【正文】 ...................2 2 項目概述..........................................................4 .......................................4 產(chǎn)品介紹...................................................6 ...............................................6 .........................................6 ...............................................8 ...............................................9 店名：天天.............................................9 3市場分析與定位...................................................10 ....................................................10 市場定位：............................................10 ..............................................11 ....................................................11 ..............................................11 ..............................................11 ..............................................12 ：..........................................12 ....................................................13 ..............................................13 ..............................................14 ..............................................15 ....................................................15 5 項目總結(jié).........................................................17 1大學(xué)課程實踐（論文）一項目背景 中國人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致于各種商品從世界各地紛至沓來。應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、毛筆或簽字筆工整地填寫表格或簽字。所以說真的是不可缺少的缺乏蔬菜的營養(yǎng)，開蔬菜超市有很前途的。以小規(guī)模大數(shù)量壓倒大規(guī)模小數(shù)量，麥當(dāng)勞就是很好的例子。蔬菜超市雖然其單個規(guī)模小，但它可以以總體店的數(shù)量彌補其單個規(guī)模的不足。種種跡象表明，它將是以后生鮮類食品發(fā)展的方向。它以優(yōu)良舒適的購物環(huán)境，以衛(wèi)生新鮮的生鮮食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的購物方式，以周到熱情的服務(wù)，以就近方便的地理位置等為眾多百姓服務(wù)的一種生鮮食品超市。所謂超市，就是以經(jīng)營蔬菜產(chǎn)品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產(chǎn)，肉類，熟食，面點，糧油，日配為有機組成部分，以自選超市為經(jīng)營方式的一種零售形式。在超市賣菜一片紅火的同時，因此，隨時間的推移及更多的消費者購買習(xí)慣的改變，超市賣菜將進一步“蠶食”農(nóng)貿(mào)市場的份額。作為一種新興的消費方式，超市買菜日益受到人們的歡迎，也對傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場帶來了越來越大沖擊，從有關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2001年3月，馬鞍山 ，同比增長近5成，蔬菜部商品的銷售額占超市總銷售額的近一成，在各類商品中列第三位。所以農(nóng)貿(mào)市場須規(guī)范化，要規(guī)范就須企業(yè)化。同時，在為數(shù)不多的屬于較亂的市場中農(nóng)貿(mào)市場是較為突出的，什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，什么黒勢力斗惡強買強賣，什么環(huán)境衛(wèi)生不合格，什么奸商短斤少兩,給我們消費者增添了幾份擔(dān)心。每人每天都離不開三餐，每天都要消耗。所以為了這塊市場，人們紛紛設(shè)廠生產(chǎn)產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品不外乎我們的生活用品。三、基礎(chǔ)建設(shè)資金果蔬貨架 :每個150元，共7個，總計1050元 電子秤：每個120元，共2個，總計240元 空調(diào)：每個3000元，共2個，總計6000元電腦：每個3000元，共1臺，總計3000元篇三：蔬菜超市創(chuàng)業(yè)計劃書(1)第一章 第二章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第三章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第四章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)創(chuàng)業(yè)計劃書 目錄項目背景 項目概述 產(chǎn)品介紹 公司章程 店面選址及風(fēng)格 市場分析與定位 swot分析 項目定位品牌策略 價格策略 運作方案 發(fā)展戰(zhàn)略投資計劃財務(wù)分析 營銷計劃風(fēng)險分析 第六節(jié) 第五章 第六章保障機制 團隊介紹 項目總結(jié)附錄一 授權(quán)證書復(fù)印件 附錄二 市場調(diào)查與定性分析 第一章項目背景中國人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致于各種商品從世界各地紛至踏來。在以后正常的營業(yè)運轉(zhuǎn)中，為了保證顧客流量，同時也為了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷手段：（1）今日特價：每天都推出一種特價蔬菜或者是水果，吸引消費者前來購買。在開業(yè)前期主要采用低價滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費者持續(xù)購買，我們采用了各種各樣的促銷方式：（1）發(fā)放宣傳頁：制訂精美的宣傳頁，上面明確注明店內(nèi)的促銷活動，在小區(qū)內(nèi)發(fā)放，吸引消費者前來購買。在蔬菜價格不穩(wěn)定的情況下，提前告知消費者將要提價或者降價的產(chǎn)品，方便消費者選擇。在營業(yè)過程中，理貨員每天對店內(nèi)果蔬進行分類處理，對儲存時間較長仍未售出的果蔬進行打折促銷，對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。（3）蔬菜作為日常必需品，消費者需求彈性小，同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在，消費者的購買具有較大程度的可誘導(dǎo)性，對一些促銷手段會有較好的反應(yīng)。（2）從交易規(guī)模和方式看，消費市場的購買人數(shù)多，市場分散，交易次數(shù)頻繁，但每次交易數(shù)量不大。從需求角度分析蔬菜消費行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷仍然是主體，未來 10年中國城鄉(xiāng)居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長呈上升趨勢，對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來的蔬菜消費結(jié)構(gòu)需調(diào)整，蔬菜加工品的消費需求量將會增加?，F(xiàn)在人們受教育程度相對較高，消費能力較強，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著超前的消費理念，對消費的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。水果類：1）漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、荔枝 2）梨果 ：蘋果、梨、山楂3）核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子二、項目分析城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越來越嚴(yán)格，愿意購買質(zhì)量較好或價格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。10)多年生蔬菜類:包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。8）蔥蒜類:包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。6）綠葉菜類:包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。4）瓜類:包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。3）茄果類。項目產(chǎn)品簡介：蔬菜類：1）根菜類：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。其中，國有獨資公 篇二：蔬菜水果超市創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書蔬菜水果超市創(chuàng)業(yè)計劃書一、項目介紹項目名稱：綠色基地項目規(guī)模：50平米超市項目基礎(chǔ)設(shè)施：蔬菜貨柜7個、電子稱2臺、精美蔬菜彩頁5張、廣告語條幅8個、柜員2名、采購員2名、空調(diào)2個、電腦1臺。應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、毛筆或簽字筆工整地填寫表格或簽字。所以說真的是不可缺少的缺乏蔬菜的營養(yǎng)，開蔬菜超市有很前途的。以小規(guī)模大數(shù)量壓倒大規(guī)模小數(shù)量，麥當(dāng)勞就是很好的例子。蔬菜超市雖然其單個規(guī)模小，但它可以以總體店的數(shù)量彌補其單個規(guī)模的不足。種種跡象表明，它將是以后生鮮類食品發(fā)展的方向。它以優(yōu)良舒適的購物環(huán)境，以衛(wèi)生新鮮的生鮮食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的購物方式，以周到熱情的服務(wù)，以就近方便的地理位置等為眾多百姓服務(wù)的一種生鮮食品超市。所謂超市，就是以經(jīng)營蔬菜產(chǎn)品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產(chǎn)，肉類，熟食，面點，糧油，日配為有機組成部分，以自選超市為經(jīng)營方式的一種零售形式。在超市賣菜一片紅火的同時，因此，隨時間的推移及更多的消費者購買習(xí)慣的改變，超市賣菜將進一步“蠶食”農(nóng)貿(mào)市場的份額。作為一種新興的消費方式，超市買菜日益受到人們的歡迎，也對傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場帶來了越來越大沖擊，從有關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2001年3月，馬鞍山 ，同比增長近5成，蔬菜部商品的銷售額占超市總銷售額的近一成，在各類商品中列第三位。所以農(nóng)貿(mào)市場須規(guī)范化，要規(guī)范就須企業(yè)化。同時，在為數(shù)不多的屬于較亂的市場中農(nóng)貿(mào)市場是較為突出的，什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，什么黒勢力斗惡強買強賣，什么環(huán)境衛(wèi)生不合格，給我們消費者增添了幾份擔(dān)心。每人每天都離不開三餐，每天都要消耗。所以為了這塊市場，人們紛紛設(shè)廠生產(chǎn)產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品不外乎我們的生活用品。第一篇：蔬菜超市創(chuàng)業(yè)計劃書篇一：蔬菜超市創(chuàng)業(yè)計劃書第一章 第二章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第三章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第四章 第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)創(chuàng)業(yè)計劃書 目錄項目背景 項目概述 產(chǎn)品介紹 公司章程 店面選址及風(fēng)格 市場分析與定位 swot分析 項目定位品牌策略 價格策略 運作方案 發(fā)展戰(zhàn)略投資計劃財務(wù)分析 營銷計劃風(fēng)險分析 第六節(jié) 第五章 第六章保障機制 團隊介紹 項目總結(jié)附錄一 授權(quán)證書復(fù)印件 附錄二 市場調(diào)查與定性分析 第一章項目背景中國人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致于各種商品從世界各地紛至沓來。那么13億人口意味著什么呢？打個比方：我們13億人口如果每個人只寫一個字所形成的小說，按我們普通的書本的長與寬計算，其厚度可達(dá)50多米。然而，有一種商品比生活用品的重復(fù)購買率還高，有一種市場比生活用品還不完善的，那就是我們的“生日三餐”。13億的人，13億的口，日復(fù)一日，年復(fù)一年重復(fù)著“每日三餐”其消費潛力是難以想像的。政府一直在努力，但其散，素質(zhì)低，很難達(dá)到管理的目的。隨著超市在中國零售業(yè)的普及與完善，大型超市又新出現(xiàn)了一個部門―蔬菜部。在馬鞍山大潤發(fā)超市的各類蔬菜品種已達(dá)156種，銷售比去年增長近3倍。蔬菜更優(yōu)越的？有，那就是避免了大超市與農(nóng)貿(mào)市場的劣勢，集合了他們的優(yōu)勢的一種形式――蔬菜超市。它是以人們的需要提升而出現(xiàn)的。簡單地說，蔬菜超市就是將大型超市的蔬菜部獨立出來，進行多地點，專業(yè)化的經(jīng)營。如果說大型超市以大而全定位，那么小型的連鎖超市則可以以小而專，小而靈，小而多定位。雖然其單個產(chǎn)品利潤不高，但其購買人數(shù)及購買次數(shù)的優(yōu)勢，將彌補其單個產(chǎn)品的低利潤，況且有些產(chǎn)品的利潤還很高。再說現(xiàn)在因為出現(xiàn)好多疾病，有心血管疾病，例如心臟病、高血壓、脂肪肝等等。第二章 項目概述 第一節(jié) 公司章程 公司設(shè)立登記申請書注：提交文件、證件應(yīng)當(dāng)使用a4紙。公司類型：有限責(zé)任公司和股份有限公司。音響設(shè)備1套、攝像頭6個、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁若干等。2）白菜類：包括大白菜、青菜。包括番茄、茄子、辣椒。5）豆類:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。7）薯芋類:包括馬鈴薯、山藥、姜等。9）水生蔬菜類:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。11)食用菌類:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。生活中食品安全問題的頻繁出現(xiàn)，政府加強了對市場的監(jiān)督管理，以保證人們有一個健康的消費環(huán)境，從而也有利于創(chuàng)造一個好的市場環(huán)境，綠色營銷可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。由于技術(shù)的進步，人們通過大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，再加上運輸過程中保鮮冷藏技術(shù)的進步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營養(yǎng)的果蔬。消費者市場購買行為的主要特點：（1）消費者市場的購買具有多樣性，不同的人有不同的愛好，而且不同的蔬菜具有不同的營養(yǎng)價值再加上人們飲食習(xí)慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時的選擇具有多樣性，一次會買不同的蔬菜。所以菜市場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。果蔬運輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據(jù)破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進行打折促銷，低價處理，破損嚴(yán)重的直接處理掉。及時對蔬菜水果進行檢查，看其是否在保質(zhì)期以內(nèi)，或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期，及時挑選出顏色味道明顯改變的食品。并且盡量鼓勵消費者選擇價格稍低的商品，防止高物價商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤損失。（2）限時搶購：選擇幾種消費者最經(jīng)常購買的果蔬偶爾進行限時搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時帶動其他果蔬的銷量。（2)節(jié)日促銷：在一些重要的節(jié)假日中，店內(nèi)部分蔬菜水果進行打折促銷或者發(fā)放優(yōu)惠券（優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用，但不能兌換現(xiàn)金.（3）會員積分:凡在本店內(nèi)一次性購買金額達(dá)到30元（包含30元）以上，即可獲得店內(nèi)免費贈送的精美會員卡一張，該會員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達(dá)到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價值不等的優(yōu)惠券，積分越高，面額越大。那么13億人口意味著什么呢？打個比方：我們13億人口如果每個人只寫一個字所形成的小說，按我們普通的書本的長與寬計算，其厚度可達(dá)50多米。然而，有一種商品比生活用品的重復(fù)購買率還高，有一種市場比生活用品還不完善的，那就是我們的“每日三餐”。13億的人，13億的口，日復(fù)一日，年復(fù)一年重復(fù)著“每日三餐”其消費潛力是難以想像的。政府一直在努力，但其散，素質(zhì)低，很難達(dá)到管理的目的。隨著超市在中國零售業(yè)的普及與完善，大型超市又新出現(xiàn)了一個部門―蔬菜部。在馬鞍山大潤發(fā)超市的各類蔬菜品種已達(dá)156種，銷售比去年增長近3倍。蔬菜更優(yōu)越的？有，那就是避免了大超市與農(nóng)貿(mào)市場的劣勢，集合了他們的優(yōu)勢的一種形式――蔬菜超市。它是以人們