【正文】 性法囊病等主要傳染病，決不能放松。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。（4）嚴把脫溫期管理3周后開始進入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。3～4周齡前與普通育雛一樣，進行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠雞、草科雞等適應(yīng)性強、適合放養(yǎng)且符合市場消費需求的品種。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。3．生態(tài)條件生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米1520只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項生理條件，是發(fā)展綠色土雞產(chǎn)品的良好場地。五、項目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)1．項目的研究內(nèi)容 林下養(yǎng)殖地由于區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。適時銷售合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。注重放牧放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。精選良種優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過200萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟狀況良好，沒有負債，配套資金落實有保證。林下放養(yǎng)土雞實行標識管理，合格的上市成雞腳上貼有標識，一雞一標。四、項目攻關(guān)預(yù)期目標，具體的考核指標（含主要技術(shù)經(jīng)濟指標）1．預(yù)期目標 根據(jù)總體目標，在八塔溝組建年出欄量為1萬只的龍頭企業(yè)。土雞肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習(xí)慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。但受國際消費標準的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。綜上所述，組建沽源縣土雞養(yǎng)殖項目是發(fā)展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會的有效途徑之一。三、項目的市場需求分析現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。國內(nèi)自己消費的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。當前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市 體重、耗料比還落后于外國。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。同時，還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費需求。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標準化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項應(yīng)用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術(shù)。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術(shù)。不喂動物性飼料。根據(jù)該階段放養(yǎng)土雞的廣采食、耐粗飼、生長快的特點，可多喂各種農(nóng)副產(chǎn)品，如豆腐渣、糠麥、稻谷、玉米、豆餅、菜子餅、豆粉等粗精飼料，適當增喂微量元素。雞舍長22米，寬6米，；如果采用戶外放養(yǎng)，雞群春、夏、秋三季以在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，飼養(yǎng)戶只需在晚上飼喂少量精料，可節(jié)約2/3以上的飼料，能大大降低飼養(yǎng)成本。我們正好有著這條件,萬畝竹林砍掉雜樹,，除了這些自然環(huán)境以外，養(yǎng)殖土雞的地方還必須通水、通電、道路暢通，但同時還必須地理位置偏僻。這種地方，既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運輸，使雞有充分的活動范圍和采大棚雞舍的建造以經(jīng)濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。土雞養(yǎng)殖首先要有土雞生長的自然條件，因為關(guān)在屋里是養(yǎng)不出什么土雞的。溫和多雨，光照充足，四季分明，具有明顯的亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候特征，已被確定為江西無公害農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。東接興國，南鄰南康，西界遂川，北靠泰和。更主要的是能為社會和市場提供必需的良種雞，帶動一方農(nóng)民致富，加快我村品種改良步伐，推進全村優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)，其經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益較好，項目可行。該雞場每年向社會提供成品雞5萬只，仔雞10萬只，每年可產(chǎn)糞便15萬公斤農(nóng)家肥，可用于茶葉、板栗、蠶桑、養(yǎng)魚等的發(fā)展，其社會生態(tài)效益較好。3．生產(chǎn)利潤該項目建成投入生產(chǎn)后。雛雞銷售收入：成活率按95%計算，20日齡每只銷售為6元，計57萬元（100000羽95%6）。+=。九、項目投資效益分析（一）經(jīng)濟效益分析1．成本概算：項目建成后，常年飼養(yǎng)商品雞5萬只，育雛10萬羽。⑦場內(nèi)生態(tài)綠化800平方米。⑤場內(nèi)道路建設(shè)160平方米。③修圍墻700平方米。2．具體建設(shè)內(nèi)容①根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，建育雛室200平方米，成雞舍500平方米。五、項目建設(shè)總體方案設(shè)計建立優(yōu)質(zhì)的土雞育雛場，雛雞出殼養(yǎng)殖一個月，按免疫程序防疫到位，再發(fā)放給農(nóng)戶飼養(yǎng)，并做到售后跟蹤服務(wù)，讓農(nóng)民大膽發(fā)展養(yǎng)雞生產(chǎn)。而這一切無不跟養(yǎng)殖觀念、養(yǎng)殖規(guī)模、科學(xué)防疫相關(guān)。四、項目產(chǎn)品及市場需求分析1．項目的主要產(chǎn)品從河南“三高”孵化場引進優(yōu)質(zhì)雞苗，通過集中育雛防病后再投放給農(nóng)戶在山上散養(yǎng)，該種方法省飼料，雞抗病能力強，生產(chǎn)快，真正是土雞土養(yǎng)，市場空間大。3．新式養(yǎng)殖具有較高起點多年來，由于基層畜牧工作人員的不懈努力，特別是市場經(jīng)濟大潮的沖擊，廣大養(yǎng)殖戶已能普遍接受新科技念、良種改良、市場銷售等觀念。三、項目的基礎(chǔ)條件1．有利的區(qū)位條件高畈村位于鐵沖鄉(xiāng)的西北部，氣候溫和，四季分明，日照充足，降水充沛，無霜期175—225天，平均氣溫為27℃，轄29個村民組，710戶，2820人，距梅山縣城僅31公里，西離河南商城、固始40公里，便利的交通為成品土雞的外運和銷售提供了有利條件。因此，加快土雞品種改良，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)土雞，適應(yīng)市場需求，讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)雞增收，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，是目前進行土雞養(yǎng)殖的首選，建立優(yōu)良種雞場，用以繁育大量的優(yōu)質(zhì)品種雛雞是我村進行土雞品種改良的關(guān)鍵，也是必要的前提條件。二、項目經(jīng)濟及社會必要性評價我村是一個高寒山區(qū)，農(nóng)民素有養(yǎng)雞的習(xí)慣，養(yǎng)雞的積極性高。這表明：長期困擾廣大農(nóng)戶養(yǎng)雞低效、土雞市場低迷的不利態(tài)勢已經(jīng)過去。（在此，也可以通過合作經(jīng)營、辦設(shè)養(yǎng)雞合作社、投資入股等形式湊集資金）一、項目提出的背景隨著人們生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期，以雞肉消費為主體的傳統(tǒng)肉食品消費結(jié)構(gòu)，使人們對土雞肉食品的需求量愈來愈大，土雞的銷售將日益呈現(xiàn)更大的市場空間。四、生產(chǎn)發(fā)展計劃：2003年投資22萬元，；2004年投資30萬元，飼養(yǎng)量達到3萬羽，經(jīng)濟收入達到110萬元；2005年再增加投入20萬元，土雞出欄數(shù)達到10萬羽，經(jīng)濟收入達到320萬元，成為養(yǎng)禽業(yè)的骨干龍頭企業(yè)。同時，林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益；生態(tài)效益分析。因此，具有較好的經(jīng)濟效益；社會效益分析。三、主要內(nèi)容及社會、生態(tài)、經(jīng)濟效益分析主要內(nèi)容：為進一步掌握土雞飼養(yǎng)技術(shù)，引進優(yōu)良品種，增加固定資產(chǎn)投入，增強品牌意識，擴大規(guī)模生產(chǎn)，經(jīng)濟收入達到47萬元。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛。目前，已具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，為常綠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收開辟了一條良好的途徑。第一章 2010年世界土雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析第一節(jié) 2010年世界土雞養(yǎng)殖市場發(fā)展狀況分析一、世界土雞養(yǎng)殖行業(yè)特點分析二、世界土雞養(yǎng)殖市場需求分析第二節(jié) 2009年全球土雞養(yǎng)殖市場分析一、2009年全球土雞養(yǎng)殖需求分析二、2009年全球土雞養(yǎng)殖產(chǎn)銷分析三、2009年中外土雞養(yǎng)殖市場對比第二章 中國土雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展概況分析第一節(jié) 中國土雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展總體概況第二節(jié) 中國土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就第三節(jié) 中國土雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景簡析第三章 金融危機下土雞養(yǎng)殖行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析第一節(jié) 20092011年全球經(jīng)濟環(huán)境分析一、2009年全球經(jīng)濟運行概況二、20102011年全球經(jīng)濟形勢預(yù)測