從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)制度-展示頁
2024-11-08 23:46本頁面
【正文】 接入口食品工作。每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作者必須進(jìn)行體檢，取得健康證后方可參加工作。操作時不吸煙、工作時不做有礙服務(wù)形象的動作，如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。個人衛(wèi)生制度堅(jiān)持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥、勤洗換工作服、帽）。四、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查五、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病,必須及時調(diào)離服務(wù)崗位,治愈前不能從事直服務(wù)工作。二、個人衛(wèi)生應(yīng)做到“四勤”：勤理發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣。餐飲服務(wù)業(yè)主應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，整理存檔備案。建立學(xué)習(xí)制度，定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律和業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)衛(wèi)生意識和安全法律意識。從業(yè)人員有傳染病或家族有傳染病史的不得聘用。第一篇：從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)制度餐飲業(yè)從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)制度餐飲業(yè)所有人員每年必須在指定衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢，堅(jiān)持體檢合格后持證上崗制。從業(yè)人員工作時，應(yīng)隨身攜帶健康證明。從業(yè)人員發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病時，須立即脫離工作崗位，等治愈體檢合格后方可上崗。積極參加食品藥品監(jiān)督管理部門組織的培訓(xùn)，有計(jì)劃地提高業(yè)務(wù)能力，熟練掌握各種烹調(diào)技藝。第二篇：從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)制度（推薦）從業(yè)人員健康體檢培訓(xùn)制度米村礦區(qū)學(xué)校一、從業(yè)人員應(yīng)持有有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，方能上崗從事服務(wù)工作，健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證有效期為一年。三、用人單位應(yīng)定期對從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識培訓(xùn)。第三篇：從業(yè)人員健康體檢制度從業(yè)人員健康體檢制度從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康體檢，符合《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)要求的方可從事相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營活動；新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)、經(jīng)營的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗；健康體檢須到食品藥品行政監(jiān)管部門認(rèn)定的具備體檢資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行；健康證專人專用，不得轉(zhuǎn)借、涂改、倒賣，上崗操作時必須配戴或懸掛明顯處以便群眾監(jiān)督；在體檢中凡查出患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病時，不得從事接觸直接入口食品的工作，應(yīng)及時調(diào)離工作崗位；用人單位應(yīng)建立從業(yè)人員的健康檔案，工作中應(yīng)隨時檢查從業(yè)人員的健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)有礙食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動的疾病，及時治療或調(diào)離，職業(yè)禁忌調(diào)離率達(dá)100%；食品藥品行政監(jiān)管部門應(yīng)將從業(yè)人員健康體檢的檢查作為經(jīng)常性監(jiān)督的常規(guī)內(nèi)容，督促健康體檢工作的執(zhí)行和落實(shí)。儀容儀表符合要求（按規(guī)定著裝、上班不帶戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）?？人曰虼驀娞鐣r，要用手帕掩住口鼻等。凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病，及時停止操作食品工作
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