【正文】 出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用，為酒店節(jié)約資金8000余元；06年圣誕節(jié)自編自演的一臺晚會節(jié)約費用約為1萬元左右。完善管理：06年先后出臺了人事流程、財務(wù)流程及衛(wèi)生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內(nèi)部審計制度等，以做到規(guī)范化、程序化。上旬三星級掛牌并申報省青年文明號，樹立酒店外部形象，贏得更多市場；改造___店的8樓，將普通樓層改造為“休閑”樓層，使___店更具競爭力；籌措資金，在07年開辟會同縣級連鎖酒店，使酒店收入有一個新的增長點；對酒店各部門人力資源合理整合達到“瘦身”目的，從06年的168人減編到158人以下，從而節(jié)約人力成本，提高效率；要將“人本”管理做得更細致化，真正體現(xiàn)集團“以人為本”的宗旨，去關(guān)心、愛護員工，在綜合樓完工后，全面改變員工辦公、倉庫、食堂環(huán)境，建立員工活動室；加強對員工進行各方面的業(yè)務(wù)技能實操培訓，使員工在酒店學到更多知識，成為有用人才；使___酒店在服務(wù)、接待水平上更上一個臺階；進一步控制各項費用，做出行之有效的實施細則，使07年各項管理費用進一步減少；繼續(xù)加強節(jié)能降耗，更好的降低經(jīng)營成本、管理成本，為酒店創(chuàng)造更多利益；在新的一年里，______酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確領(lǐng)導下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，把___酒店這一品牌做大、做強！相信沒有最好，只有更好！《酒店總經(jīng)理2006年度述職報告》來源于網(wǎng)，歡迎閱讀酒店總經(jīng)理2006年度述職報告。___酒店現(xiàn)在正在發(fā)展期間，只有在集團的正確領(lǐng)導、酒店全體員工的共同努力下，酒店才能打造出自己的品牌。四）、中所存在的問題費用管理還需更加嚴格控制，還需制定出更細化的實施方案；酒店員工服務(wù)素質(zhì)、接待水平仍需不斷提高；對安全防范還需加大力度，消除一切不安全隱患；對集團各項制度程序理解、執(zhí)行不夠，還需加強學習、增加領(lǐng)悟力；三、體會從______酒店籌備、改擴建到開張營業(yè)二年以來，我既感到壓力又感到欣慰，因為它包含著集團領(lǐng)導的關(guān)心支持，又有員工們的共同努力；同時使我對企業(yè)進一步了解，也得到了更多的學習機會和施展才華的機會，培養(yǎng)了我綜合的管理能力。酒店非常重視豐富員工的業(yè)余生活、團組織活動，并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團公司組織的各項活動，營造積極向上的氛圍，多次舉辦員工生日聯(lián)歡、春游、野餐等等系列活動，在員工宿舍有限的環(huán)境下，讓員工捐贈書刊，建立員工閱覽室來豐富員工的業(yè)余文化生活，陶冶員工情操、增加團隊凝聚力，在集團14周年司慶活動里，___酒店積極組織員工參加各項活動，酒店組織的游泳隊獲得了團體第一名，增強了酒店員工的凝聚力。___集團的企業(yè)宗旨第一條就是“以人為本”，一年來酒店領(lǐng)導想方設(shè)法關(guān)心、豐富員工生活，讓每位員工快樂的生活、快樂的：在2006年里，酒店在后勤保障上進行了全面的改善，從員工宿舍和員工食堂著手，在吃和住上狠下工夫，滿足了不同員工的要求。加強對員工的培訓，提高了整體服務(wù)質(zhì)量，2006年先后接待了(略去)余次大型會議，接待了省、市、縣各級領(lǐng)導100余人，得到了省、市、縣各級領(lǐng)導的一致好評；在節(jié)能降耗、控制費用上下功夫：在繼續(xù)實施去年節(jié)能措施、減低費用的基礎(chǔ)上，酒店在06年依舊在不斷的尋求新的節(jié)能措施，以更好的控制費用，增加利潤額：A、為了達到環(huán)保、節(jié)約的目的，結(jié)合酒店實際，對客房房間一次用品進行了調(diào)整，取消9項，調(diào)整2項，這一措施每年可節(jié)約費用(略去)萬元左右；并推出“環(huán)保綠葉”減少了布草洗滌次數(shù)，從而洗滌費比去年節(jié)約(略去)萬元；B、各部門制定成本管理辦法、節(jié)能降耗操作流程等等，努力提高員工的節(jié)能意識，各方面采取節(jié)約費用、控制成本的措施，一點一滴的為酒店節(jié)約成本：如酒店的中央空調(diào)打井及管道鋪設(shè)工程開展時，動力部員工為使酒店降低成本開支，在寒風中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用，為酒店節(jié)約資金8000余元；06年圣誕節(jié)自編自演的一臺晚會節(jié)約費用約為1萬元左右。完善管理：06年先后出臺了人事流程、財務(wù)流程及衛(wèi)生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內(nèi)部審計制度等，以做到規(guī)范化、程序化。二）、管理上狠下功夫，努力完成各項任務(wù)：2006年里各部門在經(jīng)營上取得的成績，靠的是酒店在管理上狠下功夫，才能保障酒店順利完成任務(wù)，從而達到降低成本提高效益的目的，并且不斷的提高服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量，贏得客人好評：努力完成集團下達的任務(wù)：A、對酒店與董事局簽定的“2006年目標管理責任書”中所規(guī)定的各項任務(wù)指標進行任務(wù)分解，責任到各經(jīng)營部門和后臺部門，其目的在于增加部門的責任感，各部門負責人與酒店簽定了“目標管理責任書”；B、2006年酒店多方籌措資金，于7月份對后棟客房進行了裝修，并于9月份正式對外營業(yè)，經(jīng)過精心考慮市場需求，對后棟客房定位為行政樓層，并且成為首家具有商務(wù)樓層、普通樓層、行政樓層的星級酒店，充分滿足了賓客的需求，得到市場認可；C、2006年4月將四樓桑拿休閑整體對外招租，于5月進行整體裝修，并于7月正式對外營業(yè)，酒店配套服務(wù)齊全，而且增加了酒店經(jīng)營收入；D、酒店于年初向市團委申報了“市青年文明號”，經(jīng)___團縣委、懷化團市委多次檢查，被評為“市青年文明號”，市青年文明號的評定，將更好的樹立______酒店的社會形象，展現(xiàn)青年員工的精神風貌；E、酒店管理層根據(jù)當?shù)刭e館業(yè)快速發(fā)展和無高星級酒店的現(xiàn)狀，把爭創(chuàng)三星級飯店列入了重要議事日程。同時，還特別注重與客人的溝通，對不同的客人做到不同的消費建議，端午節(jié)送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費提供別具一格的婚禮主持儀式，讓客人在酒店消費時刻都能感覺到酒店盡心服務(wù)的溫馨與滿足，從而吸引新客戶、留住老客戶。房務(wù)部及時推出了積分送房間的方案，大大提高了房間入住率；同時還建立了客戶檔案，熟悉老客戶的個性、喜好、特點，并實施個性化服務(wù)，使客人感覺到人性化服務(wù)的備受尊重；時刻為客人著想、為客人提供方便，根據(jù)四季情況更換房間內(nèi)銷售物品，房間內(nèi)配小型有償物品，如海飛絲、小袋洗衣粉等，既方便了客人，也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務(wù)部的營業(yè)收入超出2005年的(略去)萬元,增加了(略去)個點。各部門為更好的完成經(jīng)營指標，想法設(shè)法提高經(jīng)營收入：房務(wù)部在房間價格上未做調(diào)整，但對提高服務(wù)質(zhì)量上下功夫、讓服務(wù)說話。第一篇：酒店總經(jīng)理2006年度述職報告文章標題：酒店總經(jīng)理2006年度述職報告董事局各位董事：我們走過了勤奮耕耘的2006年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，[找文章到☆ ()一站在手，寫作無憂!]舟共濟，始終秉承集團“三十二字”核心價值理念，以爭創(chuàng)一流為目標，以良好的聲譽和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽，帶動了___縣城整個酒店業(yè)的發(fā)展?；仡?006年以來酒店的各項，既取得了一定成績，也還存在許多不足，現(xiàn)將2006年度酒店的各項匯報如下，請各位董事局領(lǐng)導給予審議：一、2006年度考核指標完成情況（略）二、措施及存在的問題一）經(jīng)營上想方設(shè)法，力求提高營業(yè)收入：我們酒店2006年實現(xiàn)的經(jīng)營收入與去年相比增加(略去)萬元，增長百分比為(略去)；盈余與去年相比減虧(略去)萬元，減虧百分比為(略去)％。經(jīng)市場調(diào)查，本店85客人都屬本地人，散客只占15，怎樣讓本地客人覺得只有___是唯一的選擇，這就需要在服務(wù)上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。餐飲部為開拓經(jīng)營市場擴大經(jīng)營收入，積極研發(fā)新菜式、開發(fā)特色菜，廚務(wù)部還增設(shè)了流動灶，制定了一個月至少推出12個新菜的硬指標，且多次展開市場調(diào)查，作出經(jīng)營分析，開設(shè)多種增收項目：如與房務(wù)部相互配合制定套餐菜牌到每個房間，引導客人消費；在7月份淡季內(nèi)，對宴席價格進行調(diào)查，及時推出特價宴席，擴大了客源；9月份適時推出升學宴；圣誕節(jié)，精心準備了自助大餐，獲得___縣社會人士的大大贊賞，食品收入比去年增加(略去)萬元。娛樂部在硬件設(shè)施條件有限的情況下，改變經(jīng)營模式，KTV包廂以最低消費來吸引消費者，實行微利多銷以達到增加人氣、帶動其他消費的目的；針對夜總會大廳在本縣是獨一無二的場所，制定出年初年底、節(jié)假日前夕等包場旺季提高包場費，對淡季、日場降低包場費的方式，全年共接待包場(略去)次，盡管娛樂部2006年收入指標未能完成，但保證了盈余指標的完成。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館，12月20日，市旅游局星評小組對酒店進行了三星級評定初審，市旅游局星評小組認為該酒店在懷化縣級酒店行業(yè)屬一流品牌酒店，初查結(jié)果符合三星級酒店標準，市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批，屆時，___酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。強化員工技能培訓