【正文】 紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。廚房要保持設(shè)備整齊劃一。保證碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。工作人員要講究儀容儀表。保證煮熟、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。堅持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿意。三是按時交納承包費、水電費和其他應(yīng)交的費用，不拖不欠。四、尊重校方的指導(dǎo)意見，加強(qiáng)與校方的交流和溝通一是定期向校方匯報工作情況，征求校方的意見和建議。、對工作人員實行量化考核管理。保證按點、按時開飯，聘請的工作人員數(shù)量服從于校方的實際需要。三、人員配備及要求：面食人員：6—7人，廚師2人，蔬菜加工員6人。注重節(jié)約。全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問題。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和行為。工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。確保衛(wèi)生安全。、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。嚴(yán)把處理關(guān)。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點進(jìn)貨。二、管理措施嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。投標(biāo)單位：(蓋章)單位地址： 法定代表人：(簽字)郵政編碼： 電話：傳真： 開戶銀行名稱： 銀行賬號：日期： 2016年____月____日第二篇：關(guān)于承包學(xué)生食堂的投標(biāo)書（定稿）關(guān)于承包學(xué)生食堂的投標(biāo)書尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實施細(xì)則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：一、經(jīng)營方針以服務(wù)學(xué)生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。我方同意所遞交的投標(biāo)文件在發(fā)標(biāo)單位規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)是有效的，在此期間內(nèi)如能中標(biāo)，我方將受此投標(biāo)書約束。）并實施運(yùn)營。第一篇：醫(yī)院食堂承包投標(biāo)書醫(yī)院食堂承包投標(biāo)書發(fā)標(biāo)單位： 投標(biāo)單位：根據(jù)**醫(yī)院食堂承包的招標(biāo)文件，遵照《食堂承包招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)考察現(xiàn)場和研究上述食堂承包招標(biāo)文件的投標(biāo)須知、合同條件和其他有關(guān)文件后，我單位愿以房租人民幣**萬元的總價，按上述合同條件和其他有關(guān)文件的條件承包**醫(yī)院食堂的餐飲配送和管理。如我方中標(biāo)，保證在發(fā)標(biāo)單位規(guī)定的時間（______年______月______日開工，______年_____月____日竣工，即____天內(nèi)竣工。如我方中標(biāo)，將按照規(guī)定提交質(zhì)量保證金**萬元，或由**公司出具履約擔(dān)保書，作為履約保證金，承擔(dān)違約責(zé)任。我方以金額人民幣**萬元的投標(biāo)保證金與本投標(biāo)書同時遞交。保證讓學(xué)校放心，讓師生滿意。堅持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅決不要。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上，然后，轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。保證煮熟、煮爛，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓學(xué)生吃得放心，吃得舒心。工作人員要講究儀容儀表。同時，必須保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，不留過肩長發(fā)，男的不留胡須。保證碗、筷餐前消毒，做到無水垢、油垢現(xiàn)象。廚房要保持設(shè)備整齊劃一。冰箱保持干凈衛(wèi)生，分檔分類存放食物。嚴(yán)格勞動紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等，不得穿著工作服去廁所。要作到人走燈滅，人走水停。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。對所有人員先進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有特殊情況，像重感冒等都要暫停上班。對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。二是定期了解師生對食堂的意見和建議。四是設(shè)立意見箱，隨時聽取師生的呼聲，接受師生的監(jiān)第三篇：關(guān)于承包學(xué)生食堂的投標(biāo)書尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您好：我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實施細(xì)則及經(jīng)營方針、管理措施等，簡要匯報如下：一、經(jīng)營方針以服務(wù)學(xué)生為核心，靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實惠、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。二、管理措施嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點進(jìn)貨。嚴(yán)把處理關(guān)。在細(xì)加工之前，做(本文權(quán)屬文秘之音所有，)到生熟食品分開，容器分開，工作區(qū)分開，杜絕交叉感染。保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺，天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。上班期間必須穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。搞好室內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒，干凈無異物。工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語言和(本文權(quán)屬文秘之音所有，)行