店長(zhǎng)自我鑒定及擴(kuò)展資料-展示頁(yè)
2024-10-29 03:56本頁(yè)面
【正文】 分清責(zé)任。3。完善餐飲部的會(huì)議制度。健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。今年人均月收入xx元，比去年同期的xx元，增加了xx元，增長(zhǎng)率為xx%。八月份，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為x萬(wàn)元，比去年的xx萬(wàn)元，上升xx萬(wàn)元，上升率為19%。店長(zhǎng)自我鑒定2目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要8月份的工作總結(jié)如下：一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元，比去年的xx元，增長(zhǎng)xx元，增長(zhǎng)率xx%，營(yíng)業(yè)成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%，綜合毛利率xx%，比去年的xx%，上升（或下降）xx%，營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx元，比去年同期的xx元，增加（或下降）xx元，增加（或下降）率xx%，全年實(shí)際完成任務(wù)xx元，超額完成xx元，（定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元）。1開業(yè)———9月份女褲一向占比都比較高73%男褲只占27%之后意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這之后的幾個(gè)月男褲是提上去了女褲卻在一向下降，這是自我不關(guān)注庫(kù)存銷售導(dǎo)致的，此刻就開始改善這一系列的問(wèn)題。5）因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自我，所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷量。4）對(duì)店面要求也不嚴(yán)格，異常是門崗這塊，站崗不及時(shí)，在員工面前缺少說(shuō)服力，沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。3）工作每一天每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。員工銷售在與顧客溝通的過(guò)程中，沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升，沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。導(dǎo)致銷售量也不是太夢(mèng)想。記載的貴賓顧客有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò)，加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè)，從上頭的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。我認(rèn)識(shí)到自我現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。經(jīng)過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了，一個(gè)做銷售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交本事和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷售人員的銷售本事。其次感激我的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，感激同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。在過(guò)去的時(shí)間里，首先感激公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和用心培養(yǎng)；感激領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。但還是沒(méi)有用100%的心去工作，所以感到十分慚愧，今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。像6店的斷碼銷量條數(shù)一向都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是十分的關(guān)注，每個(gè)月都能完成任務(wù)。正文：店長(zhǎng)自我鑒定店長(zhǎng)自我鑒定店長(zhǎng)自我鑒定1伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛、充滿期望和活力的xx年。一轉(zhuǎn)眼，一年立刻就過(guò)去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自我的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。回顧這一年以來(lái)所做的工作，心里頗有幾份感觸。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他她們身上學(xué)到了不少知識(shí)，讓自我更加的成熟。為此，經(jīng)過(guò)這么久的工作積累?，F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受鑒定如下：客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表此刻：1）銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。2）溝通不夠深入。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買意圖；對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫工作鑒定和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。工作職責(zé)心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改善的。22店從5。以上是自我做的好的及不好的和需要改善的問(wèn)題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫忙和提寶貴意見。二、8月份完成的主要工作：（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了
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