【正文】 間的防火巡查至少每2小時一次，餐飲等場所營業(yè)結(jié)束時應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種?？赡軐?dǎo)致火災(zāi)發(fā)生或火災(zāi)危害增大的各類潛在不安全因素。消防安全活動主要形式包括：（1）學(xué)習(xí)國家和政府的有關(guān)消防法律法規(guī)；（2）學(xué)習(xí)有關(guān)消防工作文件、通報、消防安全規(guī)章制度、安全操作規(guī)程及消防安全知識；（3）討論分析典型火災(zāi)事故案例，總結(jié)和吸取事故教訓(xùn)；（4）開展滅火器材使用及自救逃生訓(xùn)練，以及異常情況緊急處理和應(yīng)急預(yù)案演練；（5）開展崗位消防安全知識競賽，觀看消防安全教育電影和錄相；（6）開展查隱患、反習(xí)慣性違章活動；（7）熟悉場所和崗位存在的火災(zāi)危險和防火措施；（8）其它安全活動。消防控制室的值班、操作人員必須經(jīng)公安機關(guān)消防機構(gòu)培訓(xùn)考核。，應(yīng)當按照以下順序通知人員疏散：（1）二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層；（2）首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層；（3）地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；（4）多個防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)；，單位火場指揮員應(yīng)及時通知所有參加救援人員撤離。應(yīng)立即通知現(xiàn)場最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進行確認。 專職、志愿消防隊單位應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定，組織成立專職、志愿消防隊，開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練。季節(jié)性檢查（包括節(jié)假日檢查）應(yīng)由各業(yè)務(wù)部門的負責(zé)人，根據(jù)當?shù)氐牡乩須夂蛱攸c及上級部署，組織本部門人員對消防安全進行預(yù)防性季節(jié)檢查。消防安全檢查的主要任務(wù)是查找火災(zāi)隱患，提出消除或控制火災(zāi)隱患的方法、措施。單位的消防安全檢查應(yīng)有具體計劃，并明確目的、要求和內(nèi)容。崗位防火檢查由從業(yè)人員每日實施。專職隊業(yè)務(wù)訓(xùn)練要求按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，志愿消防隊每年的訓(xùn)練時間不少于7個工作日?，F(xiàn)場人員確認火災(zāi)后，應(yīng)向控制室報告，并立即形成第一滅火力量利用附近消火栓、滅火器滅火。 消防宣傳教育能力 培訓(xùn)教育管理單位應(yīng)健全消防安全培訓(xùn)教育制度，根據(jù)不斷變化的實際情況、培訓(xùn)目標和培訓(xùn)教育需求，制定、實施消防安全培訓(xùn)教育計劃，做好培訓(xùn)教育記錄。其他特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全 作業(yè)培訓(xùn)考核。 消防安全標志、標識設(shè)置單位應(yīng)根據(jù)自身實際分別設(shè)置下列標識：（1）在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”；（2）在客房內(nèi)設(shè)置醒目的“請勿臥床吸煙”提示標志，在不間斷電源插口處設(shè)置“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”提示標識，在客房內(nèi)的垃圾桶、煙灰缸上設(shè)置“請不要亂扔煙頭”提示標志，在房卡取電插口處設(shè)置“離開時請取出房卡斷電”提示標志；（3）在顯著位置和每個樓層設(shè)置場所的火災(zāi)危險性提示標志，設(shè)置疏散通道、安全出口位置及逃生路線等消防安全疏散標志；（4）按照附錄A設(shè)置消防設(shè)施及其使用方法標志、標識；（5）在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標志、標識，也可以利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。違反國家消防法律法規(guī)，不能立即整改可能導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生或火災(zāi)危害增大，并可能因火災(zāi)造成嚴重后果和嚴重社會影響的各類潛在不安全因素。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防工作的歸口管理職能部門或消防安全管理人報告，消防工作歸口的管理職能部門或消防安全管理人應(yīng)及時研究制定整改方案，確定整改措施、時限、部門和責(zé)任人，報單位消防安全責(zé)任人審批。，消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3分鐘內(nèi)形成第二滅火應(yīng)急力量并采取如下措施：a)消防控制室或單位值班人員啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時，報告賓館飯店負責(zé)人； b)賓館飯店負責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散；c)通信聯(lián)絡(luò)組按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知員工趕赴火場，與公安消防隊保持聯(lián)絡(luò)，向單位火場總指揮報告火災(zāi)情況，將火場總指揮的指令下達有關(guān)員工；d)滅火行動組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；e)疏散引導(dǎo)組按分工組織引導(dǎo)現(xiàn)場人員疏散；f)安全防護救護組協(xié)助搶救、護送受傷人員；g)現(xiàn)場警戒組阻止無關(guān)人員進入火場，維持火場秩序。：a)組織演練前，應(yīng)當組織相關(guān)人員進行消防安全知識和預(yù)案內(nèi)容教育培訓(xùn)，使其掌握必要的消防知識，明確各自職責(zé)任務(wù)；b)演練應(yīng)當設(shè)置明顯標識，并應(yīng)當通知賓館飯店內(nèi)所有在場人員，防止發(fā)生意外；c)演練結(jié)束后，應(yīng)及時總結(jié)問題，做好記錄，針對存在問題不斷修訂、完善預(yù)案內(nèi)容。：a)消防設(shè)施標志。、疏散設(shè)施及消防安全提示性、警示性等標志的圖例和設(shè)置位置按照《山西省社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標志標準》（試行）的要求執(zhí)行。員工崗位防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：a)用火、用電有無違章；b)疏散通道、安全出口是否暢通；c)消防器材、消防安全標志完好情況；d)場所有無遺留火種；e)其他消防安全情況。(三)組織疏散逃生能力員工應(yīng)熟悉本單位疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。單位應(yīng)利用展板、專欄、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育，在明顯部位懸掛或張貼消防宣傳標志。人員密集場所應(yīng)在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”。本標準適用于浙江省行政區(qū)域內(nèi)客房50間以上（含本數(shù)，下同）或床位1002個以上的賓館（旅館）和建筑面積1 000 m以上或座位數(shù)100個以上的餐飲場所。廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容： a）燃油、燃氣管道、法蘭接頭、儀表、閥門有無破損、泄露； b)班后燃油、燃氣閥門是否關(guān)閉；c）灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時； d)班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；e)消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標志是否完好?，F(xiàn)場人員確認火災(zāi)后，向控制室報告，并立即形成第一滅火力量使用附近消火栓、滅火器等滅火。賓館飯店應(yīng)在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標語，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。六、驗收賓館飯店消防安全“四個能力”的驗收按照《社會單位消防安全“四個能力”建設(shè)標準》執(zhí)行。（四）賓館飯店開展防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容:用火、用電、用油、用氣有無違章；疏散通道、安全出口是否暢通；常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；重點部位員工在崗在位情況；消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標志是否完好；門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。二、撲救初起火災(zāi)能力（一）賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,組織演練,抓好第一、第二滅火力量的建設(shè),熟悉初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。（三）發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)按照以下順序通知人員疏散:二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi),應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層；首層發(fā)生火災(zāi),應(yīng)先通知本層、二層及地下各層；地下室發(fā)生火災(zāi),應(yīng)先通知地下各層及首層；多個防火分區(qū)的,首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)。（六）消防安全教育應(yīng)達到以下要求:熟悉消防法律法規(guī)。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查?；馂?zāi)隱患整改完畢后，消防安全管理人應(yīng)組織驗收，并將驗收結(jié)果報告消防安全責(zé)任人?；馂?zāi)發(fā)生時員工應(yīng)通過喊話、敲門、廣播等方式及時通知相關(guān)人員疏散、穩(wěn)定火場人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點疏散逃生，并防止擁堵踩踏。消防安全教育應(yīng)達到以下要求：(1)熟悉消防法律法規(guī)；(2)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；(3)掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施；(4)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法；(5)會報警、會撲救初起火災(zāi)、會逃生自救；(6)會組織、引導(dǎo)在場群眾疏散。在賓館飯店顯著位置和每個樓層提示場所的火災(zāi)危險性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，提示消防器材的位置和使用方法。四）消防宣傳教育能力賓館飯店法定代表人或主要負責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)是消防安全明白人，熟知以下內(nèi)容：(1)消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)；(2)本單位火災(zāi)危險性和防火措施；(3)依法應(yīng)承擔的消防安全行政和刑事責(zé)任。員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報警，起火部位現(xiàn)場員工應(yīng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火力量，采取如下措施：(1)電話或手動火災(zāi)報警按鈕附近的員工立即摁下按鈕或電話通知消防控制室或單位值班人員；(2)消防設(shè)施、器材附近的員工利用現(xiàn)場消火栓、滅火器、滅火毯等設(shè)施器材滅火；(3)引導(dǎo)人員疏散。員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進行崗位防火檢查。（七）賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”,在客房內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請勿臥床吸煙”提示牌,在不間斷電源插口處提示“不間斷電源,離開時請拔下用電器具”,客房內(nèi)的垃圾桶、煙灰缸上提示“請不要亂扔煙頭”,在房卡取電插口處提示“離開時請取出房卡斷電”。四、消防宣傳教育能力（一）賓館飯店法定代表人或主要負責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)是消防安全明白人,熟知以下內(nèi)容:消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)；本單位火災(zāi)危險性和防火措施；依法應(yīng)承擔的消防安全行政和刑事責(zé)任。（三）消防控制室接到探測器報警信號后,應(yīng)立即通知現(xiàn)場最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進行確認。（六）服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、開夜床、查房和清臺時應(yīng)進行崗位防火檢查,包括下列內(nèi)容:有無遺留火種,是否切斷電源；疏散通道、安全出口是否暢通；顧客有無攜帶易燃易爆危險品；消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標志完好情況。2—2011 20115發(fā)布 20115實施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布第四篇：賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標準賓館飯店消防安全“四個能力”建設(shè)標準一、檢查消除火災(zāi)隱患能力（一）賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；其內(nèi)設(shè)部門負責(zé)人每周應(yīng)開展一次防火檢查。員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對在崗人員至少每半年進行一次消防安全教育。賓館飯店應(yīng)按照國家工程建設(shè)消防技術(shù)標準配備消防設(shè)施、器材和逃生設(shè)備等?；馂?zāi)隱患整改責(zé)任人和部門應(yīng)按照整改方案要求，落實整改措施，并加強整改期間的安全防范，確保消防安全。賓館飯店及其內(nèi)設(shè)部門組織開展防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)新建、改建、擴建及裝修工程有無違章； c)疏散通道、安全出口和消防車