幼兒園食堂炊事員獎懲制度-展示頁
2024-11-06 01:19本頁面
【正文】 每天20元（這指的是中午飯）早、晚飯請假一次扣5元。每天午飯要做好留樣，48小時，并做好記錄，否則扣5元。第一篇：幼兒園食堂炊事員獎懲制度幼兒園食堂炊事員獎懲制度為了加強食堂衛(wèi)生管理，對食堂炊事員制定了以下制度：食堂炊事員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》保證幼兒安全的飲食衛(wèi)生。炊事員進(jìn)入廚房要穿著整齊，每天嚴(yán)格按操作流程先更衣，在粗加工，最后細(xì)加工，否則一次扣5元。認(rèn)真做好每天的食堂衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，堅持每天對食堂進(jìn)行徹底打掃，一周一大打掃，做到每天餐具柜，墻柜無灰塵，一周進(jìn)行一次大檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)不整齊或有灰塵的一次扣5元。防蠅蟲、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”工作，否則扣5元。不留長發(fā)，不留指甲，不戴戒指，違者給予20—30的處罰。，堅持每天對食堂進(jìn)行三次小掃，一周打掃，做到每天處罰內(nèi)的餐具柜，墻柜無灰塵，一周進(jìn)行一次大檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)不整齊或有灰塵的一次扣10元，若沒發(fā)現(xiàn)此現(xiàn)象的獎10元。第三篇：食堂炊事員責(zé)任書食堂炊事員（聘用人員）食品衛(wèi)生責(zé)任書
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