質(zhì)檢部工作概述-展示頁
2024-10-21 12:37本頁面
【正文】 、傳遞質(zhì)檢信息，并確保信息的真實性，切合實際地提出合理化建議和處理措施。第二篇：質(zhì)檢部工作經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)對店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查，對各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。12，核實用心做事，對虛報的事件當(dāng)天上報質(zhì)檢部經(jīng)理及本店執(zhí)總。做案例分析，必要時協(xié)同部門處理賓客投拆。9，酒店培訓(xùn)：培訓(xùn)實施時間準(zhǔn)時，培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計劃是否相符，以及員工掌握程度。安全、護(hù)衛(wèi)：設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行是否存在安全隱患，服務(wù)項目及程序邏輯是否違反安全規(guī)定，防火設(shè)施的設(shè)置和保養(yǎng)情況，破壞及盜竊事件的發(fā)生情況及處理措施是否相當(dāng)7，產(chǎn)品質(zhì)量：購進(jìn)或提供的一切產(chǎn)品，如餐食，冷飲，布草，水果，餐具、菜品等質(zhì)量問題。4，5，6，節(jié)能降耗：酒店內(nèi)所有設(shè)備的節(jié)能降耗。衛(wèi)生：食品衛(wèi)生、服務(wù)人員的個人衛(wèi)生、設(shè)備的清潔維護(hù)、酒店部門內(nèi)部及區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生等。參加酒店每周一次的質(zhì)檢部會議，匯報上周的工作及遇到的問題。將每日質(zhì)檢反饋表整理匯總后上報所在店執(zhí)總、質(zhì)檢部經(jīng)理。并跟進(jìn)整改結(jié)果。以事實為依據(jù)，以酒店規(guī)章制定為準(zhǔn)繩，采用不定時的檢查方式在酒店進(jìn)行紀(jì)律，儀容儀表，環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量，工作完成情況全方位檢查。崗位說明質(zhì)檢員簡明角色描述：負(fù)責(zé)酒店所有人員紀(jì)律，儀容儀表，環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量，工作完成情況的監(jiān)督檢查。第一篇：質(zhì)檢部工作概述質(zhì)檢部工作概述質(zhì)檢部是在管理公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其職責(zé)是對酒店所有人員、財、物實施全面質(zhì)量監(jiān)督檢查。對酒店全體員工儀容儀表，言行舉止，工作紀(jì)律，服務(wù)質(zhì)量，清潔衛(wèi)生，考勤，規(guī)章制度，工作落實情況等方面實施質(zhì)量檢查。職責(zé)描述：負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量檢查工作，每日按不同時間，不同區(qū)域，從員工到執(zhí)行總經(jīng)理，從前臺到后勤對酒店進(jìn)行巡回督導(dǎo)，檢查。作詳細(xì)檢查記錄，發(fā)現(xiàn)重大、緊急問題后及時通知所在部門，及時解決整改。對質(zhì)量結(jié)果負(fù)責(zé)，對質(zhì)檢整改情況進(jìn)行復(fù)查。每周匯總提出但未解決的問題報質(zhì)檢部經(jīng)理。一，日常質(zhì)檢項目1，2，儀容儀表：涉及工裝、發(fā)型、妝面、個人衛(wèi)生、站姿等方面。3，設(shè)施設(shè)備：酒店建筑物、酒店內(nèi)部裝修及各種配套的設(shè)備：計算機(jī)管理系統(tǒng)，中央空調(diào)系統(tǒng)、消防監(jiān)控系統(tǒng)、電力設(shè)備系統(tǒng)、通訊設(shè)備、供熱系統(tǒng)等。工作紀(jì)律：酒店各項制度，規(guī)定要求的工作紀(jì)律。8，服務(wù)質(zhì)量：微笑服務(wù)，有親和力的語氣和動作以
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