【正文】 任務(wù)，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。④維護(hù)保養(yǎng)不力，造成被動(dòng)局面。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤(rùn)。新的一年意味新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，我們工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識(shí)和知識(shí)技能以及人際關(guān)系。在新的一年里會(huì)有一個(gè)全新的工程部。2009年，工程部的工作主要圍繞著創(chuàng)星創(chuàng)綠開展：一，硬件及設(shè)備改造。經(jīng)過(guò)一系列更新改造，使酒店的服務(wù)功能更趨合理，使酒店的服務(wù)檔次得以提高，使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟(jì)，彌補(bǔ)了酒店最初設(shè)計(jì)的很多缺陷。二，設(shè)備設(shè)施的維修和保養(yǎng)。2009年初，部門疲于應(yīng)付事后維修，頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，處于被動(dòng)局面。并且每日定人定修,要求當(dāng)班內(nèi)維修必須處理完畢方可下班，將責(zé)任落實(shí)到每位員工，提高了維修效率。應(yīng)該說(shuō)，部門對(duì)維修管理上取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，并逐步化被動(dòng)為主動(dòng)。2009年部門工作重點(diǎn)傾向于創(chuàng)星創(chuàng)綠，因而在節(jié)能改造上并未投入大量人力物力，主要有：冷卻泵節(jié)能改造，客房小夜燈改造，新風(fēng)機(jī)自控改造及各區(qū)域計(jì)量完善。四，部門制度建立與執(zhí)行以及員工隊(duì)伍建設(shè)。從制度設(shè)計(jì)上保證了該理念在部門的貫徹和落實(shí)。一年來(lái)，部門管理逐漸朝著精細(xì)化發(fā)展。五，設(shè)備檔案建立與管理，倉(cāng)庫(kù)管理。部門對(duì)重要設(shè)備設(shè)施的技術(shù)資料，圖紙等，不僅分類建立了手工檔案便于查閱，同時(shí)也建立電腦設(shè)備檔案，記錄了設(shè)備的基本信息，方便維修保養(yǎng)及配件更換()。六，,主觀隨意性較大,服務(wù)意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng),造成部門定置定位管理因難,主要表現(xiàn)在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機(jī)、臺(tái)鉆、砂輪機(jī)等設(shè)備都沒有很好得到應(yīng)用,部門物資如管材、建材等沒有定點(diǎn)存放,部分員工在因難面前過(guò)分依賴領(lǐng)班,領(lǐng)班對(duì)員工的督導(dǎo)不力,造成員工有分工分家的不良觀念,培訓(xùn)形式較為單一,培訓(xùn)內(nèi)容不夠務(wù)實(shí),致使員工對(duì)純粹的理論知識(shí)有抵觸心理,培訓(xùn)工作未收到預(yù)期效果,培訓(xùn)的互動(dòng)性,實(shí)操性不夠,欠直接,造成不少不必要的誤會(huì),對(duì)酒店精神在部門的傳達(dá)、落實(shí)不夠到位,員工活動(dòng)甚少,主動(dòng)維保力度依然不夠,巡檢流于形式化,走馬觀花,巡而不檢,未深入部門每位員工的人心,部門離精細(xì)管理還有較長(zhǎng)的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,我們要的工作很多,我們將以務(wù)實(shí)為落腳點(diǎn),以創(chuàng)新為發(fā)展點(diǎn),以細(xì)節(jié)管理為制高點(diǎn),不斷完善和提高管理水平,為酒店節(jié)源節(jié)流,、嚴(yán)格管理,高效溝通,充分發(fā)揮員工的積極性與主動(dòng)性,建立一套合理有效的培訓(xùn)方案,培養(yǎng)員工的多方面能力,促使員工成為一崗多能的萬(wàn)能工,加強(qiáng)班組間、不同工種間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí),在部門推行東方企業(yè)方化,提高部門的服務(wù)水平,從而為員工愉快工作創(chuàng)造良好的條件,形成緊張、活潑、節(jié)能降耗、狠抓成本、,節(jié)能潛力較大,酒店功能布局調(diào)整改造逐漸減少,部門將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造,通過(guò)改造與管理雙管齊下,2010年,部門將堅(jiān)持能自主解決的不找廠家、能回收使用拼湊使用的不找采購(gòu)、能維修的零件不找倉(cāng)庫(kù)的原則,整理各個(gè)分散材料點(diǎn)的資源,分類管理,避免重復(fù)購(gòu)買,在設(shè)備第三年故障高峰到來(lái)之時(shí),加強(qiáng)巡檢保養(yǎng),嚴(yán)格控制維修成本、主動(dòng)維修、高質(zhì)高效、,學(xué)習(xí)航空業(yè),變被動(dòng)維修為主動(dòng)維修,、音控、裝修、運(yùn)行人員的服務(wù)水平,以客人滿意為終點(diǎn),努力提高維修效率、項(xiàng)目保養(yǎng)項(xiàng)目及部門工作要求完成時(shí)間責(zé)任人備注客房計(jì)劃?rùn)z修1619F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備完好，無(wú)噪聲，給排水暢通無(wú)堵，房間設(shè)施完好，無(wú)破損缺顯全月具體要求見計(jì)劃?rùn)z修表洗滌設(shè)備洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無(wú)漏、排水暢通無(wú)堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲,無(wú)漏水，潤(rùn)滑部位加黃油，換油上旬廚房爐具蒸罩設(shè)備2F廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)正常燃燒、無(wú)漏汽、連接緊固，開關(guān)靈活無(wú)漏汽、密封緊固無(wú)脫落中旬區(qū)域空調(diào)設(shè)備餐廳、大堂、排水閥、過(guò)濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲，排水暢通，過(guò)濾網(wǎng)干凈，機(jī)房整潔中旬能耗各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查能耗使用合理，無(wú)跑冒滴漏現(xiàn)象上旬能耗使用情況詳見每日能耗表廚房制冷設(shè)備廚房、餐廳、食堂、冷柜、檢查壓縮機(jī)工作正常，冰箱門無(wú)松動(dòng)脫落，蒸發(fā)器干凈，散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常10日、20日高低配電，變頻器安全運(yùn)行檢查空氣開關(guān)完好、接頭無(wú)發(fā)熱松動(dòng)、油水液位檢查空氣開關(guān)完好，接頭無(wú)發(fā)熱松動(dòng)，電線無(wú)老化15日30日水泵房維修保養(yǎng)生活水泵,消防,噴淋系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)要求無(wú)漏水,軸承檢查加黃油,檢量密封圈,彈性圈中旬春節(jié)氣氛布置配合各部門做好春節(jié)期間各區(qū)域配合要求安全,美觀下旬棋牌室改經(jīng)濟(jì)房6F棋牌室整潔,美觀,有效全月隔油池改造洗碗間及20F廚房排水加裝隔油池隔油效果良好上旬一卡通節(jié)水改造員工浴室淋浴龍頭設(shè)備調(diào)試使用正常,節(jié)水效果明顯上旬蒸汽冷凝水回收改造2F廚房蒸汽冷凝水回收到軟水箱更換部分疏水閥,管路施工及保溫下旬部門全體員工活動(dòng)出游或聚餐提高員工凝聚力下旬部門員工會(huì)議2009年總結(jié)及2010及計(jì)劃落實(shí)評(píng)選部門優(yōu)秀員工,征詢部門員工意見和建議中旬工程部二月份工作計(jì)劃項(xiàng)目保養(yǎng)項(xiàng)目及部門工作要求完成時(shí)間責(zé)任人備注客房計(jì)劃?rùn)z修檢修客房公共區(qū)域檢查各樓層設(shè)施窗戶和燈具的完好率,墻紙,地毯,頂板,防火門等保養(yǎng)全月洗滌設(shè)備洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無(wú)漏、排水暢通無(wú)堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲,無(wú)漏水，潤(rùn)滑部位加黃油，換油上旬廚房爐具蒸罩設(shè)備廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)正常燃燒、無(wú)漏汽、連接緊固，開關(guān)靈活無(wú)漏汽、密封緊固無(wú)脫落中旬區(qū)域空調(diào)設(shè)備餐廳、大堂、排水閥、過(guò)濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲，排水暢通，過(guò)濾網(wǎng)干凈，機(jī)房整潔中旬能耗各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查能耗使用合理，無(wú)跑冒滴漏現(xiàn)象上旬能耗使用情況詳見每日能耗表廚房制冷設(shè)備廚房、餐廳、食堂、冷柜、檢查壓縮機(jī)工作正常，冰箱門無(wú)松動(dòng)脫落，蒸發(fā)器干凈，散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常10日、20日高低配電，變頻器安全運(yùn)行檢查空氣開關(guān)完好、接頭無(wú)發(fā)熱松動(dòng)空氣開關(guān)完好，接頭無(wú)發(fā)熱松動(dòng)，電線無(wú)老化15日30日年前設(shè)備設(shè)施大檢查酒店各區(qū)域各類重要設(shè)備無(wú)故障,無(wú)隱患,無(wú)異常中旬吸塵器保養(yǎng)對(duì)714樓所有吸塵器進(jìn)行維修保養(yǎng)清洗,檢查,消除故障下旬pA設(shè)備計(jì)劃?rùn)z修地毯機(jī)，吸水機(jī)，沙發(fā)機(jī)等做到電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲，軸承定期加黃油，吸力正常下旬蒸汽管道保溫修補(bǔ)及閥門保溫各供汽管道保溫良好,減少沿線溫度損失上旬春節(jié)工作布置及員工慰問(wèn)做好排班工作,安排部門節(jié)日期間工作慰問(wèn)當(dāng)班及度假員工下旬整理各區(qū)域材料及場(chǎng)所衛(wèi)生年前物資盤存及管理分類有序整理,賬物對(duì)應(yīng)中旬工程部三月份工作計(jì)劃項(xiàng)目保養(yǎng)項(xiàng)目及部門工作要求完成時(shí)間責(zé)任人備注客房計(jì)劃?rùn)z修1016F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備完好，無(wú)噪聲，給排水暢通無(wú)堵，房間設(shè)施完好，無(wú)破損缺顯全月具體要求見計(jì)劃?rùn)z修表洗滌設(shè)備洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無(wú)漏、排水暢通無(wú)堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲,無(wú)漏水，潤(rùn)滑部位加黃油，換油上旬廚房爐具蒸罩設(shè)備廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)正常燃燒、無(wú)漏汽、連接緊固，開關(guān)靈活無(wú)漏汽、密封緊固無(wú)脫落中旬區(qū)域空調(diào)設(shè)備餐廳、大堂、排水閥、過(guò)濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)異聲，排水暢通，過(guò)濾網(wǎng)干凈，機(jī)房整潔中旬能耗各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查能耗使用合理，無(wú)跑冒滴漏現(xiàn)象上旬能耗使用情況詳見每日能耗表廚房制冷設(shè)備廚房、餐廳、食堂、冷柜、檢查壓縮機(jī)工作正常，冰箱門無(wú)松動(dòng)脫落，蒸發(fā)器干凈，散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常10日、20日高低配電，變頻器安全運(yùn)行檢查空氣開關(guān)完好、接頭無(wú)發(fā)熱松動(dòng)空氣開關(guān)完好，接頭無(wú)發(fā)熱松動(dòng)，電線無(wú)老化15日30日停車場(chǎng)化糞池清理對(duì)停車場(chǎng)化糞池清理保證雨季前下水暢通要求管理暢通下旬廚房油煙靜化器清洗對(duì)廚房二臺(tái)油煙靜化器進(jìn)行清洗,電機(jī)保養(yǎng)要求電機(jī)聲音正常加黃油保養(yǎng),清洗油煙機(jī)內(nèi)填料,上旬海鮮池設(shè)備檢查與保養(yǎng)對(duì)2F海鮮池及20F海鮮池維保制冷機(jī),風(fēng)泵,循環(huán)泵等全月音控音響設(shè)備調(diào)整與保養(yǎng)各類功放,話筒,音響及調(diào)音器材調(diào)整到位,效果良好,迎接兩會(huì)召開上旬鍋爐余熱回收改造兩臺(tái)蒸汽鍋爐制作余熱回收裝置熱回收效果良好,降低鍋爐排煙溫度全月消防設(shè)備檢查維護(hù)消控主機(jī),背景音樂(lè)系統(tǒng),各類風(fēng)閥,煙感溫感,各類模塊,各類執(zhí)行元件檢查調(diào)試良好,符合消防要求全月建立部門維修工作間安裝各類常用工具,臺(tái)鉆,切割機(jī),砂輪機(jī)等設(shè)置合理,便于工作,提高勞動(dòng)效率上旬工程部四月份工作計(jì)劃項(xiàng)目保養(yǎng)項(xiàng)目及部門工作要求完成時(shí)間責(zé)任人備注客房計(jì)劃?rùn)z修610F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備完好，無(wú)噪聲，給排水暢通無(wú)堵，房間設(shè)施完好，無(wú)破損缺顯全月具體要求見計(jì)劃?rùn)z修表洗滌設(shè)備洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無(wú)漏、排水暢通無(wú)堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備