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職場(chǎng)禮儀結(jié)課論文-展示頁(yè)

2024-11-05 02:07本頁(yè)面
  

【正文】 著可以隨便一些,即使是T恤、牛仔褲都可以,只有在重要的宴會(huì)上方穿得隆重一些。2就餐工具及食物不同??偨Y(jié)中西餐禮儀的同表現(xiàn)在:,邀請(qǐng)別人吃飯或者赴宴都要提前預(yù)定。在西方略事休息時(shí),刀叉的擺法不同意思不同,刀叉以八字形狀擺在盤(pán)子中央意味著要略作休息;若刀叉突出到盤(pán)子外面,不安全也不好看,邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。筵席中暫時(shí)停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。相反,西方人,一般是每個(gè)人一個(gè)盤(pán)子,就不存在夾菜的問(wèn)題,但是他們一般不喜歡,吃東西的時(shí)候說(shuō)話,所以吃東西時(shí)盡量的不說(shuō)話的,只有在吃甜點(diǎn)的時(shí)候,可以聊一些,輕松地話題。這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。首先在進(jìn)餐時(shí),要先請(qǐng)客人,若站著動(dòng)筷子,夾菜時(shí)每次少一些,離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些,吃飯時(shí)不要出聲音,喝湯時(shí)也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口,一小口地喝。第五,從進(jìn)餐時(shí)的禮節(jié)看差異。第四,從上菜的順序看中西餐禮儀的不同。面包盤(pán)放在左手,上面的黃油刀橫擺在盤(pán)里,刀刃一面要向著自已。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。湯匙也放在食盤(pán)右邊。它是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。它的擺放就相對(duì)比較簡(jiǎn)單,規(guī)矩也較少。第三,從餐具的擺放中看差異。而國(guó)際通行作法并排排列座次時(shí),國(guó)際上的通行作法是“以右為上”,即認(rèn)為居右之位高于居左之位。女主人右手邊的座位是第一主賓席,一般是位先生,男主人右邊的座位是第二主賓席,一般是主賓的夫人。中國(guó)一般是客齊后導(dǎo)客入席,以左為上,視為首席,相對(duì)首座為二座,首座之下有三座,二座之下為四座。所以,我們一定要遵守時(shí)間,這是我們成功的第一步。另外,如果宴會(huì)時(shí)間是7點(diǎn),你最好是6點(diǎn)55就要到。中方若是大型的婚宴請(qǐng)客要提前幾天以上,這是表達(dá)一種對(duì)客人的尊重。關(guān)鍵詞:中西餐禮儀異同 中西餐禮儀的比較可從以下方面得出:第一,從邀請(qǐng)的提前與赴宴的守時(shí)中看差異。第一篇:職場(chǎng)禮儀結(jié)課論文職場(chǎng)禮儀結(jié)課論文中西餐禮儀的異同比較學(xué)生姓名 院系名稱(chēng) 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) 班 級(jí) 學(xué) 號(hào) 指導(dǎo)教師 完成時(shí)間龍超瓊 教育科學(xué)學(xué)院 小學(xué)教育 2012級(jí)4班 2012050433李妮2014年05月27日關(guān)于中西餐禮儀異同的研究摘要現(xiàn)代社會(huì)禮儀無(wú)處不在,隨著中國(guó)加入世界WTO與世界的交流也越來(lái)越多,作為飲食文化中的餐桌禮儀也受到了越來(lái)越多的人的關(guān)注。本文以中西餐桌禮儀為出發(fā)點(diǎn),主要對(duì)比了中西餐桌禮儀在就餐禮儀方面的差異性,希望通過(guò)此對(duì)比可以讓大家用餐更舒暢。一般,不管是中方還是西方,邀請(qǐng)別人吃飯或者赴宴都要提前預(yù)定。而西方宴請(qǐng)也要提前通知,像答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后,如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì),必須事先通知對(duì)方。赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的,但若超過(guò)15分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。第二,從入座的位置看差異。在西方,一般說(shuō)來(lái),面對(duì)門(mén)的離門(mén)最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的,與之相對(duì)的是男主人的座位。女主人左邊的座位是第三主賓席,男主人的左邊的座位是第四主賓席。他們會(huì)注意:以主人和女主人為中心,左手的位置為上,靠近主人女主人的位置為上;夫婦不應(yīng)相鄰,男女依次相鄰,主人和主方陪客應(yīng)與客人依次相鄰。我們知道在中國(guó)的餐具中一般只有杯子,筷子,和碗、盤(pán)子等。西餐中的餐具,它的用餐順序是有外向內(nèi)的,所以,他的擺放也是有外向內(nèi)的。座位最前面放食盤(pán)(或湯盤(pán)),左手放叉,右手放刀。食盤(pán)上方,放著吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。而餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤(pán)里。正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等,按上菜順序由外到里排列,刀口向內(nèi),用餐時(shí)按順序由外向中間排著用,依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚(yú)用的、吃肉用的。上菜的順序在中國(guó)第一道菜是湯,緊接著是主食辟如干飯,再則是餐酒最后一道菜是水果用來(lái)促進(jìn)消化;在西方國(guó)家里上菜順序一般是菜和湯、水果、餐酒、主食最后是甜點(diǎn)和咖啡。一般中國(guó)人吃飯也很有講究。其次,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝,不要一邊吹,一邊喝,有的人吃飯喜歡用咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來(lái)。另外,如果你口里在嚼著東西,切記,不要說(shuō)話,以免噴出飯粒,造成尷尬。第六,從表示停餐方法的中看不同。如果將筷子橫擱在碟子上,那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了。用餐后,將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。中西餐禮儀的異表現(xiàn)在:1具體的座次安排不同。除了以上兩點(diǎn)中西餐桌禮儀的基本差別外當(dāng)然也存在著細(xì)微的差別。但在西方去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。不可穿休閑服到餐館里用餐。學(xué)號(hào):。我看會(huì)展禮儀中的參展禮儀在展會(huì)中,對(duì)于展商來(lái)說(shuō)不僅僅是要設(shè)計(jì)好展位,擺放好展品那么簡(jiǎn)單,參展禮儀也是非常重要的。相反,如果能夠做好禮儀準(zhǔn)備,在接待、洽談、服務(wù)上讓你的客戶(hù)滿(mǎn)意,也能夠促成交易的達(dá)成。一、展會(huì)基本禮儀規(guī)范第一,要努力維護(hù)整體形象。展示之物的形象,主要由展品的外觀、展品的質(zhì)量、展品的陳列、展位的布置、發(fā)放的資料等構(gòu)成。工作人員的形象,則主要是指在展覽會(huì)上直接代表參展單位露面的人員的穿著打扮問(wèn)題。最佳的選擇,是身穿本單位的制服,或者是穿深色的西裝、套裙。在展覽會(huì)上,不管它是宣傳型展覽會(huì)還是銷(xiāo)售型展覽會(huì),參展單位的工作人員都必須真正地意識(shí)到觀眾是自己的上帝,為其熱情而竭誠(chéng)地服務(wù)則是自己的天職。不允許遲到、早退,無(wú)故脫崗、東游西逛,更不允許在觀眾到來(lái)之時(shí)坐、臥不起,怠慢對(duì)方。當(dāng)觀眾離去時(shí),工作人員應(yīng)當(dāng)真誠(chéng)地向?qū)Φ酪浴爸x謝光臨”,或是“再見(jiàn)。解說(shuō)技巧,主要是指參展單位的工作人員在向觀眾介紹或說(shuō)明展品時(shí),所應(yīng)當(dāng)掌握的基本方法和技能。在宣傳性展覽會(huì)與銷(xiāo)售性展覽會(huì)上,解說(shuō)技巧的共性在于:要善于因人而宜,使解說(shuō)具有針對(duì)性。在實(shí)事求是的前提下,要注意對(duì)其揚(yáng)長(zhǎng)避短,強(qiáng)調(diào)“人無(wú)我有”之處。此外,還可安排觀眾觀看與
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