【正文】 許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。第三篇：餐飲領(lǐng)班競聘演講稿尊敬的各位領(lǐng)導：大家好！作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃；面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。如果各位有疑慮，那就請給我一個機會，我決不會讓大家失望。我只是想向各位領(lǐng)導展示一個真實的我。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會的責任和義務(wù)。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實服務(wù)是相互的，用主動，周到，熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。一個優(yōu)秀的領(lǐng)班要學會人性化的管理制度，要學會調(diào)動員工的主觀能動性。我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷對員工進行培訓及員工之間的交換經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部分評選先進，提倡互幫互助，共同進步團隊意識，使餐飲部的員工更好的對客服務(wù)。熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能取得豐富的回報，微笑是自信的意味，微笑是禮節(jié)修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反應(yīng)，微笑是心理健康的標志。但是人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，克服自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。來到H飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時間，在這一年的時間里，通過自己的努力和領(lǐng)導的指導與幫助、同事的團結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多，經(jīng)驗也豐富了很多。企業(yè)的發(fā)展需要人材，為了使企業(yè)能在競爭日益劇烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不但需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導者，只有平時嚴格要求自己，不斷進步本身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能掌控好每次展現(xiàn)本身才能的好機會，從而實現(xiàn)自我價值。第一篇：酒店餐飲領(lǐng)班的競聘演講稿酒店餐飲領(lǐng)班的競聘演講稿模板,關(guān)鍵詞是競聘演講,酒店餐飲領(lǐng)班, 尊敬的各位飯莊領(lǐng)導: 大家好!我叫L，來自一樓服務(wù)部首先感謝各位領(lǐng)導給我這次公平、公正競爭、展現(xiàn)自我的機會。競聘上崗是企業(yè)用人的一項新的舉措，是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。因此我這次的競聘不只是為了提升自己，一樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展!我競聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職，每個人都是在學習中進步的，在學習中成長的。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出，梅花香自苦冷來!”我知道從我本身來講，不論是工作能力還是綜合素質(zhì)對擔負領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)職員必須塑造這個文化“從要我干’’變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更輕易使飯莊服務(wù)部做出成績來，我展開工作的重點將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，假如我會竟選成功，我將會從以下幾點做起：一、端正工作態(tài)度、建立行業(yè)新風過往的經(jīng)驗以為菜品的質(zhì)量第一,服務(wù)第二,而實踐證明:服務(wù)第一、,一桌非?？煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員往服務(wù),他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時添加,骨碟中的殘渣已滿又不往更換,你想那會是甚么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的專心為客人服務(wù),也就是說要有一個好的工作態(tài)度。我們可以天天班前講一個笑話，調(diào)劑大家的心態(tài)，天天對著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具有的基本素質(zhì)，我們需要把微笑帶給客戶和同事。第二篇：酒店餐飲領(lǐng)班競聘演講稿衷心感謝領(lǐng)導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的機會。做為一個領(lǐng)班要學會溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。作為一個領(lǐng)班你首先需要的就是敬業(yè)精神。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，自賣自夸。我相信，憑著我個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)，腳踏實地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把領(lǐng)班的工作做好。謝謝大家。酒店成長的每一個腳步都與我們相連。但是，不經(jīng)歷風雨，又怎能見彩虹？人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹．我叫何鵬飛，來自遙遠大西北．我確信勤奮認真是我工作基礎(chǔ)，嚴肅塌實是我工作的準則。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺．我很欣慰。專業(yè)技能精。作風紀律嚴。我認為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的．這樣她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q．當然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等．如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點：１．努力提高自身的學習能力．增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力．２．在提高自身的同時也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進步．定時組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓．３．溝通很重要．及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋．４．一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服?wù)至上．要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要．現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)．這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學習的地方．５．完成上級領(lǐng)導安排下來的各項其他事務(wù)．公司的發(fā)展勢頭迅猛．只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺．現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會成功的！謝謝！第四篇：餐飲領(lǐng)班競聘演講稿餐飲領(lǐng)班競聘演講稿 人民幣升值的后果（調(diào)侃版）海底撈成功運營模式20110309 08:38:24| 分類： 管理錦囊 | 標簽： |字號大中小 訂閱什么樣的投資，才能擁有好的心態(tài)？什么樣的心態(tài)，才能擁有好的文化？什么樣的文化，才能擁有好的團隊？什么樣的團隊，才能擁有好的業(yè)績？ 想成為優(yōu)秀的管理者嗎？想成為卓有影響力的領(lǐng)導者嗎？想成為業(yè)內(nèi)常青樹嗎？想擁有高薪嗎？想回家時，給父母買上兩件好的衣服嗎？想讓自已穿上寶姿嗎？海底撈不是我們的競爭對手，而是我們學習服務(wù)文化的榜樣。如果一個企業(yè)一方面能夠提高生產(chǎn)效率，從而推動整個社會提高勞動生產(chǎn)率，另一方面能夠提高企業(yè)員工待遇以及素質(zhì)，從而改變員工的命運——那么我們要說：這個企業(yè)、這個企業(yè)的企業(yè)家、這個企業(yè)的經(jīng)理人，為社會作出了極大的貢獻。在海底撈，我看到的很多現(xiàn)象讓我驚奇，因為這些東西是只有在書本上才能讀到的關(guān)于成功企業(yè)的傳奇故事。只要到了上班時間，所有員工都不會停下來休息——安檢員（職責相當于電工）在上客高峰期端盤子傳菜；傳菜員傳出去一趟菜以后總是捎回一筐臟盤子；收市之前的上客低谷期，傳菜員、服務(wù)員、保安都到洗碗間洗碗、擦盤子——這種效率只有在麥當勞有過[②]；店長以及大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理總是出現(xiàn)在最繁忙的地方，干起活來比很多熟練員工還麻利。經(jīng)過入職培訓以及一段時間的店內(nèi)實習以后，我也切身體會到了這種工作帶來的愉快。而之所以用心，之所以有激情，則是因為自己受到了感動。一、為什么要感動員工？我之所以用“感動每一位員工”來做標題，有兩個原因。我用“感動”一詞并不夸張，和我一起分配到牡丹園店的其余5名新員工也同樣每天都被感動。第二，我以為，“感動員工”應(yīng)