酒店精品餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)-展示頁
2024-10-19 03:34本頁面
【正文】 ，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息。第一篇：酒店精品餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)酒店精品餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)[管理層級關(guān)系]直接上級：苑廳、御園、合園經(jīng)理直接下級：餐廳服務(wù)員[崗位職責(zé)]協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施。召開班前例會負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對客服務(wù)情況。對重要客人給予關(guān)注，負(fù)責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴，并及時向餐廳經(jīng)理匯報。督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。了解和掌握員工思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)。召開班前例會負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對客服務(wù)情況。負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長反饋客
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