【正文】 等特定的場所；倉儲(chǔ)的對象即可以是生產(chǎn)資料，也可以是生活資料，但必需是實(shí)物動(dòng)產(chǎn)[3]?！皞}”可以稱為倉庫，是存放物品的建筑物和場地，可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護(hù)物品的功能。連鎖經(jīng)營物流系統(tǒng)的大多數(shù)物流活動(dòng)都是集中在配送中心進(jìn)行的，可以說配送中心的運(yùn)營情況是整個(gè)物流系統(tǒng)運(yùn)營好壞的標(biāo)志。1 配送中心的定義：從供應(yīng)者手中接受多種大量的貨物進(jìn)行包裝、分類、保管、流通加工和情報(bào)處理等作業(yè)，然后按照眾多需求者的訂貨要求備齊貨物，以令人滿意的服務(wù)水平進(jìn)行配送的設(shè)施[2]在供應(yīng)鏈上，配送物流主要起到商品集散的作用，它通過商品的集中采購，集中儲(chǔ)備和統(tǒng)一配送，成為連鎖經(jīng)營市場供應(yīng)的保障系統(tǒng)。它集現(xiàn)代通信技術(shù)、信息技術(shù)、計(jì)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為一體，應(yīng)用這些技術(shù)，不僅有利于提高物流配送中心的科管理水平，而且也有利于降低物流配送中心的成本和費(fèi)用，更好地完成社會(huì)賦物流配送中心的任務(wù)和職能。國內(nèi)外的很多物流實(shí)踐證明，發(fā)展專業(yè)化、社會(huì)化、現(xiàn)代化的物送中心是實(shí)現(xiàn)“第三利潤源泉”的有效途徑。倉儲(chǔ)配送業(yè)務(wù)的發(fā)展，有利于生產(chǎn)企業(yè)降低庫存、固定資金投入，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)。建立自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)（ECR）與大供應(yīng)商緊密合作，建立自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“有效的顧客反應(yīng)系統(tǒng)（ECR—Efficient Consumer Response）”以削減整體成本,提升供給系統(tǒng)的整體效率。任何人不需特別訓(xùn)練，即能立即上崗工作，大大提高了商品處理速度，減輕作業(yè)強(qiáng)度，大幅度降低差錯(cuò)率。拆零商品配貨電子化：只要把門店的訂單輸入電腦，存放各種拆零商品的貨架上，相應(yīng)貨格的貨位指示燈和品種顯示器，立刻顯示出需揀選商品在貨架上的具體位置以及所需數(shù)量，作業(yè)人員便可以從貨格里取出商品，放入揀貨周轉(zhuǎn)箱，然后撳動(dòng)按鈕，貨位指示燈和品種顯示器熄滅，訂單商品配齊后進(jìn)入理貨環(huán)節(jié)。對于配送中心的各種功能的不足，你認(rèn)為如何來改進(jìn)才能做到更加的完善？倉儲(chǔ)立體化：配送中心通常采用高層立體貨架和拆零商品揀選貨相結(jié)合的倉儲(chǔ)系統(tǒng)，大大提高了倉庫空間的利用率。配送中心積極開展加工業(yè)務(wù)，不但大大方便了用戶，省卻了后者不少繁瑣勞動(dòng)，而且也有利于提高物質(zhì)資源的利用效率和配送效率。這些配送中心能夠按照用戶提出的要求和根據(jù)合理配送商品的原則，將組織進(jìn)來的貨物加工成一定的規(guī)格、尺寸和形狀，由此而形成了加工功能。下一文章：財(cái)政部企業(yè)連鎖經(jīng)營有關(guān)財(cái)務(wù)管理問題的暫行規(guī)定廣告服務(wù)關(guān)于我們聯(lián)系我們網(wǎng)站建設(shè)管理團(tuán)隊(duì)會(huì)員服務(wù)版權(quán)所有隱私保護(hù)聯(lián)系電話：860106570751501/02/03 傳真：8601065707515Email: webmaster北京商達(dá)利科技有限公司Copyright 2002 All rights 臺(tái)灣來宇（國際）投資有限公司 鄭州希瑞咨詢協(xié)辦第二篇：生鮮配送運(yùn)營生鮮蔬菜物流配送方案一、市場背景由于人們生活水平的發(fā)展，開始講求天然產(chǎn)品，這是蔬菜產(chǎn)品有了廣闊的市農(nóng)貿(mào)批發(fā)大市場，地理位置優(yōu)越，蔬菜品種較為齊全，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量較好商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤的最大化，為了使利潤最大化，組建一個(gè)以蔬菜物流冷 鏈批發(fā)式配送為主的農(nóng)產(chǎn)品配送公司具有很大的市場潛力二、產(chǎn)品分類倉儲(chǔ)主要以干貨、鮮貨為主三、蔬菜配送中心的組織結(jié)構(gòu) 1．信息中心信息中心指揮和管理著整個(gè)配送中心，它是配送中心的中樞神經(jīng)?！就扑]給朋友】【關(guān)閉窗口】電腦管理軟件的開發(fā)生鮮加工配送中心的管理，會(huì)對管理軟件提出兩個(gè)方面的要求：一是響應(yīng)速度，一般要在24小時(shí)內(nèi)完成一個(gè)配送作業(yè)，每天配送一次，有些小型連鎖店鋪由于存貨空間不足，或者出于保鮮銷售的考慮，每天兩次甚至三次的配送情況都可能出現(xiàn)，時(shí)間性強(qiáng)，這樣實(shí)際上對信息傳輸、匯集、反饋、分析、成本核算等的信息處理要求相對較高；二是商品核算，通?？梢苑纸鉃槊繕?biāo)確定、產(chǎn)品成本核算、單品管理和盤點(diǎn)管理等幾個(gè)環(huán)節(jié)，要使這種比較特殊的商品核算方式程序化。初級農(nóng)產(chǎn)品商品化和自有品牌包裝工作最終會(huì)集中到三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：食用性標(biāo)準(zhǔn)，如：綠色或者有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)；內(nèi)在質(zhì)量和產(chǎn)品保鮮期；產(chǎn)地或經(jīng)營者品牌標(biāo)志。如新疆葡萄出口到香港攤著賣，而美國品種吊著賣，我們的葡萄雖好，但價(jià)格卻賣不高。自有品牌產(chǎn)品加工問題生鮮產(chǎn)品除非加工技術(shù)特殊，采購渠道特殊，一般生鮮制成品的可仿制和復(fù)制性比較大，但由于加工配送中容易進(jìn)行定牌包裝，如：紅富士蘋果、新疆香梨等。生鮮加工配送中心的運(yùn)作中一定要以利潤為核心，如果自制和外協(xié)加工并存，我們會(huì)以自制為主，以擴(kuò)大利潤空間；那么，自制和定牌生產(chǎn)的調(diào)整轉(zhuǎn)換，既有產(chǎn)品更新的轉(zhuǎn)換，也有銷售旺季，自有加工能力不足時(shí)部分產(chǎn)品外協(xié)加工；也不排除自己開發(fā)，外協(xié)加工。為了降低成本和加工標(biāo)準(zhǔn)化，由于生鮮加工配送中心是一個(gè)階段性的功能，當(dāng)部分產(chǎn)品轉(zhuǎn)為自制，產(chǎn)品加工的成本管理和成本核算是透明的，在產(chǎn)品更新轉(zhuǎn)換時(shí)，自制產(chǎn)品也可以再轉(zhuǎn)為由供應(yīng)商加工的定牌產(chǎn)品，此時(shí)的采購談判所訂出的價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)就是確定的了。一般初級產(chǎn)品市保鮮轉(zhuǎn)配（部分產(chǎn)品還需要廠家直配，如：豆?jié){、豆腐等），制成品如面包、主食廚房、熟食配菜則需要投入加工設(shè)備了。連鎖生鮮超市（連鎖生鮮專賣店）：這種業(yè)態(tài)形式還未被人們充分認(rèn)識(shí)，從有先行者開始涉足，到產(chǎn)生市場效益，以至成為主力業(yè)態(tài)之一，還要有一個(gè)發(fā)展過程，而生鮮加工配送和完整規(guī)范的冷鏈?zhǔn)瞧浒l(fā)展的必要條件，這樣生鮮經(jīng)營才能從作為連鎖超市集客目的的手段，逐步成為超市經(jīng)營的利潤增長點(diǎn)。小型超市大規(guī)模連鎖：單店規(guī)模小，經(jīng)營方式更多地表現(xiàn)為便民性和功能性服務(wù)的特點(diǎn)，所以無法期望其產(chǎn)生大賣場生鮮區(qū)的熱烈的現(xiàn)場氣氛和銷售業(yè)績，應(yīng)注重生鮮經(jīng)營的功能性商品組合，因此它對生鮮加工配送中心依賴性非常大，特別是改造現(xiàn)有的小型超市，增加生鮮經(jīng)營，加工配送中心將是面臨的首要問題。3．生鮮加工配送中心建設(shè)應(yīng)考慮的若干問題業(yè)態(tài)和規(guī)模的問題連鎖超市的業(yè)態(tài)和經(jīng)營規(guī)模影響著超市生鮮區(qū)的經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營形式，而面向連鎖超市生鮮區(qū)的生鮮加工配送中心需要依據(jù)本連鎖超市的具體情況和條件來考慮自身的建設(shè)規(guī)劃。這里我們關(guān)注的焦點(diǎn)是面向連鎖超市的生鮮加工配送中心。農(nóng)產(chǎn)品配送中心：由于近年連鎖超市的快速發(fā)展，超市生鮮經(jīng)營也日益普及化和大眾化，農(nóng)產(chǎn)品配送中心是面向規(guī)?；?jīng)營的連鎖超市生鮮區(qū)提供的加工配送服務(wù)。這類大型農(nóng)產(chǎn)品物流中心的年交易量很大，但批發(fā)市場數(shù)量有限。第一篇：《生鮮加工配送中心的定位分析》《生鮮加工配送中心的定位分析》