【正文】 照促進肉羊早期發(fā)情 ,提早配種 ,早期斷奶 ,誘發(fā)分娩 ,集中強度育肥等措施。二是充分利用雜交優(yōu)勢。東歐的一些國家雖然進行這一方面的研究時間較短 ,但其發(fā)展速度很快 ,生產(chǎn)水平并不落后。國外的多數(shù)發(fā)達國家都致力于肉用羊的培育和繁殖 ,而且主要特點是羔羊肉的生產(chǎn)發(fā)展迅速 ,產(chǎn)肉量與日俱增。新西蘭肉毛兼用品種占品種總數(shù)的 98%。 (3)國外肉羊業(yè)的現(xiàn)狀 20 世紀 50 年代以來 ,法國、英國、新西蘭 、美國將養(yǎng)羊業(yè)重點由羊毛生產(chǎn)完全轉向肉用羊生產(chǎn)。我國的肉羊產(chǎn)業(yè)才剛剛起步 ,近年來 ,我國陸續(xù)從國外引進無角道塞特、薩?？?、特克薩爾等肉用羊品種 ,利用超數(shù)排卵和胚胎移植技術 (MOET)、常溫人工授精技術等開展了純種擴繁和同國內固有的綿羊品種雜交利用實驗研究 ,以篩選適應我國不同地區(qū)的最佳雜交組合 ,進一步建立相應的雜交繁育體系 ,已取得了明顯效果。自 90 年代初開始 ,我國肉羊業(yè)不斷升溫 ,羊肉產(chǎn)量、肉羊出欄率明顯提高。 國內外技術現(xiàn)狀 (1)國內肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 隨著我國國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展 ,城鄉(xiāng)人民生活質量的穩(wěn)步提高 ,國內對羊肉的需求不斷增加。要想在未來市場競爭中取得優(yōu)勢 ,XXX肉羊產(chǎn)業(yè)需要從品種選育 ,優(yōu)質高效日糧的研制、開發(fā)和利用 ,規(guī)范、合理、科學的飼養(yǎng)管理模式 ,疫病防制程序 ,優(yōu)質青粗飼料的加工和應用等方面加強研究和推廣 ,突出伊斯蘭清真特色羊肉的開發(fā)和生產(chǎn) ,將資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。引進國內外高產(chǎn)優(yōu)質品種 ,充分利用其繁殖率高、羔羊生長速度快等特點 ,改良本地羊 ,提高生長速度 ,改善羊肉品質 ,對推動當?shù)厝庋虍a(chǎn)業(yè)向特色化、規(guī)?；?、優(yōu)質化、市場化方向發(fā)展 ,實現(xiàn)增產(chǎn)、增 效、增收的目的具有重要而現(xiàn)實的意義。據(jù)此 ,我區(qū)將發(fā)展肉羊肥羔生產(chǎn)確定為調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構 ,有效提高農(nóng)民收入的重點產(chǎn)業(yè)。 發(fā)展良種羔羊肉生產(chǎn) ,是我區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的正確選擇。 XXX 傳統(tǒng)養(yǎng)羊方式主要是放牧和短期育肥出欄 ,由于草場超載過牧造成草原植被的破壞 ,加之干旱少雨等因素的影響 ,草原沙化、堿化、退化嚴重 ,生態(tài)環(huán)境日趨惡化 ,自治區(qū)黨委、政府實施果斷“封山禁牧”羊只轉為舍飼圈養(yǎng)。只有加大肉羊生產(chǎn)綜合配套措施的推廣應用力度 ,才能使我區(qū)的羊產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè) ,成為農(nóng)民增加收入的主要途徑 ,才能夠使其在建設我區(qū)小康社會中發(fā)揮越來越重要的作用 ,才能為國家肉羊戰(zhàn)略的順利實現(xiàn)做出應有的貢獻。 目前 ,我區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)被國家列入全國肉羊優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶 ,這是國家為了應對入世后 ,全面提高我國肉羊產(chǎn)業(yè)國際竟爭力的所 采取的戰(zhàn)略舉措 ,也充分顯示了我區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)在全國同行業(yè)中所具有的優(yōu)勢地位以及其在發(fā)展我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的重要作用。長期以來 ,養(yǎng)羊業(yè)一直是我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分。 三、項目的意義和重要性 大力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)是加快我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求 ,也是實現(xiàn)我區(qū)和全國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇?？偨Y已有的科研及推廣成果 ,擇優(yōu)集成 ,組裝配套 ,優(yōu)化飼草料資源利用 ,提高肉羊生產(chǎn)水平和羊肉質量 ,最大限度地發(fā)揮生產(chǎn)潛力 ,實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益同步發(fā)展。現(xiàn)代肉羊生產(chǎn)綜合配套技術集成示范項目立項申請建議書 一、項目內容摘要 養(yǎng)羊業(yè)是 XXX 的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) ,《 XXX 現(xiàn)代肉羊生產(chǎn)綜合配套技術集成示范》課題通過肉羊雜交改良技術、羔羊集中快速育肥技術、育肥羔羊全混合料制作技術、疫病防治技術、飼草料加工配制技術等先進實用技術的研究應用和集成配套 ,突破制約我區(qū)現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的關鍵技術瓶頸 ,構建養(yǎng)羊業(yè)科技創(chuàng)新體系與現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式 ,大幅度提升養(yǎng)羊業(yè)科技創(chuàng)新能力 ,示范帶動區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) ,提高產(chǎn)品市場競爭力 ,使養(yǎng)羊業(yè)成為新時期我區(qū)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點及支柱產(chǎn)業(yè)。 本示范課題以肉羊雜交改良和新良品種選育為基礎 ,以高效合理的日糧配制和先進的舍飼養(yǎng)殖管理技術為突破口 ,以疫病防制技術為保障 ,以建立“肉羊分戶飼養(yǎng)繁殖 ,羔羊集中育肥”模式和機制為目標。其創(chuàng)新點在于多學科配套技術優(yōu)化組合 ,跨部門聯(lián)合攻關 ,解決肉羊生產(chǎn)中改良、育種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防制和新 型養(yǎng)殖模式等一系列問題 ,推廣適合 XXX 地區(qū)的肉羊生產(chǎn)綜合配套技術和羊肉生產(chǎn)加工體系 ,建立 XXX 現(xiàn)代肉羊優(yōu)質高效發(fā)展示范模式。養(yǎng)羊業(yè)在我區(qū)有著悠久的歷史。尤其是經(jīng)過改革開放后 20 多年的發(fā)展 ,使我區(qū)養(yǎng)羊業(yè)有了長足發(fā)展。但目前我區(qū)養(yǎng)羊業(yè)總體水平仍然較低 ,整個產(chǎn)業(yè)還未能擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式 ,存在著生產(chǎn)周期長 ,周轉慢 ,出欄率、商品率相對較低 ,羊產(chǎn)品質量、經(jīng)濟效益較差等現(xiàn)狀。 實現(xiàn)肉羊良種化 ,推廣科 學飼喂技術 ,是鞏固“封山禁牧” ,促進生態(tài)環(huán)境建設的需要。因此 ,引進優(yōu)良品種 ,建立雜交改良生產(chǎn)體系 ,大力推廣舍飼養(yǎng)殖技術 ,開展羔羊集中舍飼育肥 ,引導農(nóng)民改變傳統(tǒng)放養(yǎng)習慣 ,既實現(xiàn)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)由數(shù)量型向質量效益型轉變 ,又提高了我區(qū)養(yǎng)羊科技水平。 近年來 ,我區(qū)已引進了肉用羊種羊 ,在進行純種擴繁的同時 ,開展了同地方品種的雜交實驗研究 ,所產(chǎn)的雜種后代體型外貌趨向父本 ,生長發(fā)育快 ,可當年出欄 ,產(chǎn)肉多 ,改良效果明顯。同時 ,從近幾年國內市場看 ,羊肉價格穩(wěn)中有升 ,羊皮價格隨季節(jié)時高時低 ,羊毛價格持續(xù)下跌。 當前 ,我區(qū)養(yǎng)羊業(yè)面臨國家加快西部大開發(fā)的歷史機遇和我國加入 WTO后激烈的國際競爭 ,可謂機遇和挑戰(zhàn)并存。通過本課題的研究和示范 ,帶動 XXX 肉羊產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)水平的提高 ,把我區(qū)建成優(yōu)質羊肉生產(chǎn)基地。尤其是肥羔肉 ,以其較成年羊羊肉更鮮嫩可口的優(yōu)點 ,近十年來需求量增長快速 ,同時也推動了肉羊業(yè)的進一步發(fā)展。 我國綿山羊品種資源豐富 ,僅列入《中國羊品種志》的地方綿、山羊品種就有 35 個 ,列入品種資源保護名錄的 16 個 ,但是尚無專門的肉羊品種。如 :中國農(nóng)科院畜牧所“八五”研究表明 ,用無角道塞特和小尾寒羊雜交 ,雜交羔羊在產(chǎn)肉性能方面具有明顯的優(yōu)勢 ,其產(chǎn)羔率為 %,3 月齡斷奶重達到 29 千克 ,6 月齡體重達到 千克 ,雜交后代的胴體重、屠宰率、凈肉率顯著高于小尾寒羊。如英國現(xiàn)有的 38 個羊品種 ,全部是以產(chǎn)肉為主的品種 。美國占 80%以上。即使是在以飼養(yǎng)細毛羊而著稱的澳大利亞 ,近年來也投入相當?shù)牧α堪l(fā)展肉羊生產(chǎn)。 國外肉羊生產(chǎn)的主要特點 :一是根據(jù)其現(xiàn)有品種的特點 ,利用科學手段 ,在短期內培育或引進肉用羊品種 ,在 國內形成產(chǎn)業(yè)化、專門化的肉用種羊體系 ,同時利用各種先進的繁殖技術和手段 ,不斷提高品種的利用價值。各國普遍根據(jù)不同地區(qū)的自然資源和羊的品種資源情況 ,選擇成熟早、生長快、體型大的羊為父系品種 ,選擇繁殖力高、母性強、泌乳能力好的為母系品種 ,通過雜交生產(chǎn)出綜合性能高的羔羊。尤其是運用同期發(fā)情技術 ,使母羊同時發(fā)情 ,統(tǒng)一配種 ,從而保證了羊肉的大批量生產(chǎn) ,均衡上市 ,全年供應。既集優(yōu)良品種進行雜交配套 ,科學飼養(yǎng) ,高效繁殖控制 ,疫病防制 ,環(huán)境調節(jié) ,現(xiàn)代化經(jīng)營管理和社會化服務體系的一體化經(jīng)營策略 ,建立工廠和專業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)。對原有的可利用的草場 ,運用科學的方法進行大范圍的改良工作 ,提高牧草質量和單位面積的載畜量。 國內外養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢 (1)養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)方向逐漸從以毛為主轉向以肉為主。上世紀 50 年代以后 ,由于紡織工業(yè)技術的迅速發(fā)展 ,合成纖維產(chǎn)量增加 ,價格低廉 ,羊毛的地位逐漸下降。與此同時 ,國際市場對羊肉的需求卻逐漸增加 ,價格較好。目前歐洲大部分國家如英國、法國、德國等都以羊肉生產(chǎn)為主 ,羊肉生產(chǎn)占養(yǎng)羊業(yè)收入的 90%左右 ,其中英國和法國