【正文】 藥店1843家，％；糧店1843家，％；石油店1437家，％；雜貨店835家，％；書(shū)店366家，％；其他8395家，％。家庭市場(chǎng)的店鋪數(shù)2000年一舉增加了720家，％，2001年達(dá)9000億日元以上。如第二大便利商店連鎖店羅森的店鋪數(shù)2000年增至7700家，銷售額超過(guò)1萬(wàn)億日元。2001年7－11的銷售額增至21140億日元（2002年將達(dá)22160億日元），店鋪增至9082家，純利潤(rùn)將增至832億日元。銷售總額為20466億日元，％。在日本，每天光顧7－11的八千多家店鋪的消費(fèi)者有800萬(wàn)人次，全年合計(jì)30億人次，相當(dāng)于日本人口總數(shù)的二十多倍。日本便利商店發(fā)展?fàn)顩r良好，如日本最大的便利商店7－11公司的店鋪數(shù)已由70年代初的一家單體店，發(fā)展到90年代初的5000家，1995年突破6000家，現(xiàn)已超過(guò)9000家。在日本零售、餐飲和服務(wù)業(yè)的全部特許加盟業(yè)態(tài)中，便利商店特許業(yè)也是最為突出的。日本第三大便利商店企業(yè)家庭市場(chǎng)2000年店鋪總數(shù)為5275家，其中特許店為5032家，特許率超過(guò)95％。直營(yíng)店等只有440家，占5％。大型便利商店公司無(wú)一例外都是采用連鎖經(jīng)營(yíng)的組織形式，而且在連鎖店的分店中，特許店鋪占絕大多數(shù)。各連鎖公司的直營(yíng)店鋪并不多，僅為9876家，％。連鎖店鋪中又以特許店居多，或者說(shuō)特許加盟比率高，這是日本便利商店組織形式上的另一大特點(diǎn)。如一九九○年的39614家便利商店中，獨(dú)立商店為11720家，％；到一九九五年和一九九九年獨(dú)立店分別減少為5547家和1146家，％％。小型超市在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展日本便利商店店鋪數(shù)量由一九九○年的39614家分別增加到一九九二年的42116家、一九九四年的45207家、一九九六年的48567家、一九九八年的51575家、一九九九年的52813家和二○○○年的54398家；全部銷售額由一九九○年的62810億日元分別增加到一九九二年的69859億日元、一九九四年的71260億日元、一九九六年的73780億日元、一九九八年的76084億日元和一九九九年的76980億日元。受美國(guó)、日本等國(guó)經(jīng)濟(jì)影響，全球零售業(yè)形成多種業(yè)態(tài)，從市場(chǎng)份額看，排列如下：超市、專賣店、百貨商店、大賣場(chǎng)、廉價(jià)店、藥店、郵購(gòu)、便利店、DIY（do it yourself）、倉(cāng)儲(chǔ)式購(gòu)物中心。一九四八年正式將店名定為7Eleven，店鋪達(dá)47家，一九**年開(kāi)始特許加盟（FC）經(jīng)營(yíng)。之后便利店的另一位創(chuàng)始人、后來(lái)成為Southland Corportion的董事的Joseph ，認(rèn)為Uncle Johnny這一主意不錯(cuò)，而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品?？偼顿Y55萬(wàn)。小計(jì)每月成本約：10000元。管理團(tuán)隊(duì)設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等。風(fēng)險(xiǎn)分析如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代。進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，加強(qiáng)開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。項(xiàng)目的進(jìn)度和安排大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢，至少5年。購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：注重價(jià)格。購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的可行性在開(kāi)超市之前得先訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)。交通便利性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大?？梢?jiàn)度。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。第一篇：便利超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)便利超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目背景和概述超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售市場(chǎng)，又自選市場(chǎng)，是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商品零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)人消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。市場(chǎng)調(diào)查和分析店鋪硬件調(diào)查。店堂陳列布局調(diào)查。商品能力調(diào)查。顧客層次的調(diào)查。店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。適用性。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。主要了解兩方面的情況：a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車。這直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。購(gòu)物期望值較高。注重質(zhì)量。通過(guò)以上等方面的調(diào)查和分析可知，只要抓住消費(fèi)者的心理進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)的成功率就會(huì)很高。在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)?；I借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。租賃店鋪，室內(nèi)裝修。正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。資金管理成本控制(每月)：租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內(nèi)裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)。第二篇：超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)目 錄一、小型超市在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)便利店的發(fā)展起源便利店在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展二、小型超市在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的發(fā)展特點(diǎn)政府扶持，起步艱難發(fā)展提速，網(wǎng)點(diǎn)劇增發(fā)展便利，首選滬粵密集開(kāi)店，貼身競(jìng)爭(zhēng)模式創(chuàng)新，前景不明三、廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司簡(jiǎn)介前言企業(yè)使命企業(yè)目標(biāo)企業(yè)信條企業(yè)價(jià)值觀企業(yè)精神企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針企業(yè)作風(fēng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則1組織架構(gòu)1人力架構(gòu)四、公司盈利運(yùn)作模式定位市場(chǎng)定位?、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)定位?、網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)定位?、目標(biāo)消費(fèi)群定位?、經(jīng)營(yíng)面積定位?、裝修標(biāo)準(zhǔn)定位經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品定位?、基本商品定位①、商品占比定位②、商品毛利率定位③、現(xiàn)金采購(gòu)資金占比定位④、商品分類和品種數(shù)量及價(jià)格帶定位⑤、門(mén)店經(jīng)營(yíng)商品損耗率的定位⑥、門(mén)店經(jīng)營(yíng)商品淘汰率的定位?、有償增值服務(wù)產(chǎn)品定位①、二手商品交易/代售服務(wù)產(chǎn)品定位②、自行車租賃/保管/加氣/維修服務(wù)產(chǎn)品定位③、涼茶售賣服務(wù)產(chǎn)品定位④、電訊相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑤、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑥、票務(wù)卡類相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑦、代售報(bào)名相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑧、代購(gòu)禮品相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑨、代繳費(fèi)相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位⑩、家政相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品定位?、網(wǎng)絡(luò)銷售服務(wù)產(chǎn)品定位?、創(chuàng)新免費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品定位五、門(mén)店單店運(yùn)營(yíng)管理模式定位門(mén)店面積定位門(mén)店作息時(shí)間定位門(mén)店組織架構(gòu)定位門(mén)店人力架構(gòu)定位門(mén)店人力編制定位門(mén)店員工工資結(jié)構(gòu)定位門(mén)店員工晉升流程定位門(mén)店商品配置定位門(mén)店設(shè)備配置定位六、投資預(yù)算分析單店設(shè)備投資預(yù)算分析單店投資收益預(yù)算分析五個(gè)到十個(gè)門(mén)店投資收益預(yù)算分析七、門(mén)店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位一年發(fā)展計(jì)劃二至五年發(fā)展計(jì)劃五至十年發(fā)展計(jì)劃八、提升門(mén)店?duì)I業(yè)額和利潤(rùn)的途徑定位客單價(jià)提升的途徑吸引商品消費(fèi)客流的途徑吸引個(gè)性需求的客流的途徑吸引消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)的途徑從其他便利店吸引客流的途徑通過(guò)購(gòu)物卡的推廣，與其他商家合作；九、某某便利店發(fā)展SWOT分析S（優(yōu)勢(shì)）分析W（劣勢(shì)）分析O（機(jī)會(huì)）分析T（威脅）分析十、投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的渠道員工/創(chuàng)業(yè)者/投資者入股委托經(jīng)營(yíng)承包經(jīng)營(yíng)擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)附：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式總經(jīng)理崗位手冊(cè)總經(jīng)理助理崗位手冊(cè)財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位手冊(cè)財(cái)務(wù)人員崗位手冊(cè)出納人員崗位手冊(cè)收銀員崗位手冊(cè)采購(gòu)人員崗位手冊(cè)采購(gòu)部助理文員崗位手冊(cè)持款人員崗位手冊(cè)物流經(jīng)理崗位手冊(cè)1物流分貨員崗位手冊(cè)1物流保管員崗位手冊(cè)1司機(jī)崗位手冊(cè)1人力資源部崗位手冊(cè)1店鋪經(jīng)理崗位手冊(cè)1店鋪助理崗位手冊(cè)1理貨員崗位手冊(cè)1收貨人員崗位手冊(cè)1販賣促銷人員崗位手冊(cè)小型超市在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展趨勢(shì)小型超市的發(fā)展起源便利店（Convenience Store）簡(jiǎn)稱（CVS），最早起源于美國(guó)，由美國(guó)桑斯蘭德公司（Southland Ice Company） Southland Ice公司的創(chuàng)始人“Uncle Johnny”—— Jefferson Green在意識(shí)到當(dāng)雜貨店下班關(guān)門(mén)以后，仍有消費(fèi)者需要象面包、牛奶、雞蛋等食品，便決定貯藏一些這些食品，而當(dāng)時(shí)他的商店已經(jīng)是一周7天每天16小時(shí)營(yíng)業(yè)。后來(lái)這些商店都從早晨7：00到晚上11：00營(yíng)業(yè)，成為一周七天、一天16小時(shí)工作的便利店雛形。一九二七年～一九四六年為美國(guó)便利店的初創(chuàng)期，六十年代末至八十年代末為高速發(fā)展期。由此看來(lái)，全球零售業(yè)發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)成熟階段，便利店的銷售在國(guó)際零售業(yè)總體中所占比重迅速提高，按具體公司規(guī)模便利店類別的劃分越來(lái)越細(xì)，便利店的市場(chǎng)更加完善，結(jié)合其優(yōu)越的服務(wù)條件，將具有良好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力。從組織形式上看，日本便利商店業(yè)中的獨(dú)立商店數(shù)量越來(lái)越少，連鎖商店所占比例越來(lái)越大。連鎖店鋪數(shù)量則由1990年的27912家增加到1995年的41287家的5166家，％％。如1999年日