【正文】 愛你的工作，對它付出了。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時，我就會上前幫忙。，拓展了個人的知識面，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。這樣真的很需要我們適應(yīng)。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話。在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。動手了才能豐衣足食。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去工作，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..在這剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。很緊張，很激動。由于我們身材大致相同，我們被分到了同一部門，開始了我們的實(shí)習(xí)。第三篇：酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告《酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告》一，學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。三、總結(jié)酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。，認(rèn)了就要改。另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，（結(jié)帳也是同樣情況。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。4。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野，實(shí)習(xí)報(bào)告《酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告》。因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認(rèn)識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。勞動才有收獲。）有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。第一天，什么都不知道，什么都不懂。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。第一篇：酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告.酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告關(guān)鍵字：實(shí)習(xí)報(bào)告:2008年12月24日2008年12月27日 :旅游管理餐飲實(shí)訓(xùn)室 :(一)自己組的工作描述我們這組有11位成員組成,一位領(lǐng)班,2位迎賓小姐,一位傳菜員,一位廚師,2位斟酒的服務(wù)員,一位收銀員,2位擺臺的,領(lǐng)班已經(jīng)把每個人的工作安排好了的,但是為了更好地處理一些突法情況,講明當(dāng)天的宴會的性質(zhì)和類型,我們都要向客人表示熱烈的歡迎,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們都不能和客人發(fā)脾氣,始終應(yīng)該面帶微笑,盡量地不去理會他們的無禮,把客人看成自己的家人來對待,領(lǐng)班給我們開晚會,總結(jié)今天工作中的得與失,以及下次工作中應(yīng)該注意的問題.(二)個人工作描述在這個過程中,我的主要工作是上菜,我就會去接這,然后給客人呈上去,并且簡單介紹菜的名字以及由什么原料做成,上菜的時候叫不出菜名,幸好客人也沒有多問哦!下次一定吸取教訓(xùn).(三)對其他組的評價對于其他組的工作,所有的服務(wù)人員一律把頭發(fā)挽上,并且畫了淡妝,穿上統(tǒng)一的鞋,戴上統(tǒng)一的工作證,在整個服務(wù)的過程中始終面帶微笑,給人一種很舒服的感覺,唯一美中不足的是上菜的服務(wù)員說話時可能有點(diǎn)緊張吧,沒有把話說清楚,有點(diǎn)打結(jié),每個服務(wù)員的精神面貌都很好,把客人之間的關(guān)系搞得很融洽,我想她們的合作意識不是很好吧!第三組的成員的精神面貌也相當(dāng)不錯,:一次比是我們的錯,!可以看出每個小組的成員都付出了努力的.(四)個人的收獲以前我覺得服務(wù)員誰不會做啊!那么簡單的工作都不會做,那不成了笨蛋呀!現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)服務(wù)員并不是斟酒想象的那么容易,作為一名服務(wù)員,良好的服務(wù)態(tài)度是必不可少的,也許你心情好的時候態(tài)度也很好,但是當(dāng)你心情不好的時候,你敢保證你對待客人的態(tài)度不會受你心情的影響嗎?很難吧!的確,做一名服務(wù)員不難,但是要做一名合格的服務(wù)員就有點(diǎn)難了喲!不能把自己的個人情緒帶到自己的工作中來,所有的委屈也只能自己吞啊!當(dāng)然吃苦耐勞的精神也是必須的,酒店的工作很多也很累,而且沒有什么意思,所以我們應(yīng)該積極地搞好員工之間的關(guān)系,讓員工門有一個很好的工作環(huán)境,我酒店做什么都不是那么容易的,但是相信一點(diǎn),.第二篇：酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告一，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力，酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。開始了我們的實(shí)習(xí)。很緊張，很激動。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..我和另一個實(shí)習(xí)生在這個實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。如果那樣就是自尋沒趣。（因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习?。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。動手了才能豐衣足食。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流。在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。：。可是在外面，上級永遠(yuǎn)是對的。2。，拓展了個人的知識面，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時，我就會上前幫忙。在其位，謀其職。你才能有收獲。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。）讓客人很不耐煩。7。得慎重選擇?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進(jìn)入中裕世紀(jì)大酒店。第一天，什么都不知道，什么都不懂。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們領(lǐng)工服、辦手續(xù)，熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。令