自動化：食品包裝機械的發(fā)展方向★-展示頁
2024-10-25 10:15本頁面
【正文】 械自工業(yè)革命之后逐步發(fā)展起來，逐步完善和發(fā)展，商品流通的范圍進一步的擴大，包裝機械產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用范圍也愈加廣泛，作用也越來越大。國際先進的作法是運用仿真技術(shù)，由計算機自動合成三維模型，將過去曾經(jīng)發(fā)生過的生產(chǎn)線故障數(shù)據(jù)輸入計算機，即可演示實際工況，在用戶面前根據(jù)需要進行修改。沒有廢棄物、沒有污染，其價值已大大超過玉米淀粉的價值。減少包括噪聲、粉塵污染，并盡量減少廢棄物，在食品加工過程中尤為重要。生產(chǎn)線傳遞的產(chǎn)品是無序的，可用探頭掃描，確定不同形狀的物料位置，再反饋到不同的機械手，它會準(zhǔn)確無誤地將物品按準(zhǔn)確的位置及方向放入托盤中，快速而且準(zhǔn)確，排除人工操作的視覺及手指的疲勞。四是要求具有自動識別功能。三是設(shè)備常見故障迅速排除。包裝機械要具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)包裝物大小可以變化。如冷灌裝生產(chǎn)線，從塑料原料自動上線到飲料灌裝及大包裝碼垛全部自動在封閉車間內(nèi)進行。這樣可以降低產(chǎn)品的成本，滿足交貨期。這就要求國內(nèi)食品和包裝機械的年發(fā)展速度超過18％，新產(chǎn)品產(chǎn)值率達到25％。這個市場的空問將會引來國外設(shè)備填補?？傮w發(fā)展雖然較快，但食品及包裝工業(yè)發(fā)展更快。這20多年來又是世界技術(shù)發(fā)展最快的時期，新技術(shù)不斷在行業(yè)上應(yīng)用?！笆晃濉逼陂g更注重提高食品安全領(lǐng)域的科技和裝備水平，研制快速、準(zhǔn)確鑒定食品中危害因子的技術(shù)和裝備，進一步研發(fā)病原微生物的抗性和病原的控制等預(yù)防技術(shù)及儲藏技術(shù)和裝備。第一篇：自動化：食品包裝機械的發(fā)展方向我國食品工業(yè)發(fā)展迅速，“十五”期間發(fā)展速度達到18％21％。食品安全問題舉國關(guān)注。食品包裝機械形成行業(yè)已20多年，相對于食品工業(yè)，還是一個新行業(yè)。而國內(nèi)行業(yè)的基礎(chǔ)薄弱，技術(shù)及科研力量不足，其發(fā)展相對滯后，在某種程度上拖了食品和包裝工業(yè)的后腿。2005年，食品和包裝機械工業(yè)總產(chǎn)值約為620億元，而國內(nèi)市場需求達到850億元，預(yù)計到2010年，國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達到1300億元(現(xiàn)價)，而市場需求可能達到2000億元?！笆晃濉币?guī)劃的目標(biāo)是要縮小這個空問，為食品工業(yè)趕上世界先進水平，為“包裝大國”向“包裝強國”邁進，提供先進的技術(shù)裝備，讓進口設(shè)備在國內(nèi)市場上只起到拾遺補缺的作用。國際上包裝和食品機械的發(fā)展是以大客戶的要求為目標(biāo)，帶動相關(guān)機械的發(fā)展 大客戶的要求主要體現(xiàn)在以下方面：一是對生產(chǎn)效率要求越高越好。高速包裝機要求與前道工序要有相關(guān)銜接，不需搬運環(huán)節(jié)，包括控制銜接，整個生產(chǎn)線按生產(chǎn)及包裝工序排列要做到倒序啟動，順序停機。二是可適應(yīng)產(chǎn)品的更新變化。因為產(chǎn)品的生命周期遠短于設(shè)備使用壽命，變更產(chǎn)品及包裝不至于更換昂貴的包裝生產(chǎn)線。解決方案預(yù)先輸入電腦，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時可以自行診斷，亦可實行遠程診斷并排除故障。一方面，可以實現(xiàn)自動識別包裝材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機械手調(diào)整動作幅度，保證不反彈；另一方面，讓各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。五是可以盡量減少環(huán)境污染。食品原料在加工時不僅收獲主要產(chǎn)品，如玉米加工，產(chǎn)品除了玉米淀粉外，還有玉米油、色拉油、人造黃油、葡萄糖
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