全，按照《關(guān)于印發(fā)2009年巢湖市食品安全整頓工作方案的通知》（巢政辦?2009?31號(hào)）、《2009年和縣食品安全整頓工作方案》（和食安委【2009】2號(hào)）要求，結(jié)合我局實(shí)際，制定本工作方案。全面貫徹黨的十七大精神，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以改善民生為根本目的，深入分析和準(zhǔn)確把握當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢(shì)任務(wù)，扎實(shí)開展我局食品安全整頓工作。（二）總體目標(biāo)。加大對(duì)酒類流通的監(jiān)管，嚴(yán)格酒類市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)厲打擊酒類市場(chǎng)制假、售假行為完善酒類商品溯源制度，確保讓市民喝上“放心酒”。加大對(duì)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)督力度，重點(diǎn)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部的私屠濫宰窩點(diǎn)以及其他屢禁不止的區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)整治。嚴(yán)格酒類市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，強(qiáng)化酒類流通隨附單查驗(yàn)力度，完善酒類商品溯源制度，加強(qiáng)名優(yōu)白酒和散裝酒經(jīng)營的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處不符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)識(shí)規(guī)定、以假充真、仿冒知名商品商標(biāo)和名稱等行為，嚴(yán)厲打擊用甲醇、工業(yè)酒精和工業(yè)合成乙醇勾兌、冒充白酒的違法行為。配合工商部門嚴(yán)格食品經(jīng)營主體市場(chǎng)準(zhǔn)入，查處無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品以及其他食品違法違規(guī)行為。督促食品經(jīng)營企業(yè)實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)記錄（索證索票、購銷臺(tái)賬）、不合格食品退市和質(zhì)量承諾制度，提高食品流通環(huán)節(jié)統(tǒng)一配送率。進(jìn)一步加大食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作力度，特別是要加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管工作力度。一、召開專項(xiàng)整治工作會(huì)議，成立領(lǐng)導(dǎo)組，結(jié)合我局工作職責(zé)和實(shí)際情況制定具體的專項(xiàng)整治方案二是督促各生豬屠宰經(jīng)營企業(yè)和酒類流通企業(yè)（工商戶）開展自查自糾工作，；三是廣泛宣傳，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)，對(duì)外公布肉食品及酒類流通質(zhì)量安全舉報(bào)投訴電話或舉報(bào)郵箱，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)行業(yè)自律。一是集中整治，加大監(jiān)督