20xx年醫(yī)學專題—b-02-水體中大腸菌群測定資料-展示頁
2024-10-31 14:25本頁面
【正文】 酸產氣情況，以初步判斷是否有大腸菌群存在。,1) 初發(fā)酵（推測試驗）： 將不同稀釋度的水樣，分別(fēnbi233。)大腸菌群具有發(fā)酵乳糖產酸產氣的特性，利用含乳糖的培養(yǎng)基培養(yǎng)不同稀釋度的樣品經初發(fā)酵、平板分離和復發(fā)酵3個檢測步驟，最后根據(jù)結果查最大自然數(shù)（most probable number）表，算出食品中的大腸菌群數(shù)。,第四頁，共二十頁。以大腸桿菌為主，包括腸細菌屬、檸檬酸細菌屬、埃希氏菌屬和克雷伯氏菌屬等。n)原理】,大腸菌群是一群能在37℃培養(yǎng)(p233。,【實驗(sh237。)的反應原理。d236。pǐn)中大腸菌群數(shù)測定的意義是什么？,第二頁，共二十頁。)實驗,第一頁，共二十頁。Central Laboratory of Biology,水體(shuǐ tǐ)中大腸菌群的測定,微生物學(wēi shēnɡ w249。 xu233。,【課前預習】,1. 典型的大腸桿菌群菌落特征是什么？ 2. 食品(sh237。,【目的(m249。)要求】,1. 學習和掌握大腸菌群的測定方法（多管發(fā)酵法） 2. 了解測定過程中每一步(yī b249。 3. 了解大腸菌群的數(shù)量在飲水中的重要性,第三頁，共二十頁。y224。iyǎng)48h內發(fā)酵乳糖產酸、產氣的需氧或兼氧革蘭氏染色陰性無芽抱桿菌。 大腸菌群在腸道和糞便中
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