【正文】 理的主管部門，物價、技術(shù)監(jiān)督、稅務(wù)、公安、衛(wèi)生、計劃、建設(shè)、交通等有關(guān)部門，按照各自的職責(zé)，依法對集貿(mào)市場的有關(guān)活動進(jìn)行監(jiān)督管理。第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事集貿(mào)市場建設(shè)、監(jiān)督管理和商品交易活動，必須遵守本條例。第三篇：農(nóng)貿(mào)市場管理制度農(nóng)貿(mào)市場管理制度匯編合肥市蜀山區(qū)市場建設(shè)服務(wù)中心2010年1月目錄1．安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理?xiàng)l例 “雙百市場工程”農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收規(guī)范的通知 （值日）經(jīng)理職責(zé)（附日常工作檢查考核表） 、消防、安全經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任書 “三包”承諾書 27.“放心食品”經(jīng)營承諾書 28.“放心菜”經(jīng)營承諾書 29.“放心豆制品”經(jīng)營承諾書 30.“放心肉”經(jīng)營承諾書“放心肉”流通管理責(zé)任書 安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理?xiàng)l例1996年11月27日安徽省第八屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十七次會議通過 根據(jù)2002年11月30日安徽省第九屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十四次會議關(guān)于修改《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理?xiàng)l例》第三十條的決定第一次修正根據(jù)2004年6月26日安徽省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第十次會議關(guān)于修改《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理?xiàng)l例》的決定第二次修正 根據(jù)2006年6月29日安徽省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十四次會議關(guān)于修改《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理?xiàng)l例》的決定第三次修正）第一章 總則第一條 為了適應(yīng)建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的需要，加快城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場（以下簡稱集貿(mào)市場）建設(shè)，發(fā)展城鄉(xiāng)集市貿(mào)易，促進(jìn)商品流通，維護(hù)商品交易秩序，規(guī)范商品交易行為，保護(hù)經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。三、市場管理部門應(yīng)當(dāng)定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營戶。建立經(jīng)營戶信用檔案。三、經(jīng)營戶每一天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時間、透過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。第四部分：市場車輛管理規(guī)范一、經(jīng)營戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。本農(nóng)貿(mào)市場的作息時間根據(jù)季節(jié)隨時變動。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進(jìn)入營業(yè)區(qū)域。三、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員在營業(yè)期間應(yīng)當(dāng)著裝整齊、舉止端正、用語禮貌、誠實(shí)經(jīng)營。二、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務(wù)證。八、經(jīng)營戶對經(jīng)營的商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價，不得高于市場管理部門公示的商品最高指導(dǎo)價。六、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營，不得在店外、攤外經(jīng)營。并用心配合市場管理部門的監(jiān)督檢查。三、經(jīng)營戶務(wù)必理解市場管理部門對其商品進(jìn)行的抽檢檢測，經(jīng)檢測為不合格的商品應(yīng)當(dāng)用心配合市場管理部門進(jìn)行妥善處置。二、進(jìn)入市場銷售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證等標(biāo)識以及有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。五、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)用心配合市場管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。三、經(jīng)營戶所經(jīng)營的商品應(yīng)當(dāng)擺放整齊，不得超過陳列臺面，不得店外設(shè)攤，攤外設(shè)攤。店面、攤位及其附近務(wù)必做到無積水、無垃圾。對未取得檢疫檢驗(yàn)合格證明、檢測不合格以及不符合食品安全要求的食品，禁止入場銷售。，如實(shí)記錄檢查情況。設(shè)置規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。相關(guān)證照留存?zhèn)洳?。（協(xié)議），訂立食品安全保證及對不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等條款，明確經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任。第五條：垃圾收集容器要加蓋并持續(xù)完好、清潔，垃圾袋裝化率到達(dá)100%；第六條：有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標(biāo)志；第七條：配備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔；第八條：市場撤市后，清掃、清運(yùn)及時，做到垃圾日產(chǎn)日清；垃圾車轉(zhuǎn)運(yùn)持續(xù)清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；第九條：地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個煙蒂、10處痰跡、㎡污水，市場內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角；第十條：市場內(nèi)排水口無污水（積冰）；第十一條：市場內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給、排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建設(shè)貼合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。第一條：市場管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道（地）經(jīng)營現(xiàn)象。九、積極配合市場監(jiān)管部門做好市場內(nèi)的食品安全管理工作。七、指導(dǎo)督促市場內(nèi)經(jīng)營戶做好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺賬建立工作，落實(shí)管理規(guī)范要求。五、設(shè)置食品信息公示設(shè)施，及時公開市場內(nèi)或行政機(jī)關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息。三、建立市場經(jīng)營者檔案，記載入場食品經(jīng)營者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息。四、三山農(nóng)貿(mào)市場管理中心組織機(jī)構(gòu)：三山農(nóng)貿(mào)市場管理中心主任：管理中心下設(shè)辦公室：辦公室主任：農(nóng)貿(mào)市場管理員：徐廷貴第二篇：農(nóng)貿(mào)市場管理制度農(nóng)貿(mào)市場管理制度4篇2021年農(nóng)貿(mào)市場管理制度【二】一、審查入場食品經(jīng)營者的許可證、營業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營資格的，禁止其入場經(jīng)營。三、收費(fèi)要求：各攤位可半年或一次性繳費(fèi)，半年繳費(fèi)不優(yōu)惠，一次性交清全年費(fèi)用的優(yōu)惠15%。市場管理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一年一定。服裝布料攤位每個攤位1520米，15米內(nèi)年費(fèi)260元，每延長一米另加收管理費(fèi)20元。蔬菜水果類攤位每個攤位10米，年費(fèi)300元。二、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：土產(chǎn)類攤位每個攤位10米，年費(fèi)260元。如有擠占根據(jù)實(shí)際情況加倍收取管理費(fèi)。四、對于市場四周有商廳個體戶的規(guī)定：市場北側(cè)、東側(cè)和西側(cè)有商廳的商戶房前臺階下三米起開始劃分?jǐn)偽?，有商廳經(jīng)商的個體戶不得擠占市場攤位，如有擠占根據(jù)實(shí)際情況加倍收取管理費(fèi)。進(jìn)行危害市場人財物安全行為的，取消進(jìn)場經(jīng)營資格，造成損失的追究其有關(guān)責(zé)任。不按市場規(guī)定亂擺亂賣的，按應(yīng)繳攤位費(fèi)加倍收費(fèi)后，再安排到適當(dāng)?shù)奈恢蒙蠑[賣。市場管理中心要根據(jù)實(shí)際情況制訂市場管理公約，并教育經(jīng)營者嚴(yán)格遵守。市場管理人員必須約束經(jīng)營者遵守法規(guī)和市場內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，按照約定的地點(diǎn)或區(qū)域經(jīng)營，不得隨意擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營。三、其他規(guī)定市場管理員要積極引導(dǎo)、教育經(jīng)營者服從管理，配合職能部門開展的各項(xiàng)管理工作，愛護(hù)市場設(shè)施及周圍環(huán)境。二、市場公共環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范市場內(nèi)攤位區(qū)劃標(biāo)識明確，人流、物流通道暢通。文明經(jīng)商，商戶間相互禮讓，商客間相互謙讓，不許打架斗毆。攤位區(qū)內(nèi)物品堆放整齊，無亂堆、亂擺情況；不得在市場內(nèi)屠宰牲畜、家禽等。商戶負(fù)責(zé)自己攤位內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂扔垃圾，收攤時要把本攤內(nèi)垃圾帶走；不準(zhǔn)在市場內(nèi)亂砸樁橛、在攤位內(nèi)私搭亂建。使用面積根據(jù)攤位大小而定，攤位費(fèi)按年一次性交清?！度睫r(nóng)貿(mào)市場管理制度》為促進(jìn)市場繁榮發(fā)展，營造文明、健康、和諧的經(jīng)營環(huán)境，更好地保護(hù)商戶、消費(fèi)者、的合法權(quán)益，特制定本規(guī)則。特此告知。四、商戶攤位地點(diǎn)通過抓鬮方式確定。三、市場商鋪攤位由市場管理中心統(tǒng)一劃分管理。第一篇：三山農(nóng)貿(mào)市場管理制度關(guān)于對加強(qiáng)三山農(nóng)貿(mào)市場管理的告知書廣大商戶朋友：為加強(qiáng)三山農(nóng)貿(mào)市場管理，為廣大商戶提供良好的經(jīng)營環(huán)境，規(guī)范商戶經(jīng)營行為，三山鄉(xiāng)人民政府于2012年對原農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了整改硬化，為實(shí)現(xiàn)“管好市場，服務(wù)社會，規(guī)范管理，美化環(huán)境”的目標(biāo)，三山鄉(xiāng)人民政府決定從2013年農(nóng)歷2月15日起開始對市場進(jìn)行統(tǒng)一管理，根據(jù)我鄉(xiāng)的實(shí)際情況，制定了《三山農(nóng)貿(mào)市場管理制度》《三山農(nóng)貿(mào)市場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》、《三山農(nóng)貿(mào)市場管理員職責(zé)》等相關(guān)制度，現(xiàn)將有關(guān)內(nèi)容告知如下：一、成立市場管理中心，由專職管理員負(fù)責(zé)日常管理。二、規(guī)范商戶經(jīng)營行為，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道(地)經(jīng)營現(xiàn)象。各商戶按照約定的地點(diǎn)或區(qū)域經(jīng)營，不得隨意擺攤設(shè)點(diǎn)，占道經(jīng)營。五、實(shí)行農(nóng)貿(mào)市場攤位分類收費(fèi)管理，制定統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，各商戶要及時繳納管理費(fèi)，經(jīng)費(fèi)主要用于市場管理人員工資及設(shè)施維護(hù)。三山鄉(xiāng)人民政府二0一三年三月十二日 附：《三山農(nóng)貿(mào)市場管理制度》及《三山農(nóng)貿(mào)市場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》。一、市場商戶經(jīng)營制度：各商戶按區(qū)劃擺攤經(jīng)營，不得私搶亂占攤位。個體工商戶不得在房前屋后堆放東西，亂倒垃圾，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次罰款20元。如有損壞地磚現(xiàn)象要照價賠償。嚴(yán)禁在市場內(nèi)銷售國家明令禁止的各類商品、假冒偽劣品、保護(hù)動物，嚴(yán)禁進(jìn)行非法交易。嚴(yán)禁超重車輛進(jìn)入市場，違規(guī)者并破壞相關(guān)設(shè)施者要照價賠償損壞物品。無占用公共通道經(jīng)營現(xiàn)象；無邊攤、側(cè)攤現(xiàn)象；無停放車輛現(xiàn)象；無亂堆、亂放物品現(xiàn)象；公共通道無垃圾堆放現(xiàn)象，違規(guī)者罰款20元。市場管理人員按照規(guī)定收取市場管理費(fèi)，并及時上交。市場管理中心要經(jīng)常組織檢查，發(fā)現(xiàn)存在漏洞和隱患及時采取措施進(jìn)行整改，防止案件、事故的發(fā)生。對違反市場管理規(guī)定的經(jīng)營者，應(yīng)本著“教育為主，處罰為輔”、不按規(guī)定繳納市場管理費(fèi)費(fèi)的不予提供攤位。違反市場管理規(guī)定經(jīng)勸阻仍不改正、或拒不服從市場管理員管理的，取消其進(jìn)場經(jīng)營資格。1出攤的商戶不得以高出全年管理費(fèi)的價格私自把攤位轉(zhuǎn)租給別人，從中牟利。市場南側(cè)有商廳的個體戶，房后臺階下一米起開始劃分?jǐn)偽?，有房屋?jīng)商的個體戶不得擠占市場攤位?！度睫r(nóng)貿(mào)市場收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》一、收費(fèi)原則：分類劃分?jǐn)偽?，分類收取管理費(fèi)。百貨類攤位每個攤位10米，年費(fèi)260元。肉類攤位每個攤位3米，年費(fèi)220元。臨時性、季節(jié)性小商品類每個攤位2米，每次每個攤位收取管理費(fèi)5元，包月35元。有商廳的商戶一次性收取垃圾清運(yùn)費(fèi)元。超出攤位規(guī)定使用面積范圍的按每延長米20元收取占地費(fèi)。二、通過簽訂合同、責(zé)任狀等方式，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任；定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的，及時暫?；蛘呷∠雸鼋?jīng)營資格；發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定的行為，要及時予以制止，并立即報告所在地的農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等部門。四、建立和完善市場食品、農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入、食品經(jīng)營從業(yè)人員健康檢查、食品安全信息公示、不合格食品銷毀等食品經(jīng)營管理制度，定期組織市場管理人員和經(jīng)營者開展食品安全知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。六、建立市場食品安全管理組織，根據(jù)要求配備專職食品安全管理人員負(fù)責(zé)食品安全日常管理工作。八、根據(jù)規(guī)定要求，建立市場檢測室、配置檢測設(shè)備、配備專職檢測人員，對上市食品（農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)行檢測并及時記錄檢測結(jié)果、建立檢測臺賬、公示檢測信息，對不合格食品（農(nóng)產(chǎn)品）要及時下柜，通知農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等有關(guān)部門進(jìn)行處理，并做好處理記錄。2021年農(nóng)貿(mào)市場食品安全制度【三】為了進(jìn)一步加大xx農(nóng)貿(mào)市場管理力度，切實(shí)解決集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，提高場鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實(shí)長效化管理機(jī)制，保障環(huán)境治理工作的順利進(jìn)行，制定本制度。從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好；第二條：市場應(yīng)做到凈菜進(jìn)市，蔬菜進(jìn)筐，垃圾進(jìn)袋，攤位（點(diǎn)）周邊衛(wèi)生承包；第三條：市場內(nèi)商鋪嚴(yán)格落實(shí)“門前三包”職責(zé)制，攤位（點(diǎn)）實(shí)行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域職責(zé)制；第四條：攤位應(yīng)配備垃圾收集容器（前桶、后筐），清潔工具；攤位（點(diǎn)）設(shè)置規(guī)范、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產(chǎn)隨清。2021年農(nóng)貿(mào)市場制度【四】，依照有關(guān)法律法規(guī)和菜市場管理制度，負(fù)責(zé)本菜市場的食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)對經(jīng)營者的教育、培訓(xùn)和管理。、稅務(wù)、食品流通許可等證照，查驗(yàn)重要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨憑證、供應(yīng)商的經(jīng)營資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營情況，查驗(yàn)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明或產(chǎn)地證明和其他依法應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢測合格方可銷售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測證明。，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營臺帳，記錄進(jìn)貨渠道。，每天對市場上經(jīng)營的食品或農(nóng)副產(chǎn)品開展快速檢測，并記錄檢測結(jié)果，對檢測不合格的應(yīng)當(dāng)督促經(jīng)營者立即停止銷售，并采取相應(yīng)的管理措施。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營要求和違反《食品安全法》規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)及時制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營者依法辦理。2021年農(nóng)貿(mào)市場管理制度【五】第一部分：市場衛(wèi)生管理規(guī)范一、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)持續(xù)所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。二、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)對門前實(shí)行三包，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。第二部分：商品質(zhì)量管理規(guī)范一、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)確保入市的商品貼合國家有關(guān)質(zhì)量、計量、價格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。食品類商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。四、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制度，以確保進(jìn)貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。五、經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對自身商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，對變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺帳記錄。七、經(jīng)營戶務(wù)必保證計量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對計量器具進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。第三部分：經(jīng)營戶及從業(yè)人員管理規(guī)范一、需入市交易的經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營。從業(yè)人員在營業(yè)期間內(nèi)務(wù)必佩戴經(jīng)營服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。四、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當(dāng)?shù)绞袌龉芾聿块T辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場營業(yè)。五、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場規(guī)定的作息時間。六、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營性電器設(shè)備。二、經(jīng)營戶及消費(fèi)者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場，如有特殊狀況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。第五部分：監(jiān)督考核管理規(guī)范一、市場管理部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營戶從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠實(shí)守信等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄。二、市場管理部門應(yīng)當(dāng)聘請義務(wù)監(jiān)督員對經(jīng)營戶的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督。四、市場管理部門應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對經(jīng)營戶予以獎勵、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。第二條 本條例所稱集貿(mào)市場，是指各種經(jīng)濟(jì)組織和個人參加，以集中、公開方式