糖尿病的健康教育-展示頁
2024-10-21 01:53本頁面
【正文】 、及內(nèi)臟，因前二者含有飽和脂肪酸，后者含膽固醇豐富。、肉、蛋類：魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，并富含脂溶性維生素與礦物質(zhì)，每日總用量在100—200克（2—4兩）之間，其中豬肉不超過75克，以防止動物性食物攝入過多。其實水果中的糖被大量水分稀釋，與多種維生素與無機鹽混合，又填塞在膳食纖維中，故其密度低于純糖，因此患有糖尿病的朋友可根據(jù)具體情況選擇自己喜愛的水果，但要注意水果無論用于正餐，或加餐，都必須計算在全日碳水化合物總量之內(nèi)。：主要提供維生素、礦物質(zhì)、果膠等膳食纖維和天然抗氧化物質(zhì)。：主要提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物質(zhì)。糖尿病病人，每日谷類用量大多在200—400克（4—8兩）之間，但必須因人而異。其他癥狀有：（1）經(jīng)常感到疲倦、頭暈（2）情緒低落（3）視覺模糊（4）傷口不易愈合（5）手或腳刺痛或麻木感（6）皮膚及外陰瘙癢，皮膚易生癤腫。第二篇：糖尿病健康教育糖尿病的健康教育糖尿病的癥狀典型癥狀是口渴多飲、小便量增多，饑餓多食，體重下降，即所謂“三多一少”。如能每天吃一點兒莜麥或燕麥等粗糧，則有利于血糖的控制。所以說，血糖指數(shù)對決定各種糧食的攝入量有一定指導(dǎo)意義。具體測量方法就是吃一定量的某種糧食，測量吃后幾個小時內(nèi)的血糖水平，計算血糖曲線下面積，和所測量的葡萄糖耐量曲線下比較，這個比值就叫做血糖指數(shù)。實際上，只要血糖指數(shù)不高的食品，對血糖波動的影響都不大。糖尿病病人可用的甜味劑包括以下幾類：：本品味甜而吸收率低，而且它在體內(nèi)的代謝過程不需要胰島素的參與，所以吃木糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。甜味劑是指有甜味的口感，但不是糖類，故不會影響血糖的物質(zhì)。第一篇：糖尿病的健康教育糖尿病患者可用的甜味劑一些糖尿病病人很愛吃甜味食品或飲料，剝奪了吃甜食的樂趣，對他們是一種很大的痛苦。為此，科學(xué)家就陸續(xù)發(fā)現(xiàn)或者發(fā)明了一些甜味劑，使糖尿病病人既能享受吃甜的樂趣，又能免除因吃糖而造成的血糖升高。食用甜味劑不只不會引起血糖波動，而且不增加食用者熱量的攝入，所以可使他們免受血脂升高或體重增加的威脅，因此不只適用于糖尿病病人，而且適合于肥胖者和所有中年以上的人。但木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20％，所以吃多了可能引起腹瀉；：是從一種甜葉菊中提取出來的甜味劑，甜度比蔗糖高300倍，食用后不增加熱量的攝入，也不引起血糖的波動；：是由苯丙氨酸或天門冬氨酸合成的物質(zhì)，是一種較新的甜味劑，甜度很高，對血糖和熱量的影響不大；：是一種營養(yǎng)性甜味劑，進(jìn)入血液以后，能一定程度地刺激胰島素的分泌，而且果糖的代謝過程的開始階段不需要胰島素的作用，加上果糖的甜度很高，少量食用既可滿足口感，又不至于引起血糖的劇烈波動。血糖指數(shù)是一個衡量各種糧食對血糖可能產(chǎn)生多大影響的指標(biāo)。血糖指數(shù)的高低與各種糧食的消化、吸收和代謝情況有關(guān)，消化、吸收得快，代謝得快的血糖指數(shù)就高。比如說，糯米、大米、白面的血糖指數(shù)高于燕麥和莜麥，這就要求我們在吃糯米、大米、白面時，量可適當(dāng)減少。多數(shù)甜味劑血糖指數(shù)不高甚至很低，對糖尿病患者的血糖影響不大。有1/3左右的病人可能沒有任何癥狀，是偶然發(fā)現(xiàn)糖尿病。糖尿病病人如何選擇食物：主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)，為膳食中熱能的主要來源。多種谷物混合食用優(yōu)于單吃一種，提倡用部分粗糧。每日蔬菜用量不低
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1