【正文】 021年，調(diào) 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 6 味品和發(fā)酵制品規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值 914億元，同比增長(zhǎng)%，預(yù)示著調(diào)味品行業(yè)的品牌時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。 隨著大眾消費(fèi)需求的增加， 調(diào)味品企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)，通過(guò)科研，采用新工藝、新設(shè)備，創(chuàng)造新產(chǎn)品，并以嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保 證了產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時(shí)也使產(chǎn)品達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)。 近些年，中國(guó)的調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，總產(chǎn)量已超過(guò) 1000 萬(wàn)噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。四是農(nóng)民的文化素質(zhì)相對(duì)不高，接受新技術(shù)、新技能需要慢長(zhǎng)的過(guò)程，對(duì)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)能力較弱，農(nóng)民直接進(jìn)入市場(chǎng)存在著較大的風(fēng) 險(xiǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理手段落后，與整體素質(zhì)較高的發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)營(yíng)管理水平相差甚遠(yuǎn)。三是社會(huì)化服務(wù)，由于我國(guó)農(nóng)村實(shí)行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，分散經(jīng)營(yíng)的 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 5 農(nóng)戶不易實(shí)行大規(guī)模、高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的生產(chǎn)，缺少與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力。 現(xiàn)狀分析 （ 1）我國(guó)目前的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀 從目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)看，一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡時(shí)期，農(nóng)業(yè)商 品化、集約化、專業(yè)品精深加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)相對(duì)薄弱，農(nóng)產(chǎn)品污染較重。 根據(jù)《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要》的要求，經(jīng)過(guò)努力，到 2021 年，力爭(zhēng)使科技在農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)率提高到 60%以上。 農(nóng)業(yè)部在《關(guān)于當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的若干意見(jiàn)》中提出，當(dāng)前要大力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，依靠科技進(jìn)步， 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 4 著力改善農(nóng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。要以優(yōu)化品種，提高質(zhì)量，增加效益為中心，大力調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！吨泄仓醒腙P(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議》中指出，在農(nóng)業(yè)方面，要鞏固和加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，始終把農(nóng)業(yè)放在發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)的首位，保證農(nóng)業(yè)在提高整體素質(zhì)和效益的基礎(chǔ)上，持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。 項(xiàng)目編制依據(jù)： （ 1）項(xiàng)目主辦單位關(guān)于編制可研報(bào)告的委托書(shū)； （ 2）《農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題的決定》中央 1號(hào)文件； （ 3）《調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB101332021； （ 4）《 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB2760； （ 5）農(nóng)業(yè)部《關(guān)于當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的若干意見(jiàn)》； （ 6）農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的若干意見(jiàn)》； 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 3 （ 7）調(diào)味品加工技術(shù)規(guī)范； （ 8） 某 縣《社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”計(jì)劃》； （ 9） 某 縣《關(guān)于鼓勵(lì)全民創(chuàng)業(yè)的意見(jiàn)》； （ 10）《 某 縣統(tǒng)計(jì)年鑒》 2021； （ 11）《 某 市統(tǒng)計(jì)年鑒》 2021； （ 12）主辦單位提供其它有關(guān)材料。 （ 3）經(jīng)濟(jì)效益 項(xiàng)目全部建成后，年銷售收入 8500 萬(wàn)元，年創(chuàng)利潤(rùn) 2140 萬(wàn)元，稅金 470萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率 %。 項(xiàng)目效益： （ 1）社會(huì)效益 項(xiàng)目建成后，可促進(jìn)近 2萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化增值，可直 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 2 接提供 200 個(gè)就業(yè)崗位，對(duì)緩解就業(yè)壓力，增加城鄉(xiāng)居民收入，豐富市場(chǎng)供應(yīng)，滿足不同層次的消費(fèi)需求，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，優(yōu)化農(nóng)村資源配置，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展，加快農(nóng)村科技創(chuàng)新步伐，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，將起到重要作用。 （ 5）添置醬油加工生產(chǎn)流水線、米醋加工生產(chǎn)流水線、料酒加工生產(chǎn)流水線、質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備及其它配套設(shè)備。 （ 3）新建 500T冷藏庫(kù) 1座。 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 1 一、總 論 （一）項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱： /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目 項(xiàng)目單位：安徽杭江調(diào)味品有限公司 法人代表： 建設(shè)性質(zhì)：新建 項(xiàng)目地點(diǎn)： 某 縣百善鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工園 主要建設(shè)內(nèi)容： （ 1）占地面積 40000平方米（約 60畝）。 （ 2）新建標(biāo)準(zhǔn)化廠房 3000平方米。 （ 4）配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 2021平方米。 項(xiàng)目投資： 項(xiàng)目總投資 11000 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 6760 萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金 3340萬(wàn)元。 （ 2）生態(tài)效益 項(xiàng)目建成后，按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，將高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合，把各項(xiàng)先進(jìn)加工工藝技術(shù)集成配套，形成社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)良性循環(huán) 的發(fā)展環(huán)境，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化，技術(shù)生態(tài)化，過(guò)程清潔化和產(chǎn)品無(wú)害化的目標(biāo)，建立“自然 — 空間 — 人類”系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展的新關(guān)系。 項(xiàng)目建設(shè)期及回收期： 項(xiàng)目建設(shè)期為 1年，靜態(tài)投資回收期 年（含建設(shè)期）。 （二）項(xiàng)目背景 國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策 國(guó)家《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃和 2020 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》指出，到 2021 年，農(nóng)業(yè)科技、裝備水平和 綜合生產(chǎn)力要有顯著提高，農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)更好地滿足國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增長(zhǎng)、生活改善的要求。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，要面向市場(chǎng)，依靠科技，不斷向生產(chǎn)的廣度和深度進(jìn)軍。多渠道增加對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的投入，堅(jiān)持群眾性農(nóng)田基本建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)村道路、供電、供水、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施，改善 農(nóng)村生產(chǎn)、生活和市場(chǎng)條件，加速建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村。建立適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的產(chǎn)業(yè)運(yùn)行體制，促進(jìn)四個(gè)根本性轉(zhuǎn)變，即由傳統(tǒng)的粗放生產(chǎn)向集約化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，由行政區(qū)域的自給性生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向社會(huì)化、國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，由分散的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)化的大中型企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)轉(zhuǎn)變，由科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相互脫節(jié)，向育— 產(chǎn) — 加 — 銷 一體化轉(zhuǎn)變，著力培養(yǎng)綜合帶動(dòng)能力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)，讓農(nóng)民充分享受到農(nóng)產(chǎn)品加工、流通領(lǐng)域的利潤(rùn)，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。到 2021 年，使我國(guó)農(nóng)業(yè)科技總體水平接近世界先進(jìn)水平，科技在農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)率達(dá)到 70%以上。二是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格，由于我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率較低，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高，相對(duì)于國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品，在質(zhì)量和價(jià)格上，無(wú)優(yōu)勢(shì)可言。加之在農(nóng)技推廣、信息反饋、銷售中介、產(chǎn)品監(jiān)測(cè)等方面的服務(wù)水平不高，很難適應(yīng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的需要。 （ 2）調(diào)味品的發(fā)展趨勢(shì) 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，人民生活水平逐步提高，人們對(duì)調(diào)味品的選擇開(kāi)始講究營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，消費(fèi)需求的大幅增加，推動(dòng)了調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。 調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。先后創(chuàng)造了一大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和新品種。自 2021 年以來(lái)調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展的階段，近 5 年行業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá) 20%左右，已連續(xù)十年實(shí)現(xiàn)年增長(zhǎng)幅度超過(guò) 10%以上。中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾輪的行業(yè)整合和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對(duì)滯后的行業(yè)，大跨越地轉(zhuǎn) 型為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。隨著國(guó)家對(duì)調(diào)味品行業(yè)的不斷規(guī)范，使得門檻逐步提高，加上國(guó)際化、專業(yè)化的并購(gòu)重組相繼上演，調(diào)味品行業(yè)集中度將逐步提高，中小企業(yè)的優(yōu)勝劣汰也將加速。外資對(duì)國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)的滲透力度加大，但由于我國(guó)調(diào)味品消費(fèi)的區(qū)域性特色明顯，在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，國(guó)內(nèi)名優(yōu)品牌仍將占據(jù)主導(dǎo)地位 。一方面是與國(guó)際接軌的專業(yè)化并購(gòu)，另一方面是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的困惑與頑疾的暴露。 （三）項(xiàng)目單位概況 安徽杭江調(diào)味品有限公司系經(jīng)國(guó)家正式注冊(cè)的有限公司。項(xiàng)目單位本著拓展業(yè)務(wù)、服務(wù)社會(huì)的原則，立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，目前以安徽市場(chǎng)為主，逐步打入沿海各大城市銷往全國(guó)各地。距離京臺(tái)高速公路交匯點(diǎn) 20 公里，交通便捷，園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完備，達(dá)到九通一平，具有較強(qiáng)的承載項(xiàng)目的能力。目前， 某 縣百善鎮(zhèn)以被批準(zhǔn)為全省城鄉(xiāng)一體化發(fā)展試點(diǎn)鎮(zhèn)，為進(jìn)一步集聚人口、 發(fā)展產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，目前全縣已形成了花卉生產(chǎn)基地、軟籽石生產(chǎn)基地、臨渙包瓜生產(chǎn)基地、百善優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地以及全國(guó)最大的乳鴿生產(chǎn)加工基地。 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 8 某 投資環(huán)境優(yōu)越，個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速。符夾、青阜、青蘆鐵路穿境而過(guò)，北接隴海線，東連京滬線，西入京九線。連霍、京福高速公路橫穿境內(nèi)。郵電通訊發(fā)達(dá)，步入全國(guó)先進(jìn)行列。百善鎮(zhèn)工業(yè)園位于省道 S202 線與省道泗永公路交匯處，現(xiàn)有建成區(qū)面積 平方公里，規(guī)劃建成農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)園區(qū)，上海鐵路局已在園區(qū)內(nèi)建成鐵路物流中心，農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)模達(dá)到年均 300 萬(wàn)噸，百善農(nóng)產(chǎn)品加工園是海內(nèi)外客商投資興業(yè)的理想 場(chǎng)所。近年來(lái)， 某 縣依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞“個(gè)私民營(yíng)強(qiáng)區(qū)，三項(xiàng)工程富民，適宜居住適宜創(chuàng)業(yè)”的發(fā)展思路，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，抓住機(jī)遇，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整。 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 9 二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 （一）項(xiàng)目建設(shè)的必要性 推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 充分發(fā)揮 某 縣產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，突出發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，大力推行生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，興建綠色食 品基地，開(kāi)發(fā)綠色食品、安全食品，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。從而有效地促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。在種植業(yè)上，以“高效”、“高科技含量”為指導(dǎo)，集中力量推進(jìn)代表現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的集約化生產(chǎn)。 （二）項(xiàng)目建設(shè)的可行性 政策保障 《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問(wèn)題的決定》明確了新時(shí)期農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的主要目標(biāo)和任務(wù)，安徽省《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi) 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 10 發(fā)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》中明確指出：以扶持龍頭項(xiàng)目為重點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以科技為依托，積極扶持農(nóng)產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮等項(xiàng)目建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工增值率，加大龍頭項(xiàng)目和農(nóng)民中介服務(wù)組織的扶持力度，選擇一批具備一定規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益較好、輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)、產(chǎn)品具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、具有較強(qiáng)的 科技創(chuàng)新能力和良好的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制的龍頭項(xiàng)目，予以重點(diǎn)扶持，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口基地，引進(jìn)開(kāi)發(fā)和推廣新品種、新技術(shù)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民的帶動(dòng)力。 建設(shè)條件具備 （ 1）自然地理?xiàng)l件 某 縣位于安徽省北部，地處 某 平原，東近連云港、西連商丘、開(kāi)封，南接宿州、蚌埠，北臨徐州。 萬(wàn)噸 /年調(diào)味品生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 某 縣工程咨詢事務(wù)所 11 （ 2）自然氣候條件 某 縣地處北溫帶，屬北方型大陸氣候，氣候溫和，四季分明，光照充足，日照時(shí)數(shù) 小時(shí)，日照度為 %，無(wú)霜期 202天，其他氣象資料如下： 年均氣溫： ℃ 極端最高氣溫： ℃ 極端最低氣溫： ℃ 年均相對(duì)溫度： 70%