【正文】 發(fā)生或火災(zāi)危害增大，并可能因火災(zāi)造成嚴(yán)重后果和嚴(yán)重社會影響的各類潛在不安全因素。2術(shù)語與定義“四個能力”檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織疏散逃生能力和消防宣傳教育能力。第二篇：賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)山西省賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（試 行）1概述，落實單位消防安全主體責(zé)任，增強(qiáng)員工消防安全素質(zhì)，打牢消防安全群防群治社會基礎(chǔ)，有效遏制和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，依據(jù)《中華人民共和國消防法》、《山西省消防條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部第61號令）等法律、法規(guī)和規(guī)定，按照《山西省社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（試行），制定本標(biāo)準(zhǔn)。夜間營業(yè)（使用）的人員密集場所應(yīng)設(shè)置燈光或自蓄發(fā)光型標(biāo)志、標(biāo)識。 消防安全標(biāo)志、標(biāo)識設(shè)置單位應(yīng)根據(jù)自身實際分別設(shè)置下列標(biāo)識：（1）在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”；（2）在客房內(nèi)設(shè)置醒目的“請勿臥床吸煙”提示標(biāo)志，在不間斷電源插口處設(shè)置“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”提示標(biāo)識，在客房內(nèi)的垃圾桶、煙灰缸上設(shè)置“請不要亂扔煙頭”提示標(biāo)志，在房卡取電插口處設(shè)置“離開時請取出房卡斷電”提示標(biāo)志；（3）在顯著位置和每個樓層設(shè)置場所的火災(zāi)危險性提示標(biāo)志，設(shè)置疏散通道、安全出口位置及逃生路線等消防安全疏散標(biāo)志；（4）按照附錄A設(shè)置消防設(shè)施及其使用方法標(biāo)志、標(biāo)識；（5）在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)志、標(biāo)識，也可以利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。單位各級管理人員應(yīng)定期參加消防安全活動。 日常安全教育單位消防安全管理部門應(yīng)結(jié)合部門消防工作實際，制定并落實消防安全活動計劃。未經(jīng)安全培訓(xùn)教育的從業(yè)人員,或培訓(xùn)考核不合格者,不得上崗。其他特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全 作業(yè)培訓(xùn)考核。 從業(yè)人員培訓(xùn)教育單位應(yīng)對從業(yè)人員每半年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)教育和基本功訓(xùn)練并進(jìn)行考核，保證其具備必要的消防安全知識和滅火逃生自救能力，具備組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能，熟悉有關(guān)的消防安全規(guī)章制度和操作規(guī)程，掌握本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施。其他管理人員（包括職能部門負(fù)責(zé)人、基層單位負(fù)責(zé)人）的消防安全培訓(xùn)教育由單位人事、教育部門組織實施。消防安全培訓(xùn)教育的主管部門應(yīng)對培訓(xùn)效果進(jìn)行評價，并切實采取措施改進(jìn)。 消防宣傳教育能力 培訓(xùn)教育管理單位應(yīng)健全消防安全培訓(xùn)教育制度，根據(jù)不斷變化的實際情況、培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)教育需求，制定、實施消防安全培訓(xùn)教育計劃，做好培訓(xùn)教育記錄。 應(yīng)急處置、廣播等方式穩(wěn)定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)群眾采取正確的逃生方法，向安全地點疏散逃生，并防止擁堵踩踏。 組織疏散逃生能力 基本技能單位從業(yè)人員應(yīng)熟練掌握火場逃生自救技能，并掌握組織引導(dǎo)在場群眾安全疏散方法。 事故處理火災(zāi)事故發(fā)生后，單位應(yīng)當(dāng)保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場，并組織安排好調(diào)查訪問對象，積極協(xié)助公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)調(diào)查。現(xiàn)場人員確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)向控制室報告，并立即形成第一滅火力量利用附近消火栓、滅火器滅火。 滅火與救護(hù)“119”電話報警，起火部位現(xiàn)場員工應(yīng)當(dāng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量，采取如下措施：（1）電話或火災(zāi)報警按鈕附近的員工立即通知消防控制室或單位值班人員；（2）消防設(shè)施、器材附近的員工利用現(xiàn)場消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火；（3）安全出口或通道附近的員工負(fù)責(zé)引導(dǎo)人員疏散。消防演練時，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識并事先告知演練范圍內(nèi)的人員。 預(yù)案制定和演練單位應(yīng)根據(jù)不同的樓層、場所、部位制定相應(yīng)的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，預(yù)案應(yīng)包括下列內(nèi)容：（1）組織機(jī)構(gòu)，包括：滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組和現(xiàn)場警戒組；（2）報警和接警處置程序；（3）應(yīng)急疏散的組織程序和措施；（4）撲救初起火災(zāi)的程序和措施；（5）通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)及現(xiàn)場警戒的程序和措施。專職隊業(yè)務(wù)訓(xùn)練要求按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，志愿消防隊每年的訓(xùn)練時間不少于7個工作日。 撲救初期火災(zāi)能力 應(yīng)急指揮系統(tǒng)單位應(yīng)當(dāng)建立應(yīng)急指揮系統(tǒng)，實行分級管理，并明確應(yīng)急指揮系統(tǒng)的職責(zé)。對發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)立即改正；不能立即整改的應(yīng)由 消防工作歸口管理職能部門書面通知隱患整改，做到“四定”（即定措施、定負(fù)責(zé)人、定資金來源、定完成期限）。廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，檢查的內(nèi)容包括：（1）燃油燃?xì)夤艿馈㈤y門有無破損、泄露；（2）班后燃油燃?xì)夤艿?、閥門是否關(guān)閉；（3）灶臺和油煙罩是否及時清理；（4）是否切斷電源，火源是否妥善處理；（5）消火栓、滅火器、消防安全標(biāo)識完好情況。崗位防火檢查由從業(yè)人員每日實施。檢查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：（1）用火、用電有無違章情況；（2）消防車通道、安全出口、疏散通道是否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；（3）安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況；（4）有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況；（5）員工消防知識掌握情況；（6）消防（控制室）值班情況、消防控制設(shè)備運(yùn)行情況及相關(guān)記錄；（7）燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；（8）防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況；（9）廚房、灶間煙道清洗情況；2（10）消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；（11）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況；（12）其他消防安全情況。巡查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：（1）用火、用電有無違章情況；（2）疏散通道、安全出口是否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；（3）消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)識完好情況；（4）常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；（5）消防安全重點部位員工在崗在位情況；（6）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。 消防安全檢查形式與內(nèi)容單位應(yīng)根據(jù)消防安全檢查計劃，開展每日防火巡查、每月防火檢查和季節(jié)性檢查，并組織員工開展崗位防火檢查；各種消防安全檢查均應(yīng)按相應(yīng)的表格逐項檢查，并與責(zé)任制掛鉤。單位的消防安全檢查應(yīng)有具體計劃，并明確目的、要求和內(nèi)容。建設(shè)要求 檢查消除火災(zāi)隱患能力 消防安全檢查制度單位應(yīng)建立消防安全檢查制度，定期進(jìn)行檢查、考核。第一篇：賓館飯店消防安全四個能力賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)指南 范 圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于福建省行政區(qū)域內(nèi)客房50間以上的賓館和建筑面積500平方米以上或座位數(shù)200個以上的餐飲場所。2 術(shù) 語《福建省社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》界定的術(shù)語適用于本文件。消防安全檢查的主要任務(wù)是查找火災(zāi)隱患，提出消除或控制火災(zāi)隱患的方法、措施。各種消防安全檢查均應(yīng)編制相應(yīng)的表格。單位的專（兼）職消防安全員應(yīng)組織進(jìn)行每日防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每兩小時一次，餐飲場所營業(yè)結(jié)束時應(yīng)當(dāng)對營業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，消除遺留火種；設(shè)置視頻監(jiān)控 系統(tǒng)的，也可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。單位消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)至少每月組織一次防火檢查。季節(jié)性檢查（包括節(jié)假日檢查）應(yīng)由各業(yè)務(wù)部門的負(fù)責(zé)人，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩須夂蛱攸c及上級部署，組織本部門人員對消防安全進(jìn)行預(yù)防性季節(jié)檢查。服務(wù)人員在清掃衛(wèi)生、開夜床、查房和清臺時應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，檢查的內(nèi)容包括：（1）有無遺留火種，是否切斷電源；（2）安全出口、疏散通道是否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；（3）消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標(biāo)識完好情況。 火災(zāi)隱患整改各級檢查組織和人員應(yīng)將檢查出的隱患和整改情況報告消防安全管理人和消防工作歸口管理職能部門?；馂?zāi)隱患整改完成后消防安全管理人應(yīng)組織人員對整改情況進(jìn)行驗證。 專職、志愿消防隊單位應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定，組織成立專職、志愿消防隊，開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練。單位應(yīng)當(dāng)配備足夠的消防裝備，并保持完好。單位應(yīng)當(dāng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，每年至少進(jìn)行一次演練，并根據(jù)演練情況不斷完善預(yù)案。單位應(yīng)將滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案報公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)和主管部門備案，并通報應(yīng)急協(xié)作單位。應(yīng)立即通知現(xiàn)場最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)。，消防控制室或單位值班人員應(yīng)當(dāng)立即啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量，采取如下措施：（1）通訊聯(lián)絡(luò)組按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知預(yù)案涉及的員工趕赴火場，與公安消防隊保持聯(lián)絡(luò)，向單位火場指揮員報告火災(zāi)情況，將火場指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；（2）滅火行動組根據(jù)火災(zāi)情況利用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；（3）疏散引導(dǎo)組按分工組織引導(dǎo)現(xiàn)場人員疏散；疏散引導(dǎo)員負(fù)責(zé)通知房間內(nèi)所有人員，確定房間內(nèi)無人員后，在房間門上作統(tǒng)一記號標(biāo)注；（4）安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；5（5）現(xiàn)場警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場，維持火場秩序。單位應(yīng)當(dāng)全面分析火災(zāi)事故原因，按照“三不放過”的原則，舉一反三，防止類似事故再次發(fā)生。 疏散引導(dǎo)員單位應(yīng)當(dāng)明確一定數(shù)量的疏散引導(dǎo)員，負(fù)責(zé)發(fā)生火災(zāi)時在每個樓層、疏散通道、安全出口正確組織引導(dǎo)在場人員安全疏散。，應(yīng)當(dāng)按照以下順序通知人員疏散：（1）二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層；（2）首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層；（3）地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；（4）多個防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)；，單位火場指揮員應(yīng)及時通知所有參加救援人員撤離。建立從業(yè)人員的消防安全培訓(xùn)教育檔案，保證安全培訓(xùn)教育所需人員、資金和設(shè)施。 管理人員培訓(xùn)教育單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人及專（兼）職消防管理人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)。管理人員消防安全培訓(xùn)教育的主要內(nèi)容有：（1）國家消防工作方針及有關(guān)消防法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；（2）單位消防安全規(guī)章制度及職責(zé)；（3）消防安全管理、消防設(shè)施性能、滅火器材的使用方法等知識；（4）有關(guān)火災(zāi)事故案例及火災(zāi)事故應(yīng)急處理等。消防控制室的值班、操作人員必須經(jīng)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)培訓(xùn)考核。新從業(yè)人員和進(jìn)入新崗位的從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)教育。從業(yè)人員消防安全培訓(xùn)教育內(nèi)容主要有：（1）有關(guān)消防法律、法規(guī)；（2）本單位消防安全規(guī)章制度和本崗位安全操作規(guī)程；（3）本單位、本崗位的火災(zāi)危險性及防火措施；（4）報火警以及自救逃生等消防安全基本常識；（5）有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；（6）組織、引導(dǎo)人員疏散，撲救初起火災(zāi)的知識和技能；（7）典型事故案例及事