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酒店工程部20xx年工作計(jì)劃-展示頁(yè)

2024-10-28 12:59本頁(yè)面
  

【正文】 ,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。我相信,廣大員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級(jí)酒店氛圍,提高賓客滿(mǎn)意度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求。酒店工程部工作計(jì)劃3一、充分提高對(duì)“情滿(mǎn),舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí),從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和及時(shí)處理,11月低完成。9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水,對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。6月份安全用電月,進(jìn)入夏天是用電高峰期,針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和及時(shí)處理,6月低完成。4月份維修維護(hù)施工月,安排工程人員進(jìn)行工程維護(hù),計(jì)劃后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,4月低完成。1月份為安全檢查月,主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū),后廚設(shè)備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查,并做記錄備案?!鸱e極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作,做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備?!鹦夼f利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)?!鸢盐展こ膛浼|(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。按照維修保養(yǎng)計(jì)劃,抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,日常維護(hù),加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。二、重點(diǎn)工作改進(jìn)以望工作方式,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開(kāi)關(guān)改造為觸摸延時(shí)開(kāi)關(guān)。(2)制定必要的規(guī)章制度。三、做好能源控制管理能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例,節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段。就目前工程部服務(wù)的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識(shí)的結(jié)構(gòu),為進(jìn)一步提高工作技能,適當(dāng)開(kāi)展理論學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平。并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理,直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。通過(guò)落實(shí)制度,明確責(zé)任,保證了部門(mén)工作的良性開(kāi)展。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝心的紐帶作用,針對(duì)服務(wù)的形態(tài),完善和改進(jìn)工作制度,從而更適合目前工作的開(kāi)展。本部門(mén)將定期和不定期的開(kāi)展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn),提高部門(mén)人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。二、工作計(jì)劃(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。第三篇:酒店工程部工作計(jì)劃酒店工程部工作計(jì)劃酒店工程部工作計(jì)劃1新的一年,為實(shí)現(xiàn)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門(mén)的實(shí)際情況,我們工程部20xx年工作的重點(diǎn),著力于工程部各項(xiàng)工作的落實(shí),并在原來(lái)工程部工作的基礎(chǔ)上,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,主動(dòng)配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)維修任務(wù),特?cái)M定工作計(jì)劃如下:一、人員安排按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數(shù),保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行?,F(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開(kāi)關(guān)、照明搖控開(kāi)關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的問(wèn)題,損壞率較高,且價(jià)格又非常貴,今后如再損壞,逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格便宜實(shí)惠的開(kāi)關(guān)面板,逐步修改現(xiàn)有的線路,做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用。人性化管理關(guān)愛(ài)員工的生活,盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),要讓每個(gè)員工感覺(jué)在這個(gè)大家庭的溫暖,從而激發(fā)每個(gè)員的積極性、重要性,更有利今后工作的開(kāi)展。每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄,及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén),配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水、電費(fèi)用,管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅(jiān)決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,防止水電流失。重視功率因素的補(bǔ)償,大型電機(jī)設(shè)備投入使用后,及時(shí)觀察cos中的變化,從而達(dá)到節(jié)電的目的。開(kāi)源節(jié)流根據(jù)季節(jié)和氣候變化,適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),在保證和滿(mǎn)足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度,做好交***手續(xù)。確保設(shè)備的完好率100%。每周定期一次徹底清掃,洗抹設(shè)備的外表,使設(shè)備表層不積土,保持光亮,并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆??傊?,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿(mǎn)***,對(duì)工作充滿(mǎn)熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,盡量控制維修成本。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件材料價(jià)格,便于控制。(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每天抄水電表并進(jìn)行對(duì)比,水電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén),便于使用部門(mén)成本控制。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。4, 抓好事故隱患排查和整治,將事故消滅在萌芽狀態(tài)第二篇:酒店工程部工作計(jì)劃酒店工程部工作計(jì)劃(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,酒店工程部工作計(jì)劃。、實(shí)施階段:按照制定的培訓(xùn)教育計(jì)劃分期、按步驟,以多種形式對(duì)員工開(kāi)展教育培訓(xùn)工作,并對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行考評(píng)。此項(xiàng)工作分幾個(gè)階段進(jìn)行:、調(diào)查和辨識(shí)階段:一是對(duì)部門(mén)員工的安全意識(shí)以及安全知識(shí)掌握情況進(jìn)行調(diào)查;二是對(duì)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及需掌握的安全知識(shí)進(jìn)行辨識(shí)。考核按百分制形式實(shí)行, 完成以上7項(xiàng)目標(biāo)為滿(mǎn)分,其他項(xiàng)目按綜合得分進(jìn)行考核。、關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期年檢,取得合格證書(shū)。、特種作業(yè)人員特征上崗率100%。、重大設(shè)備事故為零,火災(zāi)事故為零。深入開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化管理,遵循以人為本的原則,加強(qiáng)員工培訓(xùn),努力提高隊(duì)伍的安全素質(zhì),在單位各層面建成完善的、體系化的安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制。,加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)理念的宣導(dǎo)。,做好員工培訓(xùn)工作。,考核情況,在酒店工作期間的獎(jiǎng)懲,包括個(gè)人的基本情況,建立管理檔案、記錄等。2,員工對(duì)工作崗位和職責(zé)應(yīng)完全明確,對(duì)運(yùn)行和維護(hù)的職責(zé)區(qū)域應(yīng)明確。,加強(qiáng)對(duì)換熱器或翅片清潔。7,氣的控制措施:,加強(qiáng)對(duì)鍋爐設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的管理,控制設(shè)備出水溫度。,做好制冷設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的管理。6,電的控制措施:,合理利用變壓器,平均功率要平穩(wěn),減少變壓器用量;,照明選用節(jié)能型燈具,提高功率因數(shù),降低損耗。房間用水壓力;,管理好噴水池、生活水箱。如,入住率,氣候和營(yíng)業(yè)水平等。4,建立并進(jìn)行資產(chǎn)臺(tái)帳管理:四、能源管理1,2014年酒店萬(wàn)元能耗比控制目標(biāo)為8%。,。,所有關(guān)鍵設(shè)備,如空調(diào)、鍋爐、給排水,電梯系統(tǒng)總體工況和維護(hù)要有記錄。,客房萬(wàn)能工為固定的員工,技能是接受過(guò)客房維修專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),熟悉設(shè)備維修流程,標(biāo)準(zhǔn)。,客房維修:, 建立客房預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃(萬(wàn)能工計(jì)劃),所有客房本年度進(jìn)行1-2次維護(hù)并且有記錄,,維護(hù)按照“客房保養(yǎng)檢查清單”進(jìn)行客房維護(hù)工作。二、酒店設(shè)備運(yùn)營(yíng)管理1,2014年酒店工程部設(shè)備計(jì)劃保養(yǎng)明細(xì)(詳見(jiàn)細(xì)分表);2,日常維護(hù):,責(zé)任到人,職責(zé)明確。I, 鍋爐機(jī)房規(guī)章制度。G,給排水規(guī)章制度。E, 工程部值班室維護(hù)保養(yǎng)制度。D, 變配電室規(guī)章制度(一)。, 天花:無(wú)明顯色差、開(kāi)裂、脫落無(wú)空調(diào)出風(fēng)口四周無(wú)明顯發(fā)黑痕跡。制度簡(jiǎn)述如下 1, 對(duì)前臺(tái)、大廳,,照度300XL750XL,, 空調(diào):24℃26℃ 冬季;18℃20℃ 夏季。B, 建立西餐廳維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及制度。對(duì)房間電視音量:最大值控制在50%。對(duì)房間淋浴水流量:熱水溫度16升/分鐘,開(kāi)冷氣時(shí)45177。,對(duì)整個(gè)客房現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)分,按此評(píng)分表將客房分為四類(lèi)。2,檢修后的客房應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)(略)3,客房維修工作定額 4,客房維修工作內(nèi)容:,必做項(xiàng)目:為強(qiáng)制性必須完成的。第一篇:酒店工程部2014年工作計(jì)劃2014年酒店工程部工作計(jì)劃一、2014年酒店工程部維護(hù)管理制度;A, 建立客房維護(hù)管理制度。制度簡(jiǎn)述如下1,每間客房6個(gè)月進(jìn)行一次徹底維修,平均每月完成若干間。修補(bǔ)調(diào)整項(xiàng)目。5, 對(duì)房間溫度:開(kāi)冷氣時(shí):22℃24℃;開(kāi)暖氣時(shí):22℃26℃。5%,開(kāi)暖氣時(shí)485%。都做出了標(biāo)準(zhǔn)要求。C, 建立公共區(qū)域管理制度。, 燈光完好率98%。都做出了標(biāo)準(zhǔn)要求。變配電室規(guī)章制度(二)。F, 各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)制度。H, 鍋爐巡回檢查制度。J, 設(shè)備資料卡制度。采取將設(shè)備按管理、使用、維護(hù)等分若干責(zé)任人,并明確各自責(zé)任并納入考核。, “客房保養(yǎng)檢查清單“應(yīng)包括所有客房服務(wù)項(xiàng)目,裝修,用具和設(shè)備等內(nèi)容。3,設(shè)備的運(yùn)行管理:,所有的機(jī)房和設(shè)備建立定期預(yù)防維修計(jì)劃,在設(shè)備要求的基礎(chǔ)上制定全面的預(yù)防性維護(hù)計(jì)劃,并詳細(xì)列出所要求的維護(hù)工作內(nèi)容和維護(hù)的頻次。,三、資產(chǎn)管理1,零配件管理:每月檢查一級(jí)庫(kù)房和工程部設(shè)備庫(kù)房,每月核查盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存和備件控制情況、帳冊(cè),對(duì)工程部物品存放,工具和設(shè)備隨時(shí)進(jìn)行有效布置和管理。2, 做好設(shè)備運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,提升運(yùn)行效率;3,跟蹤每個(gè)月的動(dòng)力消耗數(shù)據(jù)并對(duì)繪制的圖表進(jìn)行分析。4,按照合理的原則,均衡、穩(wěn)定、合理地調(diào)度設(shè)備運(yùn)行,5,水的控制措施:,杜絕各種管路、活節(jié)、閥門(mén)的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,特別控制好客房座便器長(zhǎng)流水現(xiàn)象,定期做是否有長(zhǎng)流水的檢查,杜絕漏水的現(xiàn)象。,消防水池用水計(jì)量。,制冷設(shè)備要合理運(yùn)行,盡最大可能減少設(shè)備的開(kāi)停次數(shù)。,加強(qiáng)對(duì)制冷設(shè)備的維護(hù)和計(jì)劃。,加強(qiáng)對(duì)鍋爐或熱泵設(shè)備的維護(hù)和計(jì)劃。五、部門(mén)人員的管理:、使用、維護(hù)等分若干責(zé)任人, 對(duì)每個(gè)工作崗位制定崗位責(zé)任制、操作規(guī)范以及操作流程,使每個(gè)崗位員工的責(zé)、權(quán)、利有機(jī)地結(jié)合起來(lái),使工作中做到有章可依,環(huán)環(huán)相扣。、流程,工作標(biāo)準(zhǔn)、責(zé)任納入考核。(定量,定額標(biāo)準(zhǔn)納入考核)。,培養(yǎng)員工的酒店意識(shí),尤其是顧客意識(shí)。六、部門(mén)崗位考核:1,各崗位考核1.1,發(fā)電機(jī)崗位,1.2,客房萬(wàn)能工崗位1.3,空調(diào)制冷系統(tǒng)崗位1.4,鍋爐系統(tǒng)崗位1.5,給排水崗位1.6,廚房設(shè)備崗位1.7,公區(qū)設(shè)備崗位七、安全生產(chǎn):1,安全生產(chǎn)工作總體目標(biāo)最大限度地追求不發(fā)生生產(chǎn)安全事故,不損害人體健康,不破壞環(huán)境及事故隱患整改率為100%。2,安全生產(chǎn)目標(biāo)管理納入考核,考核內(nèi)容簡(jiǎn)述、責(zé)任目標(biāo)、全年工亡事故為零,重傷事故為零。、全員安全教育培訓(xùn)率為100%。、安全生產(chǎn)隱患整改合格率100%。、每年進(jìn)行一次評(píng)審,根據(jù)評(píng)審結(jié)果,修訂和落實(shí)第二年指標(biāo)。抓好安全教育培訓(xùn),提高安全意識(shí),今年要將部門(mén)安全教育培訓(xùn)作為重要工作來(lái)抓。、分析及計(jì)劃階段:根據(jù)調(diào)查和辨識(shí)的情況,對(duì)員工的安全意識(shí)及知識(shí)狀況進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì),結(jié)合對(duì)前期辨識(shí)的結(jié)果,按輕重緩急制訂出全年職工安全教育培訓(xùn)計(jì)劃。、總結(jié)階段:12月份進(jìn)行,針對(duì)全年的培訓(xùn)教育情況進(jìn)行總結(jié)和分析,并以此為依據(jù),制訂出下一年度教育培訓(xùn)計(jì)劃。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置管理。(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建***的美麗環(huán)境。電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng),本部門(mén)工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生堅(jiān)持大型設(shè)備有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,落實(shí)到個(gè)人,并形成制度,工作計(jì)劃《酒店工程部工作計(jì)劃》。定期按說(shuō)明書(shū)的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。堅(jiān)持每天早晨***人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時(shí)分析和總結(jié)消耗量的原因,找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)行清除,每周、每
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