蛋糕市場分析報(bào)告-展示頁
2024-11-03 22:02本頁面
【正文】 ，而其他品牌的蛋糕店的知名度并不是很高，元祖與維尼加起來的市場份額也不及優(yōu)美滋，%，各個(gè)蛋糕品牌存在很激烈的競爭。調(diào)查內(nèi)容概要本次項(xiàng)目調(diào)查，主要通過問卷調(diào)查（在蕪湖市弋江區(qū)向校內(nèi)、校外發(fā)放問卷，并及時(shí)回收，分析論證）、對蕪湖蛋糕市場進(jìn)行產(chǎn)品（造型、口味、包裝、服務(wù)等）價(jià)格、渠道、促銷等一系列的調(diào)查。安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院蕪湖蛋糕市場狀況調(diào)查報(bào)告二、調(diào)查概況調(diào)查目的本次調(diào)查將主要針對蕪湖蛋糕市場狀況進(jìn)行調(diào)查，在調(diào)查的基礎(chǔ)上對蕪湖蛋糕市場進(jìn)行了簡單的分析，以及存在的問題進(jìn)行分析，并對如何在蕪湖經(jīng)營連鎖店做出一點(diǎn)點(diǎn)的建議。這次調(diào)查也為其提供資料?？v觀各大城市的主要街道，各品牌西點(diǎn)蛋糕店林立，高昂的租金、豪華的裝修、店內(nèi)總是人來人往，其利潤和市場行情不言面喻??那在安徽蕪湖這個(gè)中小城市連鎖加盟商又該如何把握商機(jī)，創(chuàng)造盈利窗口，走出自己的品牌呢？本項(xiàng)目的調(diào)查，是針對于蕪湖蛋糕市場的調(diào)查，這對于想進(jìn)軍蕪湖市場的連鎖加盟商了解信息的第一手資料，對其有重要意義。烘焙市場上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局面。烘焙行業(yè)目前還是三里不同天的綠林時(shí)代，還沒有任何一個(gè)品牌能獨(dú)領(lǐng)中國整個(gè)市場，就連全國最有影響力的某品牌，市場占有率也不到3%。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國市場的西點(diǎn)蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢，各大超市、小區(qū)、車站內(nèi)出現(xiàn)不同品牌、不同檔次的西點(diǎn)蛋糕店，其中大部分以民營為主，經(jīng)營靈活，市場發(fā)展快，平均年增長近10%。第一篇：蛋糕市場分析報(bào)告安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院蕪湖蛋糕市場狀況調(diào)查報(bào)告蕪湖蛋糕市場狀況調(diào)查分析報(bào)告安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院蕪湖蛋糕市場狀況調(diào)查報(bào)告目錄一、前言..................................2二、調(diào)查概況..............................3三、數(shù)據(jù)分析..............................4四、調(diào)查總結(jié)..............................10五、調(diào)查建議與對策........................11六、結(jié)束語................................12安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院蕪湖蛋糕市場狀況調(diào)查報(bào)告蕪湖蛋糕市場狀況調(diào)查分析報(bào)告一、前言隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點(diǎn)、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展。可以預(yù)見，面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。很多專家們宣稱中國烘焙市場剛剛起步，會(huì)有30年的春天！近些年來烘焙市場表現(xiàn)也很給專家面子，每年全國市場容量增長率近30%，在西部很多落后地區(qū)增長速度甚至達(dá)到了50%。目前除了在北京、上海各品牌之間稍有競爭外，其余地區(qū)市場上，各品牌在終端銷售上感受不到競爭的壓力。甚至很多獨(dú)門獨(dú)戶前店后廠式的“山寨餅屋”也活得很滋潤。糕點(diǎn)是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?，蛋糕也以其奇特的口味在市場中崛起，這里面有著巨大的商機(jī)。由此可看出探究本調(diào)查的重要性。本次調(diào)查旨在通過對在蕪湖蛋糕市場狀況展開問卷調(diào)查，并對問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以便了解蕪湖蛋糕連鎖店市場的各種經(jīng)營狀況，從而為后期的提供一定的參考。調(diào)查時(shí)間 2012年6月15日調(diào)查對象 蕪湖市市民（隨機(jī)）調(diào)查方法 問卷調(diào)查法（隨機(jī)調(diào)查）調(diào)查目標(biāo)（1）客觀
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